Cácaí Rice: oidis

Rice tar éis fás ag daoine feadh na gcéadta bliain go leor agus fiú na mílte bliain, agus tá sé mar is ceart a mheas mar cheann de na luibheanna is coitianta ar domhan. Mar an tochailtí seandálaíochta, thosaigh an stair de ríse tréimhse an-fhada - 6-7000 bliain ó shin, bhí a fhios daoine cheana féin conas a fhás agus a ithe ríse. Tá an seó rianta de ríse ar na hiarsmaí de photaireacht agus lámhscríbhinní ársa na Síne, sa bhreis ar na dtagairtí don ríse sna lámhscríbhinní na hIndia ársa.

Rice é a mheastar a bheith ar an áit bhreithe na hÁise, i méid atá anois Vítneam agus sa Téalainn don chéad uair thosaigh daoine ríse a chothú. Ansin, de réir a chéile é a leathnú chuig gach ilchríoch eile agus in oiriúint do choinníollacha aeráide áitiúla, rinne sé ina áit fiú sa cuisines náisiúnta ar fud an domhain.

Go bhfuil na gráinní rís stáirse níos mó ná aon cheann eile gránaigh. Rice - tá sé a táirge cothrom aiste bia, toisc go bhfuil sé gach rud atá uait le haghaidh an gcorp an duine, tá neart na vitimíní agus mianraí. Fig saibhir i potaisiam, since, cailciam, fosfar, iaidín, vitimíní de ghrúpa B agus comhdhúile iarainn. A lán de é, agus carbaihiodráití casta a chur ar fáil dár chomhlacht le fuinneamh. Ó tá sé ullmhaithe ar éagsúlacht na miasa: rís, leite, risotto, cácaí rís, rollaí agus sushi, tá sé leis go Anraithí, miasa feola bhfuil siad ullmhaithe leis.

Ní féidir leat a rís stale, agus tú figiúr amach cad a cócaireacht as a leithéid? Ón gnáth gránaigh geata srón homemade, casadh garnish greamaitheach agus go bhfuil siad pilaf tinn cheana? Ansin déan iarracht chun cócaireacht cácaí homemade a bheith ina chabhair mór do housewives go leor. Dealraíonn sé a bheith arán, ach i ndáiríre níl aon ghá a mheascadh leis an taos ar feadh i bhfad.

Rice cácaí, an t-oideas is féidir a bhfuil éagsúlacht na gcomhábhar, ullmhaithe an-simplí, an rud is mó - a sheasamh gach cion. Mar shampla, is féidir leis an plúr níos mó ná seal i fritters císte ríse, agus an iomarca uibheacha curtha leis an bunch, beidh a dhéanamh orthu "rubair".

Oidis cácaí rís

1. cácaí rís Mil.

Comhábhair: 200 gram de ríse, 2-3 tbsp. síolta sesame spúnóg, 3 spúnóg. ola glasraí spúnóg, 1 tbsp. a spoonful de milseog fíon agus siúcra, 2 spúnóg bhoird. spúnóga de mil agus sú oráiste, talamh cainéal, agus zest oráiste.

Figiúr sruthlaithe go maith, boil, scriosadh i colander agus cool, ansin cuir siúcra, sú, zest oráiste agus cainéal. Gach meascán maith agus tortillas foirm agus iad a rolladh sna síolta sesame, Fry i ola go dtí buí órga. Má rís bruite a bheidh ró-scaoilte, ní mór duit a chur leis an ubh bhán buailte. císte ríse Réidh amach ar phláta agus Doirt an mil agus fíon meascán warmed.

2. cácaí rís giosta.

Comhábhair: 250 gram de ríse gráin fada, 1 tbsp. giosta púdar Spoon 50 ml. uisce te, 5 uibheacha, 100 gram siúcra, 30 gram de nutmeg, 1 hr. salann teaspoon, 100 gram de plúr, saille.

Boil an rís go dtí go bog, tirim, meascán. Cuir le rís caolaithe i uisce te, giosta agus lig fág ar feadh dhá uair an chloig. Uibheacha Beat le salann, siúcra, plúr agus nutmeg, cuir an meascán ar an rís agus corraigh. Socraigh ar leataobh ar feadh 30 nóiméad. Tar éis sin, fuair ola teasa i bpanna friochadh agus spúnóg leagan an "taos", cácaí friochta ar an dá thaobh go dtí donn órga.

3. císte ríse Seapáinis "mochi". Beidh "Mochi-GOME" Le haghaidh a ullmhú de dhíth ort 500 gram de chineálacha ríse.

Nigh rís agus saoire thar oíche san uisce. Sa boil maidin i rís choire dúbailte go dtí go tairisceana. rís eile te a chur i moirtéal adhmaid tais agus knead go dtí mais go réidh greamaitheach mushy. Tá an taos mar thoradh air é a chur ar an dromchla dusted plúr ríse, agus an fhoirm ina réimsí beagán leacaithe. Tar éis gur gá duit a chur sa chuisneoir ar feadh tamaill. Seapáinis rís císte "mochi" seasoned le soy sauce nó aon eile chun blas agus a sheirbheáil.