Beacáin Oisrí friochta le prátaí: na oidis na miasa éagsúla

Beacáin Oisrí friochta le prátaí - tá sé mhias an-sásúil agus blasta gur dócha go achomharc a dhéanamh chun go hiomlán gach ball de do theaghlaigh beag nó mór. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil an modh ullmhúcháin na miasa, tá roinnt. Sa lá atá inniu beidh muid ag cur síos duit roinnt oidis ag baint úsáide ar féidir leat tapa agus go héasca a dhéanamh béile te fíor.

Cócaireacht oisrí friochta prátaí le mint

Beacáin Oisrí - tá sé beacáin an-bhlasta agus flavorful is féidir a fháil i mbeagnach aon ollmhargadh. Ní bhíonn costas ard, ionas gur féidir leo a cheannach ar cheann.

Mar sin, a dhéanamh beacán oisrí prátaí friochta le mint, ní mór dúinn:

• tiubh uachtar - 200 g;
• im ola ard-saill - 80 g;
• úr adhmaid oisrí - 400 g;
• prátaí mór - 5 ríomhairí pearsanta.
• saill Bainne - gloine iomlán;
• Scagtha ola - 45 ml;
• cearc úr ubh - 1 ríomhaire.
• cairéid agus oinniúin - 1 ríomhaire.
• Cainneanna úr, salann, piobar agus spíosraí dubh - lánrogha a úsáid.

beacáin cócaireacht

Conas ba chóir dom a ullmhú beacáin oisrí (fried)? Le prátaí (mint), le chéile an táirge seo go han-mhaith. Chun Fry sé, na beacáin le próiseáil roimh ré. Caithfidh siad a bheith saor ó míreanna neamhriachtanacha agus ansin nigh go maith agus a bhaint de gach taise.

beacáin próiseáilte, tá sé riachtanach chun dul ar aghaidh lena n-róstadh. Chun seo a dhéanamh, ba mhaith leat a théamh le ola skillet deodorized. Thairis sin, ba cheart é a chur go léir beacáin oisrí shredded. Tá sé inmhianaithe a Fry ar feadh thart ar 4 nóiméad. Tar éis sin, tá sé riachtanach a chur leis an onion chopped agus cairéid úr grátáilte. Cook na comhábhair ar an modh céanna, tá sé inmhianaithe a thuilleadh 23-26 nóiméad. Le linn an ama, ba cheart beacáin agus glasraí a bheith bog agus crispy. Ag deireadh ba chóir iad a Doirt uisce beag scagtha (thart ar ½ cupán) agus spíosraí agus uachtar tiubh a chur.

Tablespoon kneaded táirge, ní mór iad a thabhairt chun boil agus a choinneáil ar leataobh ar feadh 5-8 nóiméad.

Déanamh de ciumhsóga

Beacáin Oisrí friochta le prátaí crumpled cosúil le, ní hamháin do leanaí, ach freisin chun a fear céile. I ndiaidh casadh ar nós dinnéar amach, ní hamháin delicious, ach freisin a shásamh.

Chun ullmhú an mhias taobh is gá a ghlanadh na prátaí ar fad agus ansin a ghearradh ina dhá leath agus tiúbair mór iad a chur i fiuchphointe uisce saillte. Boil Ba chóir go mbeadh na glasraí a bheith fada go bhfuil siad an-bog. Ag deireadh na bliana 20-26 nóiméad leis an prátaí mór a chumasadh gach ceann de na brat, ansin cuir an allspice dubh, leáigh ola, bainne agus ubh bhruite cócaireachta. Tá gach na comhábhair is gá chun knead masher prátaí go dtí aer milis agus puree.

beathú cuí an dara mhias leis an tábla

Ba chóir beacáin oisrí friochta le prátaí mint a chur isteach ach amháin sa teaghlach te. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit a puree ar phláta agus Doirt ar barr a anlann uachtar géar le beacáin. Ina theannta sin, tá lón te réidh sprinkle molta le leek gearrtha go mion.

Beacáin Oisrí friochta le prátaí: céim ar oideas cócaireachta ar chéim

Más rud é nach bhfuil tú ag iarraidh a ullmhú ar leithligh mhias taobh agus Fry an beacáin, molaimid teaschóireáilte dá cheann de na comhpháirteanna le chéile. Mar sin ní mór dúinn:

• úr adhmaid oisrí - 250 g;
• prátaí mór - 4 ríomhaire.
• Scagtha ola - 45 ml;
• cairéad agus oinniún - 1 ríomhaire.
• Cainneanna úr, salann, piobar dubh agus discréid a úsáid spetsii-.

comhábhair Cóireála

prátaí friochta le beacáin, chos ar fad a mheasamar san Airteagal seo, casadh sé amach an gcéanna blasta agus nourishing, cosúil le mias den chineál céanna, ach le garnish de prátaí mashed. Sula tú ag cócaireacht an dinnéar sa bhaile, ba chóir duit dul go léir a phróiseáil na glasraí agus beacáin.

Ní mór beacáin oisrí a nigh go maith faoi uisce fuar, ansin iad a ghearradh leis na nithe go léir a brocach, putrid, agus eile neamh-inite, agus ansin ní chop an-finely. Mar do glasraí, is gá iad a ghlanadh agus a ghearradh: prátaí - bataí, cairéid - ar slices, oinniún - i ciúbanna.

Próiseas friochadh ar an sorn

beacáin agus glasraí Ullmhú, tá sé riachtanach chun dul ar aghaidh lena n-róstadh. Chun seo a dhéanamh i sáspan Doirt an gá ola scagtha, agus ansin a chur go léir an oisrí. beacáin Sauté dtí deargadh éadrom, ba chóir iad a bheith scaipthe go cothrom thar an uile agus áit ar bharr oinniúin, cairéid agus prátaí. Sa stát, tá sé riachtanach chun cócaireacht an mhias thar teasa trí mheán ar feadh thart ar 7 nóiméad faoi lid daingean. Tar éis an imeacht ama ag teastáil chun bianna blas le spíosraí, mheascadh go maith ó na bun, agus ansin é a dhúnadh arís, teasa a laghdú agus cócaireacht eile 8-9 nóiméad.

Gceart a sheirbheáil ar an tábla a mhias shásamh

Tar éis iad na prátaí agus glasraí eile tairisceana, ba chóir iad a dháileadh ar na plátaí, agus ansin fial sprinkle le oinniúin glas mionghearrtha. Tá a leithéid de béile blasta le muisiriúin gá a chur i láthair leis an tábla teaghlaigh, mar aon le slice de aráin, agus anlann trátaí agus uachtar géar.

Mar achoimre

Dúradh linn tú faoi conas is féidir leat tapa agus go héasca a dhéanamh béile ag úsáid prátaí agus beacáin ar nós oisrí. Mar sin féin, ba cheart a thabhairt faoi deara go bhfuil a ullmhú an mhias, ní féidir leat féachaint ach amháin le sin táirge. I ndiaidh blends prátaí rósta agus crumpled maith le beacáin agus chanterelles, agus le beacáin bainne, agus beacáin, agus mar sin de. Dá bhrí sin, ag roghnú chomhábhar ar leith, tú fós an-saibhir, cumhra agus delicious dinnéar, a bheidh sásta go leor do gach ceann de do chairde agus do bhaill den teaghlach.