Cad a ullmhú chóilis: oidis le grianghraif

Cosúil le nádúr ar fáil é féin dúinn deis ar leith - a bláthanna dine! Tá sé aon rún go bhfuil an cineál seo - tá bachlóga forbartha éagsúla, agus é a iad a ithimid - cóilis. Ar ndóigh, ní gá an novice is mó de cócairí nach bhfuil sé smaoineamh ar ró-, tá a fhios an bhfíric: tá siad an chuid is mó suim acu i, cén cóilis chun cócaireacht. Bhuel, anseo tá go leor de na roghanna, agus tá na bachlóga féin ar réimse leathan de miasa. A ligean ar iarracht chun cócaireacht?

Blas agus sochair

cáilíocht vitimín scoth agus áisiúlacht an glasraí mar thoradh ngan fhios ar an gceist ar conas a ullmhú chóilis delicious? Recipes le inflorescences aibí, mar, go deimhin, agus cineálacha eile glasraí, arb iad is sainairíonna go traidisiúnta ag an éagsúlacht. Seo agus Anraithí agus gach cineál casseroles, agus stobhaigh, agus fiú sailéid. Miasa le chóilis a úsáidtear go minic mar chomhábhar i dtáirge brewed. Agus fós - bácáilte amh, picilte. Agus caithfidh mé a rá go chóilis picilte bhfuil blas an-spicy le uigeacht milis agus in áit crunchy. Is minic a Fry stir glasraí, is féidir leat a thabhairt chun cuimhne an t-oideas cáiliúla "buailte" nó - rolla i breadcrumbs, cóilis le uibheacha.

Cad agus conas a cócaireacht

Tá Cócaireacht i gcrích is fearr amach i mbabhla cruach dhosmálta thar teas íseal. Tá cabáiste sulfair, ar féidir leo cur leis an ghású, agus cabhraíonn sé seo modh cócaireachta chun éifeachtaí nach dteastaíonn a sheachaint. Thíos beidh tú ag foghlaim cad a cócaireacht an chóilis i cócaireán brú (anseo tá gach fóntais atá sa glasraí leasaithe is fearr). Leis na críche céanna - le vitimíní chaomhnú - cóilis cócaráilte i choire dúbailte nó i multivarka. Lena chois sin, an-appktitno le tairiseach crisp, cas sé san oigheann. Baked in oigheann agus is féidir a dhéanamh as amh, agus a chomhdhéanann í bruite.

Ba chóir Ó thaobh rialacha bunúsacha a mheabhrú mar chóilis cócaireacht dó a fháil ar an chuid is mó delicious. Níor cheart é a bheith i bhfad ró-a díolama agus overcook, ar shlí eile beidh sé tasteless, ní an-úsáideach. Dála an scéil, is é an t-fhoirmliú an chomhábhair amh ar fáil freisin. leagan Den sórt sin, mar shampla, mar shampla, a dhéanamh ar an amh cabáiste sailéad. Mar sin féin, ba chóir a mheabhrú nach bhfuil sé oiriúnach le haghaidh aon cheann de na boilg bia garbh den sórt sin. Agus bruite ag baint úsáide as chóireáil teasa níos sábháilte sa chiall seo. Mar shampla, an t-oideas is fearr le haghaidh chóilis - bácála le cáis. Nó - anraith uachtair le cauliflower, nó - casserole nó di céanna - friochadh i fuidrimh. Mar a fheiceann tú, is féidir leat a roghnú beagnach aon mhias. Gan amhras, beidh siad úsáideach agus veigeatóirí, agus i ndiaidh feidhmiú. Mar sin, féin a lámh leis an táirge seo, breathnú ar oidis ar do gusto agus taitneamh a bhaint as an glasraí iontach (nó in áit - a inflorescence).

Conas chóilis chun cócaireacht? An t-oideas sa pan

Is é an rún ar fad an mhias go príomh-chomhábhar réamh-ullmhaithe friochta i ola glasraí go tapa agus a sheirbheáil láithreach ar an tábla. Ní mór dúinn: le cileagram de cabáiste, disassembled ar an inflorescence, ola cócaireachta (ola b'fhearr olóige a ghlacadh, ach is féidir leat a dhéanamh agus lus na gréine), leath cupán blúiríní aráin (nó an crackers an-bheag), gairleog, peirsil, salann / piobar chun blas a chur air.

réidh a logh

1. I mbabhla, mheascadh na florets chóilis le 2 spúnóg bhoird de uisce. Cuir fhaightear sa micreathonn agus cumhacht láidir a ullmhú timpeall 5-cúig nóiméad, go dtí chomhábhar stát leath-bog. Ansin a thógáil amach agus cead ag fuarú. Taosc an ar polotenichke.
2. I skillet neamh-bata mór os cionn mheán teas, te suas an ola glasraí. Doirt isteach i pan ola téite arán blúiríní / crackers agus ór a ullmhú (de ghnáth leor thart ar 3 nóiméad). Baint leo le croutons i mbabhla ar leith.
3. I skillet Warms spúnóg eile de ola agus leathadh gairleog brúite. An t-im garlic florets chóilis leathadh agus óir (thart ar 5-cúig nóiméad) a ullmhú. Sprinkle an cabáiste friochta le breadcrumbs, ansin - peirsil, salann, piobar, stir.
4. Fónamh mar mhias ar leith nó - mhias taobh delicious. Anois go bhfuil a fhios agat conas a cócaireacht an chóilis i bpanna ar an mbealach is tapúla: fad - thart ar fad a chaith níos mó ná 15-20 nóiméad, go maith, an chuid is mó - leath uair an chloig. Ní féidir leat a chur ar an príomh-chomhábhar i MICREATHONNACH, agus boil beag go dtí leath.

An fuidrimh

Conas chun cócaireacht chóilis delicious sa pan? Chun seo a dhéanamh, tá ar bhealach cruthaithe maith - friochadh i fuidrimh. Ní mór dúinn comhábhair simplí: le cileagram de inflorescences, leath cupán plúr, ceithre uibheacha stuif, im lean, cáis chrua - aon spíosraí chun blas.

bhealach Neat a pharsáil an príomh-chomhábhar an inflorescence. Bí cinnte nach bhfuil na píosaí a fhaightear ró-mhór, ar shlí eile is féidir leo fanacht soladach le linn ullmhú béilí. Ní mór do gach píosaí a nigh go maith agus cócaireacht ar feadh 15 nóiméad in uisce go héadrom saillte i sáspan.

Ar leithligh ullmhaithe fuidrimh: spíosraí, uibheacha, plúr. Tá sé inmhianaithe déanamh amhlaidh, go raibh an fuidrimh thicker. Ansin, ní bheidh an próiseas friochadh a chur faoi deara nuances breise. Má adhair tú solenenkoe, glaoch a add a salainn beag sa taos, ach nach fháil freisin díograiseach.
Píosaí de inflorescences snámh i fuidrimh agus Fry go dtí órga. Roimh ná cabáiste leathadh isteach i pan, feicimid go bhfuil an ola lean warmed go leordhóthanach ar bun, ar shlí eile beidh an fuidrimh bheith dóite (Is féidir fíorú a dhéanamh, dropping uisce beag i ola).
Cáis rub iad coarsely agus sprinkle le te, réidh a bheith acu cabáiste. Freastal ar an maróg ar an tábla. Is féidir leat a mhaisiú le greenery. Dála an scéil, cuir roinnt cócairí an cáis i an fuidrimh féin, agus tá freisin leagan seo den triail an ceart chun na beatha.

Casserole le sicín agus cauliflower

Cén chóilis chun cócaireacht? Ar ndóigh, an rud is éasca is féidir leat a dhéanamh le sicín. Tá an comhábhar saor go leor agus atá ar fáil, ach beidh sé blas maith! Na comhábhair chun miasa: leath cileagram de inflorescences, trí chéad gram fileshki sicín, leath cupán uachtar (Is féidir ionad bainne fatter, ach ansin is gá duit a ghlacadh beag níos mó), 100 gram de cáis, an tríú ubh amh, cúpla clóibh de garlic, salann agus luibheanna.

Tá an próiseas cócaireachta an-simplí. An Chéad dismantle chóilis i florets, nigh. Boil i sáspan ar feadh 10-15 nóiméad (gan digested). Fileshku boil i bpota ar leith. Lig fionnuar agus gearrtha i bpíosaí nach bhfuil ró-mhór (i gcomhréir leis na inflorescences). Measc an dá príomh-chomhábhair i miasa ullmhaithe do bácála. Is é an anlann ullmhaithe: uachtar, uibheacha, gairleog brú forc, salann beag. Líon isteach an múnla lined i go leor de na anlann. Ar bharr na Greens atá beag, agus cáis ghrátáilte. Casserole cócaireacht san oigheann ag 160-180 céim ar feadh 15-20 nóiméad.

Anraith, mashed prátaí le chóilis

Cad a cócaireacht chóilis eile? Molaimid ar dtús mhias iontach, ar féidir a úsáid mar lá saoire, agus conas é a lá go lá - is uilíoch. Déanfaimid dhíth:
punt de chóilis, uisce, cúpla prátaí, cúpla cairéid, 1 syrochek uachtar (aon táirge cáise - a fíor-), uachtar, luibheanna úr.

Boil na glasraí agus gearrtha i ciúbanna beaga. cáis uachtair a chur go hachomair sa reoiteoir, agus mar sin bhí sé deacair (ar feadh tréimhse nach raibh le fada a shealbhú, mar sin beidh sé reo, mar sin - beidh caillfidh flavor). Cáis arna ullmhú ag trí grater mór, meascán le glasraí, tar éis an cumascóir whisk maise.

Cuir an uile le mais glasraí le cáis ar tine beag, add uachtar agus uisce beag (mar sin nach bhfuil an anraith chaill sé a dlús). A thabhairt chun boil, salann, bain an babhla as an teas. Sula ag freastal ar an mhias ar na codanna doirteadh tábla agus sprinkle le luibheanna úr mionghearrtha.

Pancóga: conas a cócaireacht chóilis delicious

Céim ar miasa chos ar chéim ag teastáil am an-beag agus an iarracht, agus is é an toradh ar neamhghnách agus an-bhlasta. Ní mór dúinn: le cileagram de chóilis, cúpla uibheacha, leath cupán plúr cruithneachta sifted, cúpla spoonfuls de mayonnaise, púdar bácála haghaidh an taos ar barr de scian, le beagán de salann agus meascán de piobair, ola glasraí do friochadh.

Kochan pharsáil baint úsáide as scian ina beag "spártha" héadrom sáithithe in salanda roinnt uisce (thart ar leath uair an chloig), tá uisce silte, a thriomú inflorescences agus chop lú.
An príomh-chomhábhar cuir uibheacha agus plúr, púdar bácála, agus maonáis. Ón meáchan bruite (ba chóir é a tiubh ach flowable, tuairim is, mar atá do fritters gnáth) ar Fry ola glasraí an dá thaobh Droplet spreads. Is féidir leat "titim" spúnóg tábla nó liach beag. Agus is é an anlann is fearr do miasa ola mheán géar. Is féidir leat a chur go dtí brúite sé gairleog agus spíosraí chun blas.

sailéad

Conas eile chóilis chun cócaireacht? Céim ar chos ar chéim le haghaidh sailéad Cóilis neamhchasta thoil baile nó do Chuairteoirí ar na cairde solais.

Comhábhair: leath cileagram de inflorescences, cúpla trátaí, cucumbers péire (agus ansin, agus níos mó - úr), ola glasraí (níos fearr a ghlacadh as ológa), cúpla oinniúin, salann, siúcra - de réir rogha pearsanta.

Ba boil Cabáiste go dtí go réidh le bheith i gceannas amach bog cheana (is gá duit a sáile). Kochan pharsáil sé isteach florets, cúcamar agus trátaí gearrtha i ciúbanna beaga. Bow - leathchiorcal. Seirbheáladh le im, tá a salainn beag agus siúcra rogha. Is sailéad simplí agus delicious réidh le húsáid, agus is féidir a bheith ar an tábla - All go maith measctha!

cutlets

Agus ar deireadh - an delicious agus tairisceana cutlets, is féidir a bheith ina maisiú d'aon, fiú an tábla Fhéile. Na comhábhair chun miasa: chóilis kochanchiki, builín bán aráin, cúpla uibheacha amh, leath cupán bainne, leath gloine plúr cruithneachta, 200 gram de cáis crua, cúpla clóibh de garlic.

réidh a logh

An flesh-builín aráin sáithithe i mbainne, le liathróidí feola iompú bog agus posochnee. Cabáiste disassemble, nigh agus boil in uisce saillte (suas go dtí 7 nóiméad). Lig fionnuar, mince. Deighil na buíocáin ó na whites agus a chur leis an cabáiste. Tá sheoladh freisin builín isteach plúr, piobar agus salann. Ach ní mór na próitéiní a whip go cúramach go dtí go cúr agus ar bhealach slachtmhar chun dul i mbun an mais ginearálta. Patties mhúnlú agus Fry iad ar an dá thaobh ar ola glasraí. Bain sult as gach béile!