Buaileann rollaí delicious de phortáin

Tá gach saoire ag dul go dtí an teaghlach agus a chairde ar fad ag tábla mór. An lá ar fad tá fragrances timpeall an tí, mar gheall ar an tráthnóna beidh féasta ann. Ach gach uair a fheiceann muid roimh miasa pianmhar ar eolas againn nach dtugann an t-áthas a thuilleadh. Cad a cócaireacht, chun éagsúlú an gnáth roghchlár saoire? Ar ndóigh, bíonn rollaí de phortáin.

Is sneaiceanna an-éadrom, tapa agus éagsúil é seo a thabharfaidh do dhaoine fásta agus do leanaí. Féadann éagsúlacht líonadh a bheith san oideas do bhataí portáin. Beidh blas deiridh an mhias ag brath air. Is fearr bataí a cheannach de réir meáchain, ní i bpacáistí. Níl siad casta agus níos lú briste i rith na cócaireachta. Ba cheart duit triail a bhaint as roinnt roghanna, atá rollaí bruite bataí craobáin, chun a chinneadh cé acu ceann is rathúla. Ach déanaimis féachaint ar gach rogha níos mionsonraithe.

Buaileann rollaí portáin le sprats

Ullmhaímid ceann amháin de sprat, trí chéad gram de cháis chrua, leath cileagram de bhataí craobáin, greens úr le do blas agus maonáis. Crabsticks leáite cheana. Is fearr é seo a dhéanamh in oigheann micreathonn, ach ar bhealach nádúrtha. Glasraí mionghearrtha go mín. Cáis trí ar grater fíneáil. Osclaímid an féidir le sprat agus a dhraenáil as é. I mbabhla, cuir sceallóga cáis, luibheanna brúite agus maonáis le chéile i gcás coinníoll aonfhoirmeach. Bíonn bataí portáin agus sraitheanna réidh déanta ar bhord gearrtha á n-imscaradh go cúramach. Tá an ciseal iomlán bealaithe le mais cáis. Le ceann amháin, leagamar an t-iasc agus cuirtear tús leis an bata a chur ar ais. Tarlaíonn sé go bhfuil rollaí álainn beag bataí portáin, atá leagtha amach ar mhias, maisithe le craobhóga de Greens agus a sheirbheáil ar an mbord.

Bí cinnte iarracht a dhéanamh an mhias seo a ullmhú, a úsáideann mar meascán de cháis ghrátáilte, gairleog, greens mionghearrtha agus maonáis a líonadh. Ag déanamh cáis agus gairleog sailéad agus fillte sé sa bataí, gheobhaidh tú a snack beag géar. Is féidir leat é a chur leat chun picnic agus ithe le do lámh, gan sceanra a úsáid. Is cosúil go mór le fir an mhias seo.

Faigheann blas neamhghnách i rollaí le líonadh deataí bándearg deataithe, luibheanna agus maonáis. Chun é a chócaireacht, ní mór duit an fhilet a bhaint as an bradán bándearg agus an mash le forc. Ansin mheascadh le luibheanna mionghearrtha agus le méid beag maonáis. Bíonn na sraitheanna tiubha smearthaithe de phortáin agus rollaí rolla ag an meascán seo. Is féidir leat breathnú níos féile a thabhairt dóibh. Chun seo a dhéanamh, ba chóir go gcuirfí rollaí réidh le chéile gach ceann deiridh i maonáis, agus ansin i greens mionghearrtha nó sceallóga cáis beag. Gheobhaimid bataí le foircinn gruaige.

Gan oideas níos lú suimiúil, ar féidir leat rollaí ham a dhéanamh. Tá sé níos áisiúla cócaireacht ó liamhás múnlaithe. Má ghlacann tú bata liamhás gnáth, cuir ansin an líonadh níos lú ionas nach dtagann sé amach ag na himill. Chun an snack seo a dhéanamh, is gá duit gloine rís, oinniún beag, caoga gram de stial soilire, cairéid, pod piobar glas, peirsil, leitís, im, maonáis agus ceithre chéad gram de liamhás.

Molaimid na glasraí go léir ón gcraiceann. Oinniún mionghearrtha go mín agus friochtaíodh ar phíosa beag de margairín. Cuir leis an rís é, uisce, salann agus cócaireacht a dhoirteadh go dtí go ndéanfar é. Cairéid agus soilire a chop agus Fry go dtí go bog i ola glasraí. Ansin mheascadh le rís. Déanfaimid an peirsil ghlas a chopáil agus, ag meascadh é le maonáis, cuirfimid i bhFíor. Measc go maith. Tá an liamhás gearrtha i sraitheanna tanaí. Leathnú ar an liamhás ar bord gearrtha, i bhfeidhm ar gach ciseal líonadh agus wrap rollaí. Pláta mhias cothrom le duilleoga leitís. Chuir siad, rollaí liamhás, a bheidh ina an ghrian. Déanaimid an lár a mhaisiú le duilleoga coise de peirsil.