Conas a cócaireacht a mhias de bagún muiceoil

Miasa ó muiceoil brisket amach an-bhlasta, más rud é ullmhaithe i gceart. Tá an rún is mó an táirge seo sna sraitheanna alternating saille agus feola. Is é an blas an mhias críochnaithe tairisceana agus uathúil. Tar éis an tsaoil, i rith leánn ullmhú an saille go mall agus tharchuireann na blasanna an fheoil. Mar mhias taobh le miasa den sórt sin, is féidir leat úsáid gach cineál de ghránaigh, prátaí agus fiú pónairí. Mar sin, roinnt oidis simplí ó bagún muiceoil.

thyme bolg Muiceoil agus citris salann Rosemary

Chun ullmhú an mhias flavorful agus a shásamh, beidh ort:

1. 4 líomóid.
2. 1 breasts muc kg.
3. 400 gram de pónairí, fava.
4. 400 gram de cabáiste savoy.
5. 20 gram de uachtar im.
6. 100 gram de carrots.
7. 20 millilítear ola ó ológa.
8. 50 millilítear síoróip Maple.
9. 50 millilítear fíon de fínéagar bán.
10. A teaspoon síolta mustaird agus lus an choire.
11. fínéagar balsamic.
12. 20 gram de Rosemary úr agus thyme.
13. 50 gram de farraige salann garbh.

bia a ullmhú

bagún bia muiceoil ullmhaithe go leor go héasca. An rud is mó - chun cloí leis na moltaí go léir. Is é an chéad chéim a ullmhú na muiceola. Ba chóir go craicne tiubh le bagún a ghearradh. Le linn cócaireachta, beidh sé diana, mí-oiriúnach mar bhia don duine.

Ba chóir salainn mara a mheascadh go maith le craiceann líomóid, brúite roimhe grater fíneáil. Ba chóir an comhdhéanamh mar thoradh air a chur Rosemary gearrtha go mion agus thyme. Ní mór an píosa ullmhaithe salann smearaidh muiceoil a measctha go maith leis an spice.

An gá dom a marinate

Tá miasa ó bagún muiceoil tairiscint níos mó má marinated feoil beagán. Sa chás seo, ní mór píosa feola, smeartha le spíosraí salann a chur i gcoimeádán agus ansin in áit fhionnuar.

Dá réir sin, ba cheart an chíche 'dhul idir 8 agus 9 uair an chloig. Go muiceoil marinated maith, is féidir leat a ullmhú é sa tráthnóna agus a chur i refrigerator thar oíche. Ar maidin ó féidir é a bheith chun cócaireacht a mhias delicious.

Conas bagún chun cócaireacht

Miasa ó brisket muiceoil san oigheann ag fáil réidh i bhfad níos tapúla. Dá bhrí sin, ba chóir tar éis marinating feoil a ghlanadh de salann agus spíosraí. Más gá, is féidir é a shruthlú faoi uisce reatha. Ansin, brisket a chur ar an uile, agus a chur isteach i oigheann réamhthéite go 230 ° C. Tar éis 30 nóiméad, ba chóir an teocht a laghdú go dtí 120 ° C. Cook bagún sa mhód, tú fós thart 1-1.5 uair an chloig.

Déanamh de ciumhsóga

Miasa ó bagún muiceoil chuirtear le chéile breá le táirgí eile. Sa chás seo, d'oirfeadh aon rud ó glasraí. A ullmhú ar an garnish a bheith disassembled ar duille Savoy cabáiste, agus ansin scaoil sé i fiuchphointe uisce ar feadh cúpla nóiméad. Ina dhiaidh sin, ní mór an táirge a líonadh le meascán ullmhú as ola olóige, fínéagar, mustaird agus síoróip Maple agus síolta lus an choire, réamh-fried i bpanna friochadh. Tar éis roinnt uaireanta an chloig sa cabáiste fuar a bheith blasta agus crisp.

Ní mór scafa pónairí fava agus shredded cairéid le Blanch in uisce saillte. Tar éis Ba chóir go glasraí a bheith ag baint leis an cabáiste. Anois, ba chóir meascán glasraí a simmered i im.

Conas iarratas a dhéanamh

Ní mór babhlaí a leathnú ar an garnish ar bharr di a leagan faoi slisní feola juicy. Tar éis gur gá duit a mhaisiú ar an brisket. Is féidir é a úsáid sa chás seo, an t-fínéagar balsamic. Ba chóir a thabhairt théitear thar tine i gcoimeádán beag agus cócaireacht go dtí go tiubh. Miasa dá bhrí sin maisithe le bolg muiceoil a sheirbheáil.

Pizza le bolg muiceoil, arugula agus cáis

A ullmhú snack, ní mór duit:

1. Tá tablespoon siúcra.
2. ½ teaspoon salann.
3. Trí spúnóg bhoird de ola olóige.
4. 3 cupáin plúr, de rogha cruithneacht.
5. gloine uisce.
6. 11 gram de giosta tirim.
7. 400 gram de marinated trátaí.
8. 3 clóibh de garlic.
9. 400 gram de cáis.
10. marjoram Taespúnóg.
11. Bhíoma arugula.
12. 400 gram deataithe bagún.

taos Cócaireacht

Ba chóir miasa den sórt sin de muiceoil bagúin a ullmhú, ag tosú leis an taos. Ní mór sa umar domhainmhara a mheascadh, siúcra gaineamh agus salann. Ba chóir an struchtúr mar thoradh air a thabhairt isteach giosta. Ba cheart go gcumhdódh Cumas agus miontuairiscí saoire ag 10 Nuair a fheiceann tú an foam ar an ola olóige a thabhairt isteach agus an plúr sifted. Ba chóir do gach a mheascadh go maith. Nuair a mais aonchineálach, ní mór duit é a aistriú go dtí an dromchla obair floured. Anseo, ba chóir an taos a knead go cúramach. Ba chóir a thabhairt leaisteach. Tar éis sin, is féidir leis an taos a aistriú i ngabhdán domhain agus floured. Caithfidh sé ardú agus a mhéadú arís agus arís eile i méid.

A ullmhú le táirgí eile

Anois, tá sé riachtanach a ullmhú an anlann trátaí. Chun na críche sin, ba cheart na trátaí craiceann, agus ansin brúite ag baint úsáide as cumascóir. I bpanna friochadh teas an ola agus ba chóir go Fry an garlic mionghearrtha ann. Anseo tá sé riachtanach a chur trátaí pureed, salann agus piobar. Ba chóir do gach comhábhair a mheascadh go maith. I ndiaidh a thosaíonn an mhais a fhiuchadh, ní mór an tine a dhéanamh níos lú agus cócaireacht go dtí go tiubh. Ansin, is gá duit a chur leis an marjoram.

pizza Cócaireacht

Ba chóir an taos críochnaithe a roinnt go cothrom ina dhá chuid. Díobh seo ní mór a liathróidí fhoirmiú agus iad a rolladh. Tástáil Ba chóir an tiús a bheith thart ar 5 milliméadar. le haghaidh líonadh na comhpháirteanna is ceart a bheith brúite agus measctha le ola olóige. A clothed le páipéar bácáil, sprinkle plúr agus pas a fháil ar a thástáil ar an foirmiú. Ba chóir go anlann trátaí leathadh ar fud an taiscumar. I ndiaidh an tástáil, is gá duit a sprinkle an cáis agus ansin a chur ar an líonadh. Ní mór don spás saor in aisce a chlúdach arugula. riachtanas pizza Bake ag 250 ° C ar feadh 10 nóiméad.