Conas chun cócaireacht an taos gan uibheacha i rith an Charghais agus ar gach lá

An féidir liom cócaireacht lavish, taos delicious gan uibheacha? Gan amhras, yes! Agus tá go leor bealaí de tástála den sórt sin a ullmhú, mar an gaineamh, agus giosta. Go traidisiúnta, ní uibheacha chuirtear le, mar shampla, taos arán, agus tá rollaí agus loaves housewives maith cas lush agus delicious.

Chun knead an t-im taos giosta gan uibheacha do rollaí agus cácaí, a cheangal go leor le beagán ama, thart ar 10 nóiméad uair an chloig eile go leith, tá sé riachtanach chun dul suas, agus i dhá uair an chloig i do oigheann Beidh borróga blasta donn agus cácaí.

Mar sin, a thástáil de dhíth ort: paicéad de giosta tirim, dhá cheann nó níos mó spúnóg bhoird de siúcra, salann chun blas a chur air, leath cileagram de plúr, 50 gram an ola glasraí nó margairín leáite agus cupán yogurt ag teocht an tseomra. Tá hostess Taithí molta a dhéanamh ar an taos iompaithe lush agus bog, an chéad a dhéanamh brew. Chun na críche sin go léir ar an líon riachtanach giosta, siúcra, salann, agus an tríú cuid de plúr measctha le iógart, clúdach coimeádán nó tuáille éadach agus a chur i suíomh dréacht-saor te do ardú. In 40 nóiméad a ardú ar an brew chur leis an chuid eile den plúr, im nó margairín, go maith agus an-maith measctha agus ansin an meascán a cheadaítear chun ardaitheoir, ná bíodh imní ort, gan cur isteach agus ní ag casadh. Leath uair an chloig ina dhiaidh sin, nuair a bheidh an taos méadú i méid gach ceithre nó cúig, ba chóir go mbeadh a ghearradh ar mhíreanna beaga nó i gceann líonadh pie mór.

Mar thurgnamh, is féidir in ionad an iógart a ghlacadh leachtach uachtar géar. An taos Is gan uibheacha le uachtar géar níos crumbly.

A ghearradh ar an taos agus fhoirmiú as é ar éagsúlacht na dtáirgí, iad a chur ar bhileog bácála, scuab le próitéin nó síoróip shiúcra agus i gcónaí a cheadaítear chun seasamh ar feadh 20 nóiméad sula sheolann tú san oigheann.

Le blianta beaga anuas tá níos mó agus níos tábhachtaí dúinn bheith troscadh agus ullmhú miasa meatless éagsúla. Le linn na tréimhse, cácaí speisialta déanta as taos lean nach bhfuil táirgí ainmhithe, mar shampla uibheacha, bainne agus im. Uaireanta tástálacha den sórt sin mar giosta agus gan giosta. Agus iad siúd atá ag faire ar a gcuid figiúirí, míreanna úsáid ó taos lean ní féidir Carghas hamháin le linn, ach ar feadh na bliana, mar a bhfuair siad calories níos lú agus níos chothaithe.

Is é an taos gan uibheacha agus bainne giosta measctha mar seo a leanas. Cileagram plúr sifted measctha le phaicéad de giosta toirt, add a gloine nó cupán leath de uisce te, salann, siúcra chun blas agus leath cupán ola glasraí. Gach na comhábhair a mheascadh go maith. Tá an taos kneaded An níos faide, is amhlaidh is fearr a bheidh sé ag obair, agus tá sé níos éasca agus pastries níos ilchasta a fhaightear as é. Is é an taos a cheadaítear go n-ardóidh faoi dhó. Tar éis a chéad ardú arís togtha agus d'fhág ar feadh uaire an chloig in áit the. Dough, a thógtar le haghaidh an dara huair, gearrtha i cácaí nó burgers.

A ullmhú ar an taos gan giosta, gan uibheacha, bainne agus ola i mbabhla gloine measctha d'uisce te agus leath cupán ola glasraí, salann agus siúcra chun blas. Chun an meascán cuir an plúr sifted de réir a chéile. Chun an taos iompaithe amach nach bhfuil tiubh an-, ach ní ró-tanaí, go dtógfaidh sé thart ar dhá chupán plúir. Sa phróiseas kneading an taos gá duit a chur ar teaspoon sóid aráin, zagashennoy fínéagar. Promeshannoe Bhuel, titeann sé go héasca gearr lámha, bíonn sé bog agus elastic.

Unleavened taos gan uibheacha é is fearr a úsáidtear le haghaidh bácála flans, mar go bhfuil sé i blas agus dlús reminiscent shortbread. An-mhaith é a úsáid do mhonarú Sinséir seacláide. Chun na críche sin, sa phróiseas ullmhúcháin don plúr dhíth ort cócó, cainéal, clóibh talamh agus cardamom a chur leis, agus plúr a chur beagán níos lú ná sin is gá chun an t-oideas, dhéanamh go bhfuil an taos iompaithe níos leachtach. Más gá, is féidir leis an ubh-taos a chur cnónna nó rísíní.