Chos ar Pita

Is Lavash arán unleavened tanaí. Chinn sí a thabhairt ar an mhias i Airméinis, ach tá sé coitianta go leor, ní hamháin i Airméin. Tá an mhias a mheas fíor-riachtanach in ullmhú delicacies go leor, agus é a úsáid is féidir a éagsúlú go rathúil ar an roghchlár lá go lá. Gcéad dul síos, ar stair beag.

Classic oideas Lavash - in oigheann cré speisialta, ar a dtugtar 'tandyr ". Oighinn dug sa talamh agus tá sé cosúil le pota mór déanta de chré. Laistigh den foirnéise kindle an tine, tar éis an t-adhmad dóite agus a chur as na ballaí an súiche tandoor, díreach ar iad naleplyaetsya arán. Chomh luath agus losainní iad a ullmhú ag baint úsáide as Hook speisialta bhaint as an foirnéise.

Sa bhaile, is féidir leat a ullmhú rud éigin mar sin, ach bácála san oigheann nó i bpanna friochadh. An rud is tábhachtaí a roghnú an t-oideas ceart chun pita.

lavash Airméinis arb iad is sainairíonna an bhfíric go bhfuil sé nach raibh beagnach bhfuil grabhróg. Bíonn Plúr le haghaidh a ullmhú ach 1 nó 2 grád. Tá méid áirithe de sé measctha i uisce go héadrom saillte, bhfuil poured isteach an mar thoradh air leaven an taos, a wanders taos thart ar dhá uair an chloig. Ina dhiaidh sin, ní mór an táirge mar thoradh a roinnt ina comhionann beag maidir méid, rolla agus bhácáil.

Beidh an tAirteagal seo cur síos ach cúpla oidis as an éagsúlacht na roghanna le haghaidh ullmhú arán Airméinis. Tá an chéad oideas Lavash serum. Mar sin, ní mór duit a ghlacadh dhá chupán plúir, 250 gram, meadhg nó bainne - agus 250 gram an ola glasraí i méid an spúnóg bhoird de salann agus. Plúr criathrú fearr sula n-úsáidtear, ansin Doirt isteach é i serum beag téite, cuir ola agus salann. Ní mór Dough tar éis a mheascadh a bheith an-leaisteacha agus bog. Tar éis Ba chóir dó a thabhairt seastán beag. Ansin cácaí rollta agus gan an Chomh maith ola ar an uile Fry. Is féidir le Toilteanas aráin a chinnfidh an chuma ar spotaí donn. Ba cheart táirgí peresushki a sheachaint. Ba chóir an lozenge hidéalach bog sa mhéid go bhféadfadh sé wrap ansin an líonadh. Tá duine éigin a shábháil ar an softness is féidir a chur bácála sa phacáiste, sprinkles éigin uisce as an sprinkler. Bhí sé ar bhealach chun cur síos ar conas a dhéanamh arán pita i bpanna.

Is modh chun ullmhú na miasa san oigheann chomh maith. Beidh ort thart ar 3 cupáin plúr, uisce te i méid cupán an ceathrú cuid, dhá teaspoons de giosta, trí spúnóg bhoird de ola glasraí, agus siúcra agus salann a chur le blas. Chomh maith leis sin in uisce te a thuaslagadh an salann agus siúcra. Tar éis sin, is é an plúr is gá a dhéanamh ar eangú beag agus a Doirt an t-uisce leis an giosta agus im. Ní mór don taos a bheith an-mheasctha go críochnúil agus an 10 nóiméad eile ag breathnú ar agus kneading. D'fhonn a fháil ar arán pita tasty roimh bácáil an taos gá duit a shealbhú ar wrap bia agus uair go leith. Is féidir le Méid bácáilte Lavash ar an t-oideas a bheith ar an méid oigheann bácála. D'fhonn a dhéanamh bácáil aonfhoirmeach, ba chóir go mbeadh aon blistering, chun na críche sin tá sé molta a Pierce arán pita le forc in áiteanna éagsúla. Maidir leis an tsaincheist ar conas pita a dhéanamh i gceart, nach bhfuil an rud is tábhachtaí a overdo sé in oigheann te, ar shlí eile beidh sé tirim an oiread sin go fiú spraeáil gan aon chabhair.

Na embodiments cur síos arán á bhácáil Airméinis - ní go léir. Recipes do atá pita éagsúil. Tá an mhias ag éirí níos coitianta i go leor tíortha Eorpacha. Is féidir é a wrap appetizers éagsúla: glasraí, mionra, iasc. Nice beidh sé cuma i bhfoirm rollaí bhunaidh mionghearrtha. Is féidir leat cócaireacht rud éigin cosúil le císte layered le beacáin, feoil nó glasraí freisin. Thairis sin, is féidir pita Airméinis a úsáid in ullmhú na Milseoga, más rud é a cáise Dumpáil nó seacláide.

Bain triail as, a chruthú chos ar pita! Bon appetit!