Conas a Cook "rosettes" de taosráin puff le ispíní

"Roses" taosráin puff le ispíní - Is appetizer bunaidh nó maisiú álainn le haghaidh aon tábla saoire. Tá an buntáiste a bhaint as an mhias ar an bhfíric go bhfuil nach gá caiteachas mór ama agus hassle a cócaireacht, tá sé faoi chumhacht aon úinéara.

comhábhair

Beidh ort a ullmhú ispíní bruite (1 "builín"), plúr (1 cupán) agus puff giosta taosráin nó gan giosta (500 g), is féidir a cheannach sa siopa.

Go minic, tá daoine suim acu i gceist: "Conas a bhácáil ispíní" roses "?" An t-oideas a ullmhú i ndáiríre simplí go leor. Mar sin féin, creideann daoine áirithe gur bhfuil sé níos fearr a dhéanamh ar an taos duit féin. I gcás den sórt sin bheadh sé a cheangal níos mó ama agus hassle, ach beidh an mhias blas níos fearr.

Mar taosráin puff féin-cócaireacht: an chéad chineál

Roinnt mná tí is maith gach rud a dhéanamh le do lámha, lena n-áirítear an taos. Níl sé seo iontas, toisc go bhfuil sé i bhfad níos áisiúla ná cheannach i siopa. Ansin, beidh puff "roses" le ispíní dul amach delicious sa bhaile-stíl. Do chócaireacht Ní mór na comhábhair seo a leanas:

• plúr;
• buíoc;
• uibheacha;
• salann;
• uisce.

Tá taosráin puff comhdhéanta de dhá chineál éagsúla. An Chéad ullmhaithe mar seo a leanas: gearrtha go mion i bord margairín (200 gram), chomh maith leis an plúr (2/3 cupán) i sliseanna beaga. Caithfidh sé a fháil mais crumbly. Next, a bhailiú sé isteach ar liathróid scaoilte agus go sealadach a chur ar leataobh.

Ullmhú an dara cineál tástála

Is é an dara cineál a rinneadh a mhalairt beag. Plúr (2 cupáin) poured isteach ar an gcoimeádán. Next, briseadh an ubh isteach eile pota, whisk le gabhlóg agus uisce a chur chaoi is go bhfaighinn an méid a 2/3 cupán. Is é an meascán mar thoradh sprinkled le pinch salainn agus é Doirt plúr. Gcéad dul síos, tá an mais kneaded le spúnóg, agus ansin lámha. Ba cheart duit a fháil nach bhfuil taos bog, atá i bhfeidhm ciseal an-tanaí agus a chur air tástáil liathróid déanta roimh. Anois wrap an clúdach agus é a chur seam taobh síos ar phláta, floured cheana. Seo go léir a chur i refrigerator ar feadh leathuaire.

Tar éis an t-am is gá, agus a thógáil amach an taos nach bhfuil rollta císte tanaí. Ansin, arís, fillte sé isteach i gclúdach agus a chur in áit fhionnuar ar feadh leathuaire. Déan an nós imeachta arís agus arís eile.

Conas iarratas a dhéanamh taos giosta

Seo cineál tástála déanta go tapa. gcomhábhar a sholáthar dó:

• plúr cruithneachta - 0.5 kg;
• uachtar margairín - 400 g;
• buíocán uibhe - 2 ríomhaire.
• uachtar - 100 g;
• siúcra - 1 tablespoon;
• bainne - ½ cupán.

In ionad giosta úr (70 g) ag baint úsáide as simplí maidir le hualú thirim de 23-25, a gcuid riachtanas a bheith díscaoilte i mbainne le siúcra, cuir 1 spoonful de plúr. Cuireadh an meascán mar thoradh chur in áit the. Ag an am seo, mín Narubai margairín, poured isteach salann plúr agus bhí stirred an t-iomlán a fhoirmiú grabhróg. Ansin aistriú an mais mar thoradh i gcáil ar fud an. Thairis sin, bhí ann poured measctha i mbabhla ar leith, na buíocáin uibhe le uachtar. Ansin cuir giosta tosaithe agus knead an taos, ba chóir a bheith milis an-, ach ní bata a lámha. Anois tá gach rud réidh le haghaidh táirgeadh táirgí bácúis.

Algartam cócaireacht "roses": an foirmiú "bachlóga"

cheart modh tástála Shop thabhairt leáite beag. Tógann sé thart ar 20-30 nóiméad. "Roses" taosráin puff le ispíní dhéanamh go simplí.

1. Nuair a bhíonn an taos bog, císte rolla i dtreo nach gcuirfí isteach ar an struchtúr an plúr, beidh bácáil ansin níos ilchasta. Leid: níl sé áisiúil a rolladh amach le bioráin rollach agus buidéal fíona, a poured uisce fuar.
2. Next, gearrtha i stiallacha thart ar 4.3 cm ar leithead agus tá sé roinnte ina dhá chuid (20 cm).
3. Tá ispíní gearrtha i slices tanaí 3-5 mm tiubh agus roinnte ina dhá leath. Sa oideas is féidir é a bheith aon cheann: bruite, deataithe agus aon eile.
4. Ar gach stiall leagtha amach ar thrí nó ceithre phíosa ispíní, mar sin go raibh ar thaobh amháin le beagán de tástála folamh. Ba cheart Slices a leathnú chuig an lár an stiall réidh síos ar a chuid uachtarach protruding beagán ar an imeall.
5. Ansin huaire go cúramach ar an rolla foirmithe "rosettes" de taosráin puff le ispíní. Ba chóir an limistéar tástála atá fágtha beag a fliuchta le huisce beagán (le cúplála níos fearr) agus i gceart fasten bun an táirge, nó nuair a bhíonn bácála i mbaol lobhadh.

Cócaireacht ispíní "roses": bácáil

Is é an táirge mar thoradh a chuirtear ar an uile nó stán bácála (ach ní gar dá chéile, ar shlí eile bata siad le chéile), ar pháipéar pár. Níor cheart é a bheith clúdaithe ag rud ar bith, toisc go bhfuil an taos a lán de im, agus nach bhfuil pastries bheidh sruthán.

Chun breathnú ar fiú borróga níos blasta, is féidir a n-ceathrúnaí lubricate ubh sicín, roimhe sin a whipping maith. Ach fiú mura bhfuil sé sin déanta, beidh an toradh dul go fóill amach iontach. "Roses" taosráin puff le ispíní a chur i dea-téite go 180 céim wardrobe lasair (is gá aire a thabhairt roimh ré) ar feadh thart ar 20 nóiméad. Agus is féidir a bhácáil ag teocht de 220 céim, beidh an t-am a laghdú go dtí 15 nóiméad. Léiríonn an chuma ar blush ar an ispíní go bhfuil an císte baked.

Conas a mhaisiú na roses ó an taos agus ispíní?

leathadh Bun Réidh ar phláta, a bheidh an pláta cáis. Barr maisithe le duilleoga de soilire. Is Baking cuma bunaidh ar duilleoga leitís, atá Cruachta ar bharr an dill. Is féidir leat slisní pickles agus slices beag cruinn ar ispíní mhaisiú, agus ar a bharr chur sprig beag de greenery.

Beidh ispíní "roses" in taosrán puff bheith ina theannta sin iontach d'aon féasta saoire, go háirithe i laethanta breithe na bpáistí. réiteacha difriúla siad de ghnáth go han-tapa, mar sin an hostess a dhéanamh a lán de "roses". In ionad ispíní nó an liamháis, is féidir leat a chur ar na trátaí agus cáis.