Cóilis i anlann uachtar: bealaí béilí a ullmhú

Fómhar - am nuair is féidir leat gach lá a pamper féin le torthaí agus glasraí úra. Agus mar gheall ar na saintréithe uathúla na cuid acu, an deis a bheith dúr gan úsáid a bhaint. Tá a lán de na miasa glasraí an-úsáideach, a bhfuil i measc rudaí eile dul i dteagmháil simplíocht a ullmhú. Tá na, gan amhras, tá chóilis in anlann uachtar. Mórán leor oidis éagsúla a chuireann síos ar an teicníc a chruthú na masterpieces cócaireachta. Is féidir I deimhniú seo a chur san áireamh roinnt de na roghanna is suimiúla.

An bealach clasaiceach

De ghnáth cóilis i anlann uachtar a úsáidtear mar bricfeasta iomlán nó dinnéar éadrom. Go háirithe ar a meas veigeatóirí agus lovers bia sláintiúil. A ullmhú ar an tacar de dhíth íosta comhábhar: 600 g cóilis, 20 gram an plúr, 1 líomóid, salann, 300 ml uachtar, siúcra beag agus 30 gram de im.

Tá cóilis Arna in anlann uachtar an-simplí:

1. Gcéad dul síos, ba chóir an bpríomhtháirge a phróiseáil. Chuige sin, ba cheart é a bheith glanta na duilleoga agus cúpla nóiméad a ísle i bpanna líonadh le huisce le fínéagar agus salann. Tá an nós imeachta is gá chun a bhaint as aon feithidí.
2. A bheith ag obair ní mór é inflorescences leith, agus mar sin tá sé riachtanach a disassemble go cúramach ar an ceann. Is féidir é seo a dhéanamh de láimh.
3. Ansin, ní mór duit a fhiuchadh ar an cabáiste i sáspan d'uisce saillte fiuchphointe.
4. Tar éis sin, is é an inflorescence gá a chaitheamh ar shiúl ar colander a dhraenáil an t-uisce a d'fhéadfadh sí.
5. A ullmhú ar an anlann, den chéad uair ar bpanna friochadh tirim Fry go bhfuil an plúr is gá.
6. De réir a chéile a chur uachtar agus corraigh go maith le lumps sheachaint.
7. Cuir siúcra, ola, salann agus slice beag de líomóid (sa deireadh beidh gá é a chur as oifig). boil Aifreann, stirring i gcónaí.
8. Tar éis cur 3 taespúnóg anlann sú líomóide a bheith ullmhaithe go hiomlán a chomhaireamh. An mbeidh Doirt ach boiled sé cabáiste.

Casadh an mhias amach anlann géar an-tairisceana agus beag tugann sé piquancy speisialta.

Ina theannta sin bunaidh

Go deimhin cóilis i anlann uachtar - tá sé ach píosaí glasraí bruite, topped le ullmhaithe go speisialta do an meáchan. Is é a thugann an meascán ar an mhias blas ar leith. Is féidir é a choigeartú mar atá ag teastáil. Is féidir le Lovers bia spicy glacadh leis an rogha le haghaidh a ba mhaith leat: 500 gram reoite nó úr cauliflower 1 ceann, agus go leor le salann beagán.

Mar riachtanas anlann: 400 ml de uachtar (15%), cúcamar úr, salann, Greens beagán (basil, dill), 3 clóibh garlic, agus piobar (dubh agus dearg).

Bíonn an obair ar siúl i gceithre chéim:

1. An chéad cabáiste le linn na 7 nóiméad is gá a boil in uisce go héadrom saillte. Réamh is féidir leat pharsáil isteach florets, ach tá sé ceadaithe a dhéanamh agus ansin.
2. Draein agus cabáiste cool.
3. A ullmhú ar an anlann, ar an gcéad dul go bhfuil sé riachtanach a squeeze trí garlic preas, cúcamar gearrtha go mion agus Greens mionghearrtha. Tar éis sin, na comhábhair go léir is gá duit a mheascadh go maith.
4. meascán Ullmhaithe Doirt cooled florets cabáiste.

anlann te a thabhairt blas glasraí unleavened agus blas ar an bunaidh.

Chos ar Multivarki

Mar gheall ar an láthair an trealamh is gá, is féidir leat a ullmhú aon mhias. I gcás housewives nua-aimseartha nach bhfuil fadhb. Sa lá atá inniu, beagnach gach teach, mar shampla, multivarka. Ag baint úsáide as é chomh simplí agus is chóilis juicy agus flavorful in anlann uachtar. I gceist leis an t-oideas sa chás seo is ea úsáid na comhpháirteanna seo a leanas: 0.5 cileagram cóilis - 30 gram de plúr agus an méid céanna ime, 4 clóibh, 0.5 multistakana uachtar agus bainne dhá oiread, 75 gram de cáis, 3 pea piobar dubh, pinch nutmeg agus 10 gram de salann.

Ní mór do gach gníomhartha sin i gcrích i seicheamh:

1. An chéad rud is gá duit a chur ar an cabáiste i mbabhla Multivarki ar an eangach agus a leagan "steaming" mód, fhágáil ann ar feadh 20 nóiméad.
2. bainne uachtar poured isteach an sáspan agus boil, ag cur piobar, bá duille, clove. Tar éis gur chóir iad a thabhairt 15 nóiméad chun seasamh suas go dtí táirgí déiríochta d'fhéadfadh soak suas an blasanna de spíosraí. Beidh Ag deireadh an comhdhéanamh is gá a brú.
3. Ag an am seo, is féidir leat a melt an t-im, le chéile sé leis an plúr, agus ansin go réidh Cuir an bainne agus a thabhairt chun boil.
4. I meascán te eile a líonadh an cáis grátáilte agus a chur ar na comhábhair eile a fhoirmliú. Mar thoradh air sin, ba cheart duit a fháil ar astringent, mais beagán tiubh, cosúil leis an semolina.
5. Mar fhocal scoir, tá sé riachtanach a chur ar an cabáiste i mbabhla agus sprinkle sauce ullmhaithe fial. Go bhfanann é a shuiteáil ar an "bácáil" mód, agus faoi deara an t-am de 35-40 nóiméad.

Is féidir le Cabáiste uachtar íogair le scáth taitneamhach a úsáid mar mhias ar leith, nó, mar shampla, garnish maith le feoil.

Pasta le anlann cabáiste

Tá bealach an-suimiúil, nuair a bheidh an chóilis i anlann uachtar i friochadh uile le pasta a ullmhú. De na táirgí is gá dúinn: 400 gram de cabáiste, 150 ml bainne (nó uachtar), salann, 300 gram de pasta (pasta), 90 gram de plúr, 40 gram de im, 100 gram de cáis agus luibheanna.

Ag ullmhú an mhias an-simplí:

1. Gcéad dul síos, i uisce saillte riachtanach chun cócaireacht an pasta.
2. Is Cabáiste gá a fhiuchadh chomh maith. Ina theannta sin, ba cheart an t-uisce a saillte chomh maith.
3. Melt im i bpanna friochadh agus Fry ar feadh 30 soicind sa plúr.
4. Cuir bainne (uachtar), meascán maith agus warmed suas níos lú ná nóiméad an meascán mar thoradh air.
5. Salt, cáis ghrátáilte isteach agus fanacht go dtí go bhfuil sé go hiomlán tuaslagtha.
6. Isteach sa pasta uile leis cauliflower, mheascadh go maith, agus cúpla nóiméad a te suas le táirgí le chéile.

Ag beathú ar an tábla, bruite mhias a mhaisiú le greenery. Más gá, is féidir leat a chur le cáis Parmesan beag grátáilte.

Bácáil san oigheann

casadh Uimh níos lú blasta Cóilis i anlann uachtar san oigheann. Agus is é a ullmhú i bhfad níos tapúla agus níos éasca. Ar an gcéad dul, mar is gnách, a ullmhú na comhpháirteanna is gá: 0.5 cileagram de chóilis - 80 gram an bainne, 30 gram d'aon cáis crua, le spúnóg bhoird de plúr, 20 gram de im, agus an uachtar céanna, salann, breadcrumbs.

Tá gach rud a dhéanamh go han-simplí:

1. Boiled go dtí leath cabbage amach ar bhileog bácáil, réamh im faíoch lubricated.
2. Ar leithligh, i bpanna friochadh Fry an plúr, a chur air an bainne agus an meascán a thabhairt chun boil.
3. An mar thoradh air salann mais, agus ansin é a chur i cáis roimh ré agus cuid uachtar grátáilte. Faoi thionchar an teocht an mheascáin chóir thicken beagán.
4. Doirt anlann bruite cabáiste, sprinkle sé ar bharr cáis agus Ceobhrán le ola beag, ansin bhácáil ar feadh 20 nóiméad san oigheann.

Ina dhiaidh sin is féidir cabáiste aramatacha a sholáthar don tábla mar garnish nó mhias ar leith.

dinnéar hearty

Is féidir le Cóilis i anlann uachtar a bheith ina béile iomlán, má tá sé ag an am céanna feoil agus glasraí eile chun cócaireacht. Déan sé éasca. Ní mór duit ach a bheith i bhfeidhm: ceann mór de cabáiste, 750 gram de phrátaí, 2 uibheacha, 100 gram de liamhás, gloine lán de uachtar, le spúnóg bhoird gach ceann de peirsil mionghearrtha, 50 gram cáis grátáilte, salann, teaspoon de spíosraí triomaithe agus piobar.

Tosaíonn Ullmhú le próiseáil táirge:

1. An Chéad ba chóir prátaí nite a ghlanadh agus a ghearradh i slices tanaí. Ansin, ba chóir iad boil 5 nóiméad in uisce saillte, agus ansin shábháil i colander is féidir a draein uisce.
2. Ham agus a ghearradh go cúramach i slices.
3. Cabáiste roinnte ina florets beag.
4. oigheann te a 190 céim.
5. Foirm an fluff agus a chur saill ina sraitheanna de tháirgí: prátaí - cabáiste - green - liamhás.
6. uibheacha agus uachtar, piobar, salann Beat agus Doirt an meascán mar thoradh air na dtáirgí.
7. Sprinkle le cáis agus bake i oigheann ar feadh 35 nóiméad.

Casadh an mhias amach blasta, cumhra, ach an-cothaitheach. Caithfidh sé a chur san áireamh iad siúd atá ag faire ar a meáchan. Is féidir le daoine eile ag spraoi go sábháilte.