Canning baile Delicious: subh redcurrant «cruinniú Treoshuíomh»

currant dearg - caora ní hamháin an-álainn, galánta, ach freisin blasta, sláintiúil. deochanna torthaí agus súnna ó sé - deoch fíor ríoga. Uimh níos lú iontach a fhaightear agus éagsúlacht na milseáin: candy, subh, subh, candy. A ligean ar labhairt faoi na Milseoga.

Jam i 5 nóiméad

Mar sin, subh dearg currant - "Cruinniú Treoshuíomh." Sé ar a dtugtar mar sin toisc go bhfuil sé á réiteach, i ndáiríre, i ndáiríre go tapa. Tógann an próiseas a ullmhú cannaí, a phróiseáil agus ó íonú caora i bhfad níos mó ama. Ní mór Bainc cinnte a réamh-nigh, nigh le tuaslagán de Soda, steiriliú. Tá Jam de currant dearg ( "cúig nóiméad") ar éagsúlacht na fhoirmliú. A dhéanann siad é ach as na caora agus siúcra, chomh maith le comhábhair eile a chuireann na déileálann blas. Dwell ar roinnt embodiments.

Oideas № 1

Seo subh dearg currant - "cúig nóiméad" - ullmhú amhlaidh: nigh go maith caora, busta, Rob as na craobhóga. Do 1 cileagram acu Éilíonn 1.3-1.5 kg siúcra. Caolaigh sé i cupáin amháin go leith de uisce, boil. Caora Doirt isteach i mbabhla, Doirt an síoróip a fháil agus fanacht chun boil. Ós rud é go mór dúinn marmalÚid currant dearg ( "cúig nóiméad"), comhaireamh an t-am. Ar tine maith ligean Prokip bán go díreach ar an am a bheidh sonraithe. Ansin, gan casadh as an tine, packagi subh ag bainc agus láithreach doichte.

№ Oideas 2

Mhalairt beag ag ullmhú "cruinniú Treoshuíomh" anseo ar an t-oideas: na caora nite agus bogadh go díreach isteach an cuan líonadh le siúcra. Caithfidh siad a ligean dó a seasann 6 uair an chloig, a ligean sú níos mó. Ansin cuir an uile ar an tine, a thabhairt chun boil go bríomhar boil 5 nóiméad, stirring. Ansin Doirt fiuchphointe ar bhainc agus chlúdach. Mar a fheiceann tú, nach bhfuil an próiseas déileáil an-mhór! Agus is é an toradh ar a laghad, sa chéad embodiment, cé go bhfuil an dara is delicious!

Cuiríní agus vanilla

Go leor neamhghnách Subh Tá currant dearg fhaightear Gaeilge a dhéanamh an vanilla. Agus nach bhfuil siúcra simplí agus glóthaithe mar go bhfuil chomhábhar tábhachtacha arna nglacadh. Is é seo an cineál speisialta an siúcra, lena n-áirítear aigéad citreach peictin. Éilíonn 2 kg currant 1 kg an táirge (tiúchan 2: 1). 1-2 Agus an pod vanilla. Faigh subh currant delicious dearg Is féidir leat mar sin: caora ullmhaithe Doirt méid beag de uisce, agus a thabhairt boil. Ansin, bain as an teas agus huaire i criathar agus rub, mashed a fháil. A chur ar ais isteach sa bhabhla le huisce, briseadh pods vanilla agus leagfaidh sé ann, sprinkle an siúcra agus a chur trí thine. Lig suanbhruith ar feadh 5 nóiméad, bain an vanilla, leathadh subh do bhainc agus a dhúnadh.

Cuiríní le zucchini

Bunaidh, tá iontach chun blas an subh chun teacht orainn roimhe as an ealaín d'aois na Fraince. Ag ullmhú sé cúirséid agus caora. A chéad chomhábhair 2kg de dhíth, an dara - 1. Agus siúcra 2.5-3 kg. Zucchini gearrtha i ciúbanna, a chur leo na caora, sprinkle le siúcra. Uaireanta tar éis 6-10, nuair a bheidh an cuan go leor sú, tá sé a chur ar an tine. Ba cheart Jam a thabhairt chun boil, cócaireacht ar feadh 5-7 nóiméad, lig dó fuarú. Arís soláthar gáis ar feadh 5 nóiméad, arís fionnuar. Agus don tríú uair a fhiuchadh, cócaireacht ar feadh 10 nóiméad, Doirt isteach prócaí, dhúnadh. Bí cinnte, beidh sé seo a bheith ina subh iontach bhuail do blanks theach milis!