Conas a cócaireacht an fettuccine i anlann creamy, nó bradán? Easy!

Faoi mistéireach focal iasachta "fettuccine" Is é an luíonn is coitianta árasán agus fada núdail ubh. Ann féin tá sé aon rud den scoth, an blas iomlán de é a thabhairt go leor anlainn a bhfuil a sheirbheálfar é. An fettuccine is coitianta i anlann creamy, ach fós tá sé ullmhaithe le bia mara, glasraí agus feoil.

Fettuccini i anlann uachtar: oideas clasaiceach

400 g an boil noodle agus a chur air ola 0.5 cupán olóige. A spoonful de im leá an uile agus Doirt ar aghaidh go dtí 300 ml de uachtar (cion saille ní mór nach lú ná 30%), stew, agus cúpla nóiméad roimh a bhaint as teas, cuir níos mó agus 100 g de Parmesan sceite. Doirt againn seo núdail anlann. Nuair a fhreastalaíonn, mhaisiú na duilleoga mhias de oregano agus basil. Is chos na hIodáile le fettuccine i anlann creamy réidh!

Fettuccine le zucchini agus beacáin i anlann uachtar

An chomhlánú foirfe chun an fettuccine i anlann creamy glasraí agus beacáin. Boil punt fettuccine uisce salann ar feadh 10 nóiméad. I im héadrom Fry 1 oinniún mionghearrtha, ansin a chur air ar cheann clove brúite de garlic, zucchini diced amháin, 300 g beacáin agus duilleoga cabáiste 6, chomh maith gearrtha go mion. Gach go suanbhruith go dtí soften zucchini. Ansin sprinkle le peirsil triomaithe, doirt 200 g de uachtar agus suanbhruith, stirring-am ar fad. Faigh anlann Doirt an núdail agus sprinkle le cáis caite.

Fettuccine le liamhás agus beacáin

Chun seo a dhéanamh mhias is gá duit a fhiuchadh 400 gram de noodles mar a ordóidh ar ukakovke. Sauce fettuccine ullmhaithe mar seo a leanas: melt an t-im agus Doirt isteach é de plúr agus gráinnín salainn, Doirt 300 ml uachtar whipping. Beagán suanbhruith anlann agus cuir 200 g de fungais bruite (agus ní mór iad boil os cionn 7 nóiméad) agus 100 g mionghearrtha liamhás. Gach go suanbhruith go dtí go cooked, cuir 100 gram de cáis ghrátáilte agus nóiméad ina dhiaidh sin againn a bhaint agus Doirt an núdail a fháil ar an sauce.

Fettuccini le bradán

Tá sé seo ar cheann de na cineálacha is delicious de fettuccine. Le haghaidh a ullmhú boil 350 g den noodle, agus 200 g de gearrtha bradán saillte i bpíosaí beaga agus Fry nóiméid 3. Tar éis cuir 200 g de beagmhéathrais (10%) de uachtar agus stew nóiméad eile, núdail líonadh an sauce. Ná déan dearmad salann a chur leis an anlann agus, más inmhianaithe, piobar.

almond fettuccini

Is é seo an mhias an-íogair le blas neamhghnách atá oiriúnach chun fónamh sa bialanna, is féidir é a cooked sa bhaile. I gcás ceann amháin ag freastal beidh ort a fhiuchadh 250 gram de noodles in uisce saillte. Núdail huaire i colander, doirt amach an t-uisce agus san uile, leá margairín 100g ar a bhfuil núdail chur. Preheat sé cúpla nóiméad agus ansin cuir 250 g shabby parmesan, beagán níos lú ná gloine almóinní grátáilte, leath cupán uachtar bhuailtí agus cúpla spúnóga de oinniúin glas chopped. Roghnach, cuir salann agus piobar. Gach an meascán, a ligean ar na núdail soak suas an sauce ar feadh 5 nóiméad agus réidh a sheirbheáil!

Fettuccine le anlann líomóide le cloicheáin

Gcéad dul síos, 300 g boil is féidir leis an noodle bheith ina seasoning glasraí. Ansin ullmhú anlann, a bhfuil an friochta i cainneanna bhíoma im amháin, ag cur leis sin 500 g de shrimp scafa. Thairis sin, de réir an t-oideas traidisiúnta shrimp gá a sprinkle méid beag de vodca agus leagtar dóiteáin chun. Nuair a éagann an tine síos, cuir salann, zest de 1 líomóide, piobar agus a spoonful de uachtar. Suanbhruith go dtí shrimp cócaráilte, agus ansin Doirt an núdail anlann.

Fettuccini le strufail

cáis Fontina gearrtha i ciúbanna (Ba chóir go mbeadh 2 cupáin) agus 2 chasa soak in 0.5 cupáin bainne, agus ansin boil an meascán, ag cur a spoonful de im agus gráinnín salainn. Nuair a bhíonn an cáis softened go hiomlán, Doirt go 4 buíocáin uibhe agus buille go dtí go réidh.

Anois, 300 g de noodles boil in uisce salann, agus greamaithe le chéile ionas nach uisce a chur in spúnóg ola. 3 nóiméad tar éis fiuchphointe na núdail a bheith réidh: a bhaint di as an teas, refuel anlann agus ola strufal. Ar an tábla, a sheirbheáil le trátaí chopped agus scamháin truffle (oideas - triomaithe chomh maith, ach casadh sé amach go han-mhaith le blas goirt amháin).

Bon appetit!