Císte "Madonna": céim ar chos ar chéim

Iad siúd nach bhfuil cúthail ar shiúl ó bácáil, ní leisciúil agus nach bhfuil eagla a praiseach leis, beidh meas a bheith cinnte ar an císte "Madonna". Tá sé oiriúnach le haghaidh aon ócáid, ó lá breithe banal agus dar críoch le bainise lush. Ag cur san áireamh éagsúlacht na oidis mar cakes agus smearthaí, is féidir linn a rá go muiníneach go mbeidh do císte "Madonna" gach.

Déanfar an tástáil is fearr le haghaidh "Madonna"

Is é an bunús le haghaidh an delicacy ullmhaithe ar bhealaí éagsúla. Ach daoine is mó a bhfuil iarracht é, is é an comhdhearcadh go bhfuil an t-oideas is rathúla do cácaí, trí a bhfuil beagán cosúil leis an gceann maith ar a dtugtar "císte mil". Tá sé Creidtear go dtugann an an tairiscint is mó agus amazingly delicious císte "Madonna". Tá chos Mil gcrích ar feadh cúpla. Chuige sin, tá an dóire a chuirtear le coimeádán uisce a chuirtear ar babhla barr le trastomhas níos mó chun forluí ar an péire aschur. Trí uibheacha cúramach fray le cupáin amháin go leith de siúcra. Nuair a casadh an meascán bán, chuir sé trí spúnóg im bog (uaireanta in ionad le margairín, ach ní gá an chuid is mó cócairí comhairle sin a dhéanamh), an dá - mil leachtach nádúrtha agus a spoonful de Soda. Seo an bonn agus a chur ar gaile. Is gá cur isteach go leanúnach, mar gheall ar an ceathrú cuid de uair an chloig. Comhartha go bhfuil sé an am a shoot é, an chuma ar boilgeoga agus lí órga. De réir a chéile ar an taos as a bhfuil a bhácáil císte "Madonna", Doirt trí cupáin plúir; Tá kneading i gcrích ar an tábla tráth a scoirfidh sé a bata a lámha. Tá ispíní fada toisc go bhfuil sé déanta gearrtha trasnach, agus na píosaí rollta i cácaí tanaí. Tá siad bhácáilte go tapa - 06:55.

Císte "Madonna" gan uibheacha

Éilíonn an t-oideas chomh maith leis an úsáid a bhaint as ndabhach uisce. Corn siúcra bhuailtí le cúr le tríú cupáin de uachtar trom. Ansin, add a spúnóg de Soda, píosa ime softened (ochtó gram) agus leath spúnóg de mil. Tar éis stirring umar leis an workpiece a chur ar an folctha céanna ar feadh cúig nóiméad déag. Ansin isteach plúr, go dtí go bhfuil an taos leaisteacha, cácaí rolla agus bhácáil (fiú níos tapúla ná sa chéad chos - trí nó ceithre nóiméad). Tabhair faoi deara: te gan a chur carn - d'fhéadfadh bata le chéile.

taos Neamh-chaighdeán do cácaí

Siúd nach bhfuil iad féin muinín le húsáid na folctha gaile, is féidir bhácáil go fóill císte "Madonna". Tá an t-oideas atá bunaithe ar chomhábhar in áit gan choinne - mayonnaise. Cuir i gcás nach bhfuil tú ag mearbhall: Ní chuireann sé a thabhairt blas ar leith. Dhá uibheacha bhuailtí le gloine siúcra i cúr tiubh, poured leath spúnóg de Soda aol teilgthe agus paicéad maonáis (250 gram). Seo go léir a kneaded go dtí go réidh, plúr ansin de réir a chéile poured - an oiread sin go raibh an taos comhchuibheas oladevogo. Tá sé ina líonadh, agus mar sin cácaí le haghaidh an císte "Madonna" baked ag an am, i bpanna ramhar íseal. Go háirithe leisciúil agus is féidir a dhéanamh bhácáil císte, gearrtha ansin é a comhthreomhar leis an dromchla tábla.

Uachtar Ola le bainne comhdhlúite

dul ar aghaidh muid go dtí an dessert líonadh. I bprionsabal, is féidir smearaidh cácaí uachtar cad ba mhaith leat, ach beidh an chuid is mó ceart a císte "Madonna" le bainne comhdhlúite. Ar ndóigh, is féidir a ramhar agus jar (cuid dhéanamh), ach beidh sé níos suimiúla agus níos blasta i ndiaidh iarracht éigin. Is é an leagan is coitianta ar an uachtar mar seo a leanas: ceithre chéad gram an ola roimh ré, dhá uair an chloig, a chur as an cuisneoir. De réir an t-am a ullmhú softens sé ach. Ola knocked meascthóir dtí fluffy agus airy, agus ansin casadh laghdú beagán, agus beagán beag cuir an bainne comhdhlúite (an mbanc).

Agus is féidir casta an uachtar: mar shampla, add a spoonful de púdar cócó - ansin beidh do císte "Madonna" (oideas le grianghraf) a fháil blas seacláide. Agus is féidir leat ag deireadh an whipping Doirt leath cupán cnónna mínbhrúite, gallchnónna nó almóinní.

Bainne comhdhlúite le uachtar

Má uachtar ola do zhirnovat tú, a chur leath cupán de uachtar agus fuip dtí nach bhfuil an cúr ardú caipín. Ansin, cuir isteach gloine saille uachtar géar - agus ag obair le meascthóir ar luas ard arís. Nuair a shroichtear aonchineálacht chur comhdhlúite bainne - agus arís eile ar an meascthóir dtí go bhfaigheann tú aer, ach uachtar dlúth.

Uachtar le halva

An císte céanna "Madonna" le bainne comhdhlúite, ach le breisithe gan choinne. Ag an am seo, im bhuailtí 400 gram bog, agus ansin a ghabhann leis poured de réir a chéile uachtar saill phionta meán (20 faoin gcéad), ansin na codanna de chuid an bhainc boiled bainne comhdhlúite. Nuair a bhíonn an t-mais go réidh, cuir 200 gram de grátáilte (mór nó beag - mar is mian leat), halvah lus na gréine agus Doirt dhá spúnóg bhoird de coinneac. Uachtar kneaded agus dul i ngníomh.

uachtar im

Ní dhéanann an uachtar, a greased císte "Madonna" gá go mbeadh bainne comhdhlúite arb iad. Is féidir leat a ghlacadh ach amháin ar an uachtar (fatter, nach lú ná 35 faoin gcéad) agus siúcra: do réir trí spúnóga le cnoc gainimh go 400 millilítear uachtar. Mar flavor is féidir leat add a teaspoon siúcra fanaile. Gach bhuailtí sé ar luas ard go dtí go dlús fluffy: níor chóir an uachtar drip as an Corolla. Faigh an gcéanna císte le uachtar bhuailtí, atá chomh ceanúil Carlson.

uachtar géar

Rogha eile mór, a raibh an císte "Madonna" thiocfaidh chun bheith blas milis agus scagtha. Le haghaidh gach céad millilítear uachtar géar saille a glacadh tablespoon siúcra - ar bhonn na cionúireachtaí, ríomh cé mhéad is gá duit a chur ar na táirgí a bheith go leor le haghaidh an císte ar fad. Le haghaidh finesse agus blas de vanilla leanas beag, agus sú líomóide. frays Gach seo nó buille go dtí go réidh.

custard

Iad siúd nach bhfuil bodhraigh a bhaint as an dabhach uisce, is féidir a chlúdach an císte "Madonna" uachtair sin: rub dhá uibheacha le trí spúnóg bhoird de plúr agus dhá chupán siúcra, Doirt isteach i mbabhla leath lítear de bhainne, cuir na píosaí mionghearrtha ime (an tríú cuid de cileagram) agus a chur ar folctha. Stirring ó am go chéile, go dtí go thickens uachtar cooked tiubh, cooled ansin (Is féidir le luas a chur i gcoimeádán uisce reoite), buille go dtí fluffy, agus smeartha siad cáca "Madonna". An t-oideas, mar a fheicimid go bhfuil, simplí, ach a éilíonn a réadú aird.

Chéile an císte

Is fiú a nótáil go má tá tú fós píosaí de taos (agus go bhfuil siad de ghnáth), níor chóir iad a thrown away: siad, freisin, go bhfuil baked agus go bhfuil siad talamh i sliseanna le haghaidh maisiú. Is é an tógáil an císte ullmhaithe "leathchríochnaithe" san fhoirm is simplí simplí: chur suas carn de cácaí, gach smeartha fial le uachtar, le chéile ag daubed sé an taobh chuig an imill na cácaí, freisin, go raibh rud éigin a soak. Maisiú an barr ag brath ar do blas ealaíne agus an samhlaíocht; Is féidir leat a sprinkle ach an bruscar ar "defectives" brioscaí, is féidir leat a dhéanamh ar an stiallacha agus titeann an seacláide leáite, is féidir leat úsáid a bhaint as calóga almond agus calóga cnó cócó.

Mar sin féin, an císte is delicious agus exquisite le prúnaí mheas "Madonna". Agus tá go leor eile curtha leo agus cnónna - cheathrú. Is minic steamed obsushivayut torthaí seedless agus a chuirtear ar an uachtar idir shortcakes. Más rud é go fóill i siopa agus cnónna, ansin malartach siad: císte amháin prúnaí leagan, ceann eile - cnónna.

Tá cuid cosúil go císte rude "Madonna" le píosaí móra de torthaí. Má aontaíonn tú leis an tuairim, prúnaí chailleann trí cumascóir agus é a iontráil isteach sa uachtar (aon a roghnaigh) sa chéim deiridh de kneading. Is féidir leat chomh maith dul isteach agus cnónna - tá siad níos compordaí a meileann i grinder feola. Cumhra agus blas breiseáin choinneáil blasta agus thiocfaidh chun bheith COMHSHEASMHACHT níos boige.

Ba chóir Tuilithe císte críochnaithe a bheith i refrigerator, ar a laghad, thar oíche.

Roghanna do barráin agus maisiúcháin

Tá príomhchócaire a seasann ar an bhfíric go bhfuil an císte "Madonna" Ní topped le meringues beaga, ní leor mar an gcéanna. Má tá tú sásta a leanúint a gcuid comhairle, ansin le haghaidh a dhéanamh ar an chuid is mó simplí "bezeshek" de whites ubh fuar scartha agus bhuailtí le siúcra powdered - dhá spúnóga heaped ar gach próitéin. Tá púdar chur leis de réir a chéile, whipping ar aghaidh go dtí go beanna mais dlúth. Tá an mhais agus taiscfear iad i roundels beaga ar pár agus baked in oigheann ag 140 céim. Ba chóir de réir a chéile go díreach san oigheann fianáin Cool.

Mar sin féin, sula tú chomh dian sin, is féidir leat don chéad uair a cheannach siopa beag sa meringue, císte mhaisiú a n-"Madonna" agus cinneadh a dhéanamh cé chomh bhfuil siad riachtanach agus chomhchuí ann.

Ní roinnt daoine prúnaí cosúil, ag iarraidh a "buaicphointí" sa delicacy. Chun iad, chum na príomhchócaire-experimenters roghanna: silíní ar na cácaí a chur (úr, leáite nó ottsezhenny óna sú féin - an rud is mó a pitted); blas an-suimiúil ar an císte thiocfaidh chun bheith "Madonna", slisní banana dá leagan ar an uachtar.