Beacáin friochta le oinniúin. Cúpla oidis simplí

Beacáin - tá sé seo ar cheann de na beacáin beag is féidir a fhás sa bhaile nó i "beacán" feirm speisialta. Lena chois sin, na muisiriún - na muisiriún amháin is féidir a ithe amh. Is féidir le miasa an táirge seo a ullmhú an-difriúil. Seo agus Anraithí agus anlainn nó sailéid, nó díreach beacáin friochta le oinniúin. Sna beacáin bhfuil níos mó ná dhá aigéid aimín dosaen agus cothaithigh riachtanacha le haghaidh fás sláintiúil de chorp an duine, mar shampla, feiniolalainín sa táirge, lísín, valine, threonine, Meitiainín, cistín, agus daoine eile.

Roimh dhul ar aghaidh plé ar ullmhú, a ligean cheapann ar arís agus cuimhnigh conas a roghnú na beacáin, mar gheall ar i ár gcuid ama ar na seilfeanna nó ar stainníní margaidh a thagann siad ó fhoinsí éagsúla. Nuair a roghnú rud a mheabhrú gur chóir go mbeadh beacáin mbeadh aon darkening agus damáiste ar an dromchla. Is fiú tabhairt aird ar an méid de na beacáin - ba chóir iad a go léir thart ar an gcéanna. Is léiriú é seo go bhfuil gach beacáin bailíodh ó "leapacha" singil agus nach bhfuil siad cró le hiarmhair lú úr ó go leor gan díol roimhe. Go hidéalach, níor chóir go mbeadh réamhphacáistithe beacáin úra ach cuma presentable agus an méid is cosúil, ach san áireamh freisin sa phacáiste mar thalamh beag agus is féidir, rud a thagann isteach sa siopaí leis an táirge seo.

Tá go leor oidis inar muisiriúin ag imirt ról mór. Is féidir é a anraithí Fraincis chomh mín agus díreach beacáin friochta le oinniúin. Níos déanaí san Airteagal seo beidh muid díreach faoi conas a beacáin Fry agus oinniúin, agus mar sin siad a bheith ina masterpiece fíor de cócaireachta.

Beacáin le oinniún, in ainneoin a simplíocht, tá mhias go leor bunaidh. Má ghlacann tú trí chéad gram de beacáin úra, glan iad go maith, nigh agus gearrtha i slices beag, ansin Fry le oinniúin ar friochtán te, gheobhaidh tú mhias mór is féidir a cócaireacht fiú Baitsiléir inveterate, ní taithí a fháil ar an inspioráid nuair a chasann tú ar an cócaireán.

Ach má tá an chéim deiridh na hullmhúcháin don chuid is mó beacáin agus oinniúin, cuir céad gram de uachtar géar, agus barr an mhias mar thoradh air atá sprinkled le cáis crua grátáilte agus Dill fháil nach bhfuil ach beacáin friochta le oinniúin, ach masterpiece cócaireachta fíor beag.

Ligean ar súil ar leagan eile de beacáin cócaireachta. Ón beacáin dea-nite cosa inscortha agus shred iad. Ansin, bataí an Fry mar thoradh air le oinniúin agus gairleog i méid beag de ola glasraí. Nuair a bhíonn beacáin slisnithe cosa beagnach réidh, a chur air uachtar beag nó uachtar géar. Ansin a thabhairt ar an meascán mar thoradh air a cool beagán agus a líonadh ar a caipín, fágtha tar éis an chéad chéim cócaireachta. Líonadh ar hataí sprinkle le cáis ghrátáilte agus spíosraí agus ansin a chur san oigheann ar feadh deich go cúig déag nóiméad.

Níor chóir dúinn dearmad a dhéanamh gur beacáin friochta le oinniúin is féidir, a chomhcheangal leis na táirgí is neamhghnách. Mar shampla, i mbun an phróisis róstadh na fungais is féidir a chur oinniúin, ní hamháin ach anann stánaithe freisin, diced, prúnaí agus torthaí triomaithe eile, agus cócaráilte agus chopped ubh nó trátaí "chili".

Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhféadfadh na fungais mar sin ullmhaithe freastal, ní hamháin mar phríomh-mhias, mhias taobh ach freisin chun feoil bán. Agus i gcomhcheangal le sailéad de ghlasraí úra, go dtiocfaidh an mhias lóin níos mó agus thar a bheith cabhrach nó dinnéar.

Sular féidir beacáin friochadh boil le beagán, agus an brat fágtha a úsáid i anraithí nó anlainn. Freastal beacáin friochta is féidir an dá te agus fuar (m.sh., mar tosaithe).