Coinneac Criméaigh: praghsanna, ainm fíor

In ár gcuid ama deacair a fháil nach bhfuil coinneac Criméaigh maith chomh simplí. Fós, má bhí tú in ann a cheannach buidéal an deoch, ansin caithfidh tú an deis chun taitneamh a bhaint a blas iontach agus aroma. Tá táirgí alcóil Famous na leithinise cáil ar fud an domhain. Tá siad fada droops tóir mar gheall ar an teicneolaíocht uathúil na cócaireachta agus dílseacht don traidisiún. Tá sé ní hamháin blas den scoth. chéile coinneac Criméaigh caighdeán comhsheasmhach agus dearadh álainn. Is féidir é a fiú i láthair mar bhronntanas ar ócáidí speisialta.

Stair beag

I Crimea bheith táirgthe coinneac amháin in 1965. Bhí sé ansin i 1000 thug ndearnadh an deoch a tháirgtear. Suas go dtí an bpointe seo ar na plandaí leithinis ag gabháil go heisiach winemaking. An chéad coinneac Criméaigh a dtugtar "Koktebel". Ba é an chéad, ach tá sé cinnte ag iarraidh dul san iomaíocht leis na monaróirí cáiliúil na Fraince. coinneac Criméaigh "Koktebel" aon uair amháin Bronnadh ar an Uile-Aontas Chomhdháil. Le gach bliain a rith, tá an caighdeán na dí ag fáil ach níos fearr. De réir a chéile, thosaigh an gléasra a thabhairt ar aird branda eile de coinneac faoin ainm "Crimea". Ós rud é na táirgí de na monaróirí Criméaigh bhuaigh go daingean a áit, ní hamháin sa bhaile ach freisin ar an margadh domhanda.

teicneolaíocht táirgthe

Ar ndóigh, is é an fhoinse an teicneolaíocht an céim den saothrú fíonchaora. Ar leithinis Criméaigh Tá na coinníollacha go léir, idir aeráide agus ithreach do shaothrú na cineálacha is fearr den ghléasra sin. Na fżniżnacha atá curtha i gceann de thrí mhéadar. Na cineálacha is coitianta de na réigiúin "rkatseteli", "Aligote", "magracha bronntanas". An aeráid te agus an fhómhair fada ar chumas an fómhar i mí Dheireadh Fómhair go déanach. Sa chás seo, na caora ripen agus ar deireadh a fháil ar an méid uasta aibíochta. Sú brú ó fhíonchaora a fágadh a ferment ar feadh trí seachtaine, gan aon siúcra breise. Ansin, tá an fíon tirim mar thoradh air driogtha a thabhairt alcól brandy. A driogtha dhó agus poured isteach bairillí dair. Go bhfuil siad a rugadh agus an coinneac Criméaigh cáiliúil. Mar thoradh air sin, faigheann stóráil fadtéarmach trí phiocháin an adhmaid i bairille ocsaigin, atá líonta le aroma na darach. coinneac dath álainn a fuarthas tar éis 8 mí stórála. Ach amháin tar éis 4-5 bliana a bheidh sé a fháil ar a blas ar leith féin.

Sorts

Tar éis dul in aois i bairillí dair haghaidh coinneac measctha le síoróip shiúcra, is é sin, a tháirgeadh a chumasc. coinneac Next chlé a aibí ar feadh ar a laghad in aghaidh na míosa. Tá líon na réaltaí ar an táirge críochnaithe an téarma a neamhchosaint blianta. Tá Coinneac den chaighdeán is airde choinneáil ar feadh ar a laghad 6-10 bliana. Le linn na tréimhse, roghnaigh gcónaí ach an chuid is fearr an pháirtí. Ciallaíonn Giorrúchán HF ar an mbuidéal go raibh an deoch ar Sliocht de 6 bliana. KVVK - coinneac den chaighdeán is airde (8-10 mbliana). COP - ag marcáil an deoch d'aois le moill 10-12 bliana. Agus ar deireadh, an- coinneac sean lipéadaithe litreacha OS. Is é a luas 13-25 bliain. Mar shampla, Brandy "Koktebel" in iúl leis na litreacha KB, agus "Crimea" - an COP.

Téarmaí úsáide

cognacs Criméaigh, an praghas ar a raonta ó bhuiséad go ard, tá sé blas den scoth agus aroma. Ní mór an deoch uasal ann chun beatha agus deoch i gceart. Cognac mheas spéaclaí sféarúil idéalach a bhfuil cos íseal. Tá siad a líonadh le ach an ceathrú cuid de thoirt. coinneac Óil éilíonn aon deifir. Mar thús gloine lámha te, agus mar sin d'oscail sé a blas agus aroma. Ba chóir go mbeadh Sniff coinneac bheith cúramach, ionas go mbeidh an comhlacht a úsáidtear chun an boladh an alcóil. Ón chéad uair ní raibh mé a fháil chun taithí a fháil go hiomlán ar an bunch iomlán. Ansin ól deoch, sips an-bheag. Ní mór Scornach fháil a úsáidtear chun an blas.

An bealach amháin chun taithí a fháil go hiomlán ar an aftertaste. Ní dhéanann an deoch de dhíth sneaiceanna, ach is féidir branda a ceapairí chothú le caviar, ológa, cáis ar chaighdeán maith agus líomóid, sprinkled le siúcra. Beidh a bheith ann freisin seacláide daor cuí agus milseog maith. Ach tá sé seo ach ina theannta sin beag. Is coinneac dea féin a choinneáil.

"Cúlchiste Criméaigh"

Tá Cognac "cúlchiste Criméaigh" déanta as na fíonchaora "Riesling" is fearr. Tá sé seo le bronntanas fíor do lovers an deoch. An fíonchaora bhfuil fhómhair phróiseáil de láimh i gcomhlíonadh leis na subtleties teicneolaíochta. Ansin tá coinneac choimeád i bairillí darach ar feadh ar a laghad 3-5 bliana. Mar thoradh air sin, éiríonn an deoch dath álainn ó órga éadrom go ómra-copar. Maidir leis an blas de coinneac "cúlchiste Criméaigh" Ní féidir labhairt. Tugann sé seo fruity saibhir le shades dair uasal. Blas deochanna boga, mar aon le blas den scoth agus a bhfuil aftertaste mil coiteann éadrom. Tá Cognac sheachadadh i gcónaí leis an cheannaireacht na táblaí tíre in amanna Sóivéadach. Ach fiú anois tá an caighdeán "an cúlchiste Criméaigh" ard. Is buidéil Costas 500 ml thart ar 600 Rúbal. Ina theannta sin bhí an deis chun iarracht a dhéanamh an deoch, ceiliúradh a blas éadrom, blas maith agus dearadh láidir, a thugann an daingne coinneac.

"Kutuzov"

"Kutuzov" - is é seo an coinneac Criméaigh sean agus b'fhéidir an ceann is cáiliúla. Baineann sí leis an gcatagóir na deochanna a bhfuil risíocht ar a laghad 25 bliain. Le linn an ama fhaigheann sé blas iomlán agus aroma, ba cheart a bheith i láthair sa coinneac. Bairillí darach aois áirithe a thabhairt dá lámh, ag tabhairt an deoch a shades delicious. tá le "Kutuzov" donn iontach dorcha órga. tá sé iontach i gloine coinneac leathan. Is é an deoch bouquet saibhir sofaisticiúla. Seo vanilla, nótaí seacláid shades le torthaí éitear agus a thriomú. Is é an blas iomlán, bog, le tones láidre. "Kutuzov" - deoch fiú ríthe. Dála an scéil, ba é seo coinneac an chuid is fearr i gcomparáid leis an cáiliúil "Napoleon." Leis an chruthú, a leag muid spriocanna a bhaint amach ar an gcaighdeán is airde agus a fháil buntáiste ar an branda aitheanta. Tugadh an t-ainm na dí cuí. An bhfuil an coinneac 25-bliain nochtadh thart ar 10 000 Rúbal. Praghas sách mór, ach, judging ag na hathbhreithnithe, is fiú é. tuairimí háirithe díograiseach saoire bean a thaitin an deoch ar feadh blas éadrom agus aftertaste taitneamhach.

"Koktebel"

Ainmníodh an coinneac in onóir an mhonaróra. brandies Criméaigh i Moscó i roinnt embodiments. Braitheann sé go léir ar fhad ama an nochta agus na teicneolaíochta. Déan idirdhealú "Koktebel" a bhfuil 3, 4, agus 5 réiltín. Seo deochanna alcólacha ar phraghas réasúnta déanta as alcól chaighdeán ard. Tá siad aois i bairillí ar feadh 3 go 5 bliana. Tá Cognac cumhra Floral éadrom agus blas chomhchuí le tones vanilla. ó 5 go 10 bliana deochanna Brandáilte bliain d'aois. "Koktebel" HF - dí uasal a rinne teicneolaíocht speisialta. Tar éis chumasc go bhfuil sé á choimeád i bairillí ar feadh thart ar bhliain. "Koktebel" COP - Is deoch níos sine, a choimeádtar i bairillí speisialta, a bhfuil aois - ar a laghad 11 bliain. Mar thoradh air sin, bíonn sé blas chomhchuí agus aroma le leideanna de Maracó agus aftertaste taitneamhach. Is "Koktebel annamh Léiriú" a coinneac le moill 15-bliain. Tá sé blas fanaile-seacláide pronounced le tones bhfianaise torthaí tirime. Agus ar deireadh, an t-ionadaí is sine den teaghlach - "Koktebel" as an moill 30-bliain. Tá sé déanta de alcóil ardchaighdeán nach lú ná bairillí dair cáilíochta. Tá Cognac dath donn dorcha leis na hues órga uasal. blends Fanaile agus seacláide bouquet le nótaí na torthaí éitear agus a thriomú. Praghas coinneac "Koktebel" ag brath ar an chaighdeán agus ar luas agus raon 700-12 000 Rúbal in aghaidh an buidéal. Saineolaithe faoi deara an caighdeán den scoth ar an deoch, nach bhfuil ag brath ar a luach.

"Crimea"

Is "Crimea" ar cheann de na brandaí is sine de coinneac, a eisíodh i leithinis. Thosaigh sé a tháirgeadh i ndiaidh "Koktebel". Ó shin i leith, tá an caighdeán na dí i gcónaí ag an airde agus a chomhlíonann na ceanglais. Tá an coinneac rangaithe mar COP. An t-alcól a úsáidtear chun, seasamh 10-12 bliana i bairillí dair speisialta.

Le linn an ama, a thiocfaidh chun bheith "Crimea" airíonna iontach, a bhfuil sé agus is mór an lucht leanúna agus connoisseurs de coinneac. Bouquet Tá lí vanilla-seacláide, agus bailchríoch chomhchuí. An praghas, ina bhfuil thart ar 500-600 Rúbal, ar cháilíocht na bhfreagraí. Tá brandáilte "Crimea", a reacted tuilleadh sa bairillí feadh trí bliana eile. Tá sé an dath órga, bouquet iontach agus blas éadrom le bailchríoch caife. Tá an coinneac meas ar a cháilíocht ard agus ar phraghas réasúnta, atá deimhnithe ag athbhreithnithe do thomhaltóirí.

"Sevastopol"

"Sevastopol" COP - Is é an rogha Criméaigh coinneac, an praghas a athraíonn i raon na 1,500 Rúbal. Scaoileann sé drioglann fíon Simferopol. Teicneolaíocht Táirgeadh - tá sé ina traidisiún fada, a fhanfaidh mar an caighdeán na dtáirgí ar an gcéanna. Coinneac dhéanamh ach amháin as alcól den chaighdeán is airde. Tá sé d'aois i bairillí darach ar feadh ar a laghad 10 mbliana. Tá an deoch dath taibhseach de ómra dorcha. aroma spicy le nótaí de seacláide agus spíosraí agus leideanna de vanilla le blianta fada a chumas a bheith i measc na ceannairí sa mhargadh. Dtéann sí i gcion ar an blas an coinneac - bog agus cothrom. Roghnaigh ach biotáillí ard-chaighdeán agus cuimhnigh go bhfuil ól iomarcach dochrach dá sláinte.