Chos arbhair eorna ar feadh aiste bia sláintiúil

Cinnte gach duine againn i roinnt chófra chistin a cheilt ar an próca le eorna. Tá sé Ba chóir freisin, in aon chás, d'fhéadfadh gá riamh. Sea, úsáidimid eorna annamh, gan trácht ar conas a cócaireacht an leite eorna. Ar an láimh eile, cén fáth go bhfuil sé níos fearr rud éigin níos blasta, ceimiceacha a ithe. Tá, tá sé é bia ceimiceach a ithimid beagnach gach lá, agus mar gheall ar na miasa, is féidir a bheith úsáideach, I mo thuairimse, ar an seal caite. Fós, ba mhaith liom a mheabhrú arís eile go gcaithfidh an arbhair bheith i láthair i réim bia an duine nua-aimseartha. Sa lá atá inniu beimid ag caint faoi conas a cócaireacht eorna leite.

Níl go leor mná tí ag iarraidh chun déileáil le Pearl eorna ach cúis amháin: tá sé riachtanach a ullmhú ar feadh i bhfad. Má tá an rogha idir leite agus prátaí te cócaireachta, tá sé níos éasca, ar ndóigh, roghnaigh an dara ceann. Tá sé am a bhriseadh ar an steiréitíopa agus a fhoghlaim chun cócaireacht leite eorna. Ní mór duit a chur ina luí ar a ithe, má rá liom go eorna - Is foinse luachmhar aimínaigéid, fosfar, copar, sinc, vitimíní A, B, D, E, agus níos mó.

Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil an eorna - tá sé cosúil le rud ar eorna gráin iomlán. Seo cultúr, is féidir linn a rá stairiúil, toisc go bhfuil sé tar éis fás roimh ár ré. Bhí amanna nuair a bhí gráinní eorna daoine ó ocras agus bás a shábháil. Lena chois sin, as ár sinsear, bhí sé ar an healers sa bhaile, ag cabhrú chun leigheas ar éagsúlacht na galair. Roimhe seo, ith daoine cad a bhí siad i láthair ag nádúr, mar sin, eorna agus eorna groats bhí (eorna gráin brúite) an príomh-táirgí ar an tábla.

Cook leite eorna, i ndáiríre nach bhfuil, an-éasca. Ach más mian leat, agus ansin an próiseas seo d'fhéadfadh nach cosúil mhaith fada agus. Nach bhfuil leite oideas eorna athrú ó shin, nuair a áitiú sé ina áit na honóra ar an tábla na n peasants oibre. Sa tráthnóna, a bheith cinnte chun soak sé ar an mbealach céanna mar a sáithithe muid ag pónairí. Tábhachtach: Ba chóir grán a sáithithe ar feadh ar a laghad 10-12 uair an chloig, agus na céatadáin seo a leanas de - 200 g de Pearl eorna 1 lítear uisce. Ar maidin ní mór an t-uisce a dhréineáil, agus an codladh rump i mbainne warmed. Ag an gcéanna 200 g de eorna cheangal 2 lítear bainne. Cuir an sáspan os cionn mheán teas agus a thabhairt chun boil. Boil an bainne ar feadh 5 nóiméad, ansin a bhaint as teas agus áit i bpota mór, atá poured fiuchphointe uisce. Dá bhrí sin, ár n- leite eorna ullmhófar i ndabhach uisce. Sáspan leis an bainne agus eorna mór a dhúnadh ar an lid agus fanacht go dtí go bhfuil an leite réidh. Ba chóir a thabhairt faoi deara go mbeidh sé a bheith críochnaithe tar éis thart ar 6 uair an chloig. Is ea, tá a lán ama a chaitear, sa chás seo ní mór a chinntiú nach gcuireann an t-uisce i bpanna mór boil tirim, ba chóir é a Doirt tréimhsiúil.

Mura féidir leat a chaitheamh oiread ama agus is féidir leis an leite eorna delicious a ullmhú i bhfad níos tapúla. Seo cúpla oidis a mbeidh tú in ann chun cócaireacht mhias blasta agus sláintiúil don teaghlach ar fad.

Oideas N1 leite eorna

1 cupán eorna Pearl rinsed le huisce agus a líonadh i fiuchphointe uisce. Boil ar feadh thart ar 10-15 nóiméad ag teas íseal. Ansin, ní mór greannadh shábháil i colander, agus nuair a bhíonn an t-uisce silte, a aistriú i mbainne shaillte réamhthéite (4 cupáin). Cook thar teasa trí mheán ar feadh 20-25 nóiméad, go dtí go thickens leite. Cuir siúcra chun blas, im agus a chur ar an praiseach san oigheann le haghaidh uprevaniya. Seo leite eorna oideas a ghlacadh níos lú ama, ach i ról an wand draíochta anseo go bhfuil an oigheann.

Oideas N2 leite eorna

2 cupáin nite Pearl eorna Doirt 5 cupán bainne agus boil ar feadh thart ar 1 uair an chloig. Boil 500 ml uachtar agus a chur i oigheann réamhthéite (ní te). Foirm cúr yellowish bhaint go tréimhsiúil. uachtar fágtha measctha le leite, a chur leis an cúr mionghearrtha, salann, ola. An mhais iomlán de beagán te.