Cácaí neamhghnách: oideas císte cairéad

Táimid ag a úsáidtear le haghaidh cócaireachta nó maisiúcháin císte a úsáidtear bianna den chuid is mó milis, caora agus torthaí ... Is iad An sciar de na glasraí céanna salads agus miasa - .. Gach cineál anraithí, borscht, feoil rósta, casseroles, etc San Airteagal seo, a mholadh againn a scrios an steiréitíopaí agus cócaireacht císte cairéid. Mar a léiríonn cleachtadh, nach bhfuil sé seo bácála ach úsáideach, ach freisin delicious! Maidir leis an fussy beag, ansin máithreacha, ní féidir leo a fháil ar a gcuid leanaí a swallow saibhir beag i fréimhe carotene (gan trácht ar an sú agus cairéad bruite), bheadh oideas císte cairéad a bheith ina godsend: tachrán sásta a ithe an dessert ar fáil, agus fiú breiseáin leideanna. Bhuel, a ligean ar tús?

Císte Cairéad: Recipes le grianghraif

Chun tús a chur, a bhreithniú ar leagan an-simplí, oiriúnach le haghaidh bácála ó lá go lá. A ullmhú ar an císte de méid mheán, ní mór dúinn:

• cairéad (mór) - 2 aonad.;
• Siúcra - 350 g;
• Sicín Uibheacha - 2 ríomhaire.
• Plúr / - 320 g;
• cainéil - 5 g;
• ola glasraí - 60 ml;
• púdar bácála - 5 g;
• uachtar - 230 g;
• púdraithe siúcra - 30 g;
• thickener haghaidh uachtar - 1 pacáiste;
• rísíní, prúnaí, aibreoga triomaithe - ach iad a iarraidh.

Mar a fheiceann tú, ní dhéanann an císte cairéad oideas de dhíth costais speisialta agus hostess ní bheidh nglacfaidh sé go leor ama. tá an próiseas féin chomh héadrom go bhfuil an tasc i ngleic fiú schoolgirl.

Na cairéid íonaithe agus go críochnúil nite rubbed ar grater mheán. I Bowl ar leith uibheacha buille le siúcra, tá an mais mar thoradh poured i ngabhdán agus corraigh le cairéid. Cuir cainéal agus ola glasraí, arís eile meascán go cúramach gach rud. Tá an preform don ábhar tástála dtí siúcra tuaslagtha. Idir an dá linn sift plúr (císte iompú chun lush agus aer, is féidir leis an nós imeachta a lua arís). Next, mheascadh an plúr leis an púdar bácála agus de réir a chéile a thabhairt isteach ar an mais na cairéad, tá kneading taos comhsheasmhacht slaodach réidh. Más gá, is féidir leat a cuir mionghearrtha torthaí triomaithe. Foirm ramhar le ola glasraí nó margairín, teas, Doirt isteach é an fuidrimh eile agus seol an císte san oigheann ar feadh 40 nóiméad. Ba chóir go mbeadh Bake bheith ag teocht 180 ° C, agus thit ar an císte, ní mholtar a oscailt an chéad 20 nóiméad an t-oigheann. Toilteanas seiceáil le toothpick nó skewer. Ní mór císte éasca ar cool.

I bprionsabal, is é an císte réidh le hithe, go háirithe má tá tú ag cuir na rísíní taos, aibreoga triomaithe nó dulóisí. Sa chás seo, is féidir leis an císte sprinkle ach le siúcra powdered. Más mian leat ach a císte, mhol pastries gearrtha i roinnt cácaí agus lubricate an uachtar géar. Cook go bhfuil sé an-simplí: an uachtar géar (saill gá go inmhianaithe - baile), buille muid le siúcra púdaraithe agus add a thickener leis an uachtar. Recoat Shortcakes sé (teagmhasach, an níos ísle ar an císte a bheith clúdaithe le ciseal tiubh de uachtar le císte dea-soaked agus chas juicy) foirm císte agus a mhaisiú ar a barr fágtha uachtar, torthaí agus cnónna. Dessert molta seastán thar oíche i refrigerator.

An t-oideas bunaidh le haghaidh císte cairéad le cnónna

Ach tá an císte suimiúil go leor: cnónna saillte Úsáidtear chomh maith le taos milis. Is ea, ná a bheith ionadh! An meascán neamhghnách, ach tá an toradh iontach simplí!

Mar sin, ní mór dúinn:

• cairéid - 3 ríomhairí pearsanta.
• Uibheacha - 4 ríomhaire.
• plúr - 1.5 v =.
• Siúcra - 350 g =.
• ola glasraí - cuid gloine;
• disintegrant (Soda) - 10 g;
• cainéil - 5 g;
• craiceann oráiste;
• oráiste sú - (1 toraidh ina dhiaidh);
• gallchnó -230 g;
• G - 3 g =.
• im - '40

uachtar:

• púdraithe siúcra - 250 g;
• im - 75 g;
• cáis "Mascarpone" - 260 g;
• cáis "Philadelphia" - 200 g

An Chéad ullmhú na cnónna. Tóg gallchnónna. Caithfidh siad a bheith tirim san oigheann (nó uile) go dtí go aroma saintréith de cnónna rósta. Ansin, tá sé inmhianaithe go nucleoli purify ó na crotail - chomh fada agus is féidir - agus sprinkle le salann. Nuair a bheidh na cnónna cooled, ní mór dóibh ADVANCED ag baint úsáide as bioráin rollach nó trí scian géar. Anois, dul ar aghaidh táimid ag le hullmhú an taos.

Tóg 2 coimeádáin: táirgí mórchóir meascán amháin, agus sa dara - gach rud eile. Mar sin, (Ciallaíonn an úsáid a bhaint as siúcra donn, a thugann an táirge blas caramal éadrom, ach dá éagmais sin, is féidir leat a chur ar siúcra gnáth a bhíonn faoi bhráid císte chos cairéad), craiceann (is féidir iad a ghearradh i bpíosaí beaga i mbabhla mór le chéile plúr sifted, púdar bácála, siúcra nó an gráta) agus cainéal. Ar leithligh, buille an uibheacha, cuir an dea-softened ach ní im leáite agus sú oráiste. Ní mór cairéid nite a rubbed ar grater fíneáil nó brúite ag baint úsáide as próiseálaí bia, cumascóir, etc P. Ní mór dúinn thart ar 400 g den táirge. An t-ábhar an dá coimeádáin stir go réidh, Doirt go dtí an phríomh-chomhpháirt, is é sin an t-cairéad, agus cnónna saillte. Bhí muid knead go maith go dtí go réidh.

Anois sórt sin faoi láthair: is féidir leis an taos a dhoirteadh isteach i bhfoirm dhomhain, agus ansin an císte mar thoradh gearrtha i 3 chuid. Ach tá sé níos áisiúla a úsáid múnlaí páipéar speisialta (mór) do cácaí bácáil - cácaí fhaightear ansin ag an gcéanna, agus tá an gearrtha i bhfoirm an táirge i bhfad níos áille. Mura bhfuil aon múnlaí, is féidir leat a bhácáil an císte i dtrí shraith. An teocht is fearr san oigheann - 180 ° C. am bácála ag brath ar an bhfoirm: coimeádán domhain agus tástála go leor - uainiú 45 nóiméad, trí cácaí - mar sin ag laghdú an t-am go 25 nóiméad. seiceáil Ullmhacht skewer adhmaid tirim nó toothpick. An chéad uair (thart ar 15 nóiméad) an oigheann nach oscailt! Tá cácaí Críochnaithe cinnte a cool síos, is féidir leat a shealbhú fiú beag i refrigerator.

Idir an dá linn, tá cácaí baked, in iúl dúinn uachtar. (Tá im, in aon chás, ná leathadh nó margairín!) Go maith im softened Whisk whisk go dtí go fluffy, mais aer. Cén fáth nach bhfuil meascthóir? An-simplí: an uachtar choinnigh struchtúr éide. Ós rud é gur féidir leis an ola le linn grán whipping fada a ghlacadh, ansin go léir an obair do rud ar bith. Go mall cuir cáis (dá táirgí a réamhthéite suas go dtí teocht an tseomra) an lú - siúcra icing (chun blas). Gach an am seo, nach bhfuil an uachtar stop beating.

cácaí fhuaraithe Recoat císte uachtar layered bhailiú agus daubed ar gach taobh den talamh milis agus blas goirt amháin atá fágtha. Garnish milseoga cnó blúiríní agus a chur i refrigerator ar feadh 12 uair an chloig.

Rinneamar breithniú conas a cócaireacht milseog milis agus milis agus blas goirt. Go deimhin, tá oideas císte cairéad go leor athruithe. Mar sraith, is féidir leat úsáid a bhaint as go léir go bhfuil sa teach: ó subha go bainne comhdhlúite. In aon chás, beidh an císte dul amach a bheith ionadh tairisceana agus blasta. Bon appetit!