Bia agus Deochanna, Oidis
Cócaireacht sailéad le ae troisc agus cúcamar
Is iasc is gá chun an gcorp an duine. Tá méid ollmhór de vitimíní agus mianraí. Is é an comhábhar is tábhachtaí i éisc a saill, is é sin sailleacha aigéid aimín. Is é an t-iasc úsáideach do gach - ó na eití ar an taobh istigh. Go háirithe blasta agus tairisceana a mheas delicacy fíor- ola ae troisc. Sna blianta de marbhántacht, in amanna Shóivéadaigh, bhí an delicacy a fháil sé an-deacair, agus bhí daoine chun prócaí chothaímid le haghaidh saoire iontach a choimeád.
Muid ag cur tús a ullmhú sailéad le ae troisc agus cúcamar. Bainc Ábhar shred le forc, cúcamar scafa agus gearrtha go mion. Gach leagan i mbabhla sailéad, sprinkle le cáis, grátáilte ar grater le cnónna meánmhéide, agus talamh. Do lucht leanúna na blas níos géire, is féidir leat a chur maonáis. Cé go bhfuil an sailéad an-mhaith agus gan é. Is é an t-ae féin juicy agus gréisceach. An féidir a mhaisiú le peirsil agus Dill.
Tá an t-ae a ghearradh i bpíosaí meánmhéide. Cúcamair mo, glan (glan as an craiceann atá ag teastáil, mar sin beidh an t-sailéad tairiscint níos mó), gearrtha i ciúbanna beaga. Crua-boiled uibheacha, glan agus freisin gearrtha i ciúbanna beaga. Gach leagan i mbabhla, cuir mionghearrtha nó torn lámha luibheanna. Séasúr le salann agus piobar chun blas, cuir an sú líomóide. Níl Maonáis ag teastáil sa an t-oideas, mar go bhfuil an t-ae féin an-juicy agus gréisceach. Miasa ó ae troisc chaomhnú i gcónaí an-saibhir, cumhra agus blasta, agus úsáideach. Ba cheart Sailéad am a thabhairt do infuse le fuarú beagán. Ansin, i mbabhla sailéad leagtha álainne leitís sailéad, ar bharr chnoc, ár n-sailéad le ae troisc agus cúcamar úr agus ubh. Sula ag freastal, is féidir sprinkle le luibheanna a bheith ina ola glasraí beag. Maisigh le sprigs de peirsil agus Dill.
Similar articles
Trending Now