Cad atá déanta as bainne amháin im agus uachtar géar?

Is Bainne an chéad táirge i saol gach duine, mar gheall orainn - ionadaithe na ranga mamaigh. Ach má tá an chuid eile de na hionadaithe den aicme chéanna, ag fás suas, go hiomlán athrú le bianna eile, nach bhfuil an duine a thabhairt suas an bainne go dtí go seanaois. Is é sin a dhéantar as bainne, is féidir labhairt le haghaidh uair an chloig. An tionscal déiríochta Is suíomh margaidh ollmhór. Chun seo a fheiceáil go soiléir, ach cuairt a thabhairt ar aon ollmhargadh agus measúnú a dhéanamh ar cén céatadán de na fuinneoga na roinne grósaera ghlac táirgí déiríochta. Táirgeadh bainne agus táirgí déiríochta - tá sé an-bhrabúsach, ós rud é nach bhfuil beagnach aon dramhaíl as é. Tá gach rud mar an gcéanna, agus gach rud a éilíonn tomhaltóirí.

A ligean ar a fheiceáil, go bhfuil déanta as bainne agus táirgí déiríochta a eisréimniú. Anseo tá milkmaid faighte ón bainne úr bó. Tá sé go hiomlán réidh le táirge a úsáid. Is féidir é a ach deoch, ach is féidir leat, ag nochtadh ar roinnt claochluithe a fháil amach inti lán de na táirgí eile. Ní gá a bainne úr óltóirí céatadán réasúnta beag den daonra, toisc go bhfuil sé an-"meatacha" tá sé a táirge. De shíor sé rud beag beag agus atá scortha de bheith ina péire, ionas gur féidir iad a ithe ach iad siúd a bhfuil rochtain ar tháirgeoirí bainne, a chur air ach - do na ba. Is léir go bhfuil muid ag caint ach thart ar na háitritheoirí na tuaithe, mar a choinneáil bó in árasán chathair is féidir. Cé go bhfuil, de réir rumor phobail, rinneadh iarrachtaí den sórt sin a rinneadh.

Ach ar ais go dtí an bhfíric go bhfuil déanta as bainne. Is muid ag socrú síos agus a thuilleadh péireáilte. sé cooled héigeanta chun an próiseas a éascú trí chur áit fhionnuar. An villagers, gan a thuilleadh moille, ach chuir an bainne i oighearshruth nó a ísliú iad is féidir le líonadh le maith. Tar éis roinnt ama ar an dromchla an ciseal uachtair bainne a bailíodh dlúth, atá ar an dromchla an saille snámh. Tá sé poured (tá sé anois bunús soiléir ar an t-ainm, agus bíonn sé tuiscint shoiléir an idiom "skim an uachtar"), agus sa choimeádán is beagmhéathrais bainne - skim.

Is féidir le uachtar bheith ach deoch, agus is féidir leat a chur in áit fhionnuar agus i gceann cúpla lá a fháil ar an uachtar. A bhrostú ar an bpróiseas, ar uachtar lámhaigh leaven á riaradh - Tá i sráidbhailte mar leaven beag géar a úsáidtear, an chuid eile ó na hamanna roimhe. Tar éis leomh leat chun an táirge a chur ar fáil (yes, tá sé as an briathar agus fuair géar a ainm), tá tú fós ar an serum.

I sraith go bhfuil déanta as bainne, go bhfuil sé dodhéanta a chailleann dhá tháirge tóir ar nós iógart agus cáis. Is iad a gcuid próiseas ullmhúcháin bunúsach den chineál céanna, ach an cáis réidh laistigh de lá, agus ní mór an cáis ripen, le coinníollacha an-sonrach atá is gá dá aibithe. Dála an scéil, tar éis an mhais curdled bhaint as an bainne is arís meadhg, d'fhéadfadh a nó a d'fhéadfadh a ól díreach mar sin, nó é a chur leis an hodgepodge, nó a úsáid le haghaidh bácála.

Bhain sé ar fad leis an bainne úr, ach cad más rud é mar gheall ar an teas agus easpa ama ag an táirge olcas, is é sin géar? Beidh aon housewife taithí insint duit go bhfuil an bainne géar is féidir leat a ullmhú a lán de na miasa an-, an-tasty. Sea, an iógart céanna, iógart agus bainne bhácáilte coipthe, Tang, Ira, etc. - ní do rud ar bith a bhaineann le roinnt táirgí déiríochta. Dála an scéil, fiú amháin as an bainne arna dtáirgeadh gliú, ionas go mbeidh táirgeadh bainne an úsáid a bhaint an iomlán.