Cad é do chos is fearr leat le haghaidh chos muiceoil

I measc na miasa feola ullmhaithe sa bhaile gan deacracht i bhfad, tá an chuid is mó delicious agus simplí na miasa muiceoil. Tá ag gach duine a n-chos is fearr leat le haghaidh muiceoil agus ní amháin. Tar éis an tsaoil, le cabhair ó na samhlaíochta, is féidir blas ar leith a thabhairt do mar gheall ar an anlann nó marinade, chomh maith le raon de spíosraí agus blastanas. Is féidir le feoil den sórt sin a cooked le ola beagán nó gan aon, mar gheall ar an saille atá ann, leáigh go maith. Tá bácáil nó friochadh an rogha is fearr le feoil le lann, bagún, liamhás agus loin muiceoil. Simplí, go tapa agus delicious oideas le muiceoil - marinating i soy sauce, agus ina dhiaidh bácála i scragall. is stew maith, bake nó Fry, mar nach ndéanann sé fhulaingt leath cooked - an coinníoll is tábhachtaí le haghaidh ullmhú na muiceola.

Sa bhaile, linn a úsáid den chuid is mó oidis simplí maidir le muiceoil, a áitiú an méid is lú ama. Ach má tá na haíonna ag súil nó díreach ag iarraidh a pamper do peataí le rud éigin neamhghnách, is féidir leat a roghnú chos níos casta.

Tá an muineál baked san Fhionlainnis

An t-oideas le haghaidh muiceoil is cosúil ach casta, i ndáiríre, le haghaidh nach bhfuil a ullmhú a cheangal ar eolas ar leith, ach beidh an toradh thar gach súil agat.
Ní mór dúinn a 1.5 - muineál 2kg 2 oinniúin dearg, 2 spúnóg bhoird de mil, 1 tablespoon caora (Cranberries nó mónóg), talamh piobar dubh, ola olóige agus salann.
Muiceoil Ní mór nigh agus wipe le tuáille páipéar agus a ghearradh nach bhfuil píosaí an-tiubh agus 1.5 cm, dorezaya roimh dheireadh thart ar 2 cm. Feola riachtanach sprinkled le salann agus piobar. Caora knead, stir mil, agus tá an meascán go cothrom ar fud na slices. Peel an oinniún, gearrtha sé i fáinní tanaí, agus forleagtha iad feola. Ina dhiaidh sin, an fheoil snáithe teann ceangailte go docht, oiled, leathadh i mias bácála, clúdach sé le bileog scragall agus baked in oigheann ar feadh thart ar uair an chloig ag teocht de 200 céim. Ina dhiaidh sin, tá an scragall as oifig agus baked ar feadh leathuaire níos mó, ach ag teocht níos ísle, thart ar 190 céimeanna, chomh fada agus go dtí na Falcons dromchla. Tóg amach an mhias críochnaithe gearrtha i codanna agus Doirt an anlann ar an mbarr.

rolla Muiceoil le spíosraí agus cáis

An t-oideas neamhghnách muiceoil, a bhfuil idéalach chun an tábla saoire.
Mar ullmhúchán Ba chóir: 1 kg de tenderloin muiceoil, 3 bhíoma glas (peirsil, basil, thyme), dearg clog piobar, a pistachios dornán (íonaithe), 2 clóibh garlic, brainse Rosemary 150 g cáis ghrátáilte, 50 g de trátaí triomaithe (atá ar fáil stánaithe) 2 spúnóg mustaird grainy. Chomh maith leis sin, mil, piobar, salann, ola olóige agus an buidéal beorach lager.
nigh Muiceoil, wipe le tuáille páipéar, gearrtha sraith, a chlúdach le scannán cumhdaithe agus buille amach go han-chúramach. Ansin a salann, piobar, sprinkle le cáis. piobar dearg Bulgáiris gearrtha i ciúbanna beaga, brúite pistachios, thyme, gairleog, basil agus trátaí. Mais leathadh cáis ar barr agus ansin rollta i rollaí agus fág ar nós ar feadh thart ar 5 nóiméad. pulls Roll snáithe teann agus leathadh i bhfoirm. Mar anlann, i mbabhla, le chéile leis an mustaird, mil, beoir, piobar agus Rosemary duilleoga, ansin lubricate an rolla mar thoradh air. Bake oigheann 1.5-2 uair an chloig ag teocht de 200 céimeanna tréimhsiúil spraeáil sé anlann nár fhoghlaim sé iompaithe amach tirim.

Medallions de muiceoil le anlann gairleog

oideas simplí agus delicious don muiceoil féidir a fhoghlaim fiú an máistreás aspiring.

Tóg 700 g de meadáillí muiceoil, 40 gram de im, ola olóige, 250 gram an bainne, ceann gairleog, talamh piobar dubh, salann, ola olóige. Ní mór duit a ullmhú ar dtús leis an anlann: I sáspan os cionn garlic boil teas íseal i mbainne go dtí go bhfuil sé bog (thart ar 30 nóiméad). Séasúr le meascán de salann agus piobar, whisk cumascóir agus saoire ar feadh tamaill. Téigh an ola olóige i bpanna friochadh, a bhfuil medallions go láidir téite agus rósta go dtí go donn órga ar an dá thaobh. leathadh Feola ar mhias, agus sa mhéid is go an heatable gravy uile, ag cur im. Medallions Doirt an anlann agus a sheirbheáil.

knuckle muiceoil

De réir knuckle housewives go leor gcaitear le disdain, ach i vain - tá sé an-bhlasta agus is féidir iad a sheirbheáil mar te agus fuar.

Ní mór dúinn: 1-1.5 shank, mustaird, 4 clóibh garlic, 4 - 5 duilleoga bhá, buidéal beorach, le péire de spúnóga de mil, ola olóige, piobar dubh, a salainn mara mór.
gairleog repulsive le salann, piobar, gairleog agus bá duilleoga, cuireadh léi mil, soy sauce, ola olóige agus mustaird. Ar knuckle dhéanamh agus arís eile nuair a gearradh, iad a líonadh le an marinade agus brataithe leo an dromchla an-an shank. Tar éis an scaipeadh i bhfoirm réamh-dhoirteadh amach ar bun an buidéal beorach, agus baked ar feadh 1.5 uair an chloig ag teocht de 200 céim, agus ansin an teocht a laghdú go dtí 180 agus bhácáil ceann eile leath uair an chloig go dtí go réidh.