Biatas - cineál anraith fuar, an-blasta agus refreshing sa teas an tsamhraidh. Mar gheall ar miasa den sórt sin ar an éileamh go háirithe mór i séasúr an te. Lig dúinn cuimhneamh go bhfuil muid cúpla oidis úsáideach agus suimiúil.
anraith Biatas sa phota
Is Biatas anraith fuar a palatable ionadh, más rud é ní hamháin chun cócaireacht, agus a éileamh sna potaí oigheann. Chun ullmhú comhpháirteanna bia den sórt sin a ghlacadh: biatas torthaí stewed - 2 lítear nó mar sin; ceann beag de biatais óg - 3 píosaí; cúcamar - 2-3 (ach seiceáil amach, gan a bheith searbh); cleití síobhais - 50-60 g; 3-4 ubh bhruite; teaspoon siúcra agus cosúil le fínéagar (3%); 2 cairéid; bunch dill; salann más inmhianaithe. Conas chun cócaireacht anraith fuar biatas? Ar leithligh, boil an beets scafa agus cairéid. brú Broth. Glasraí gearrtha i stiallacha beag, cuir cucumbers. Uibheacha mionghearrtha isteach ciúbanna. Táirgí hiomalartuithe ag POT, Doirt an brat, a chur in oigheann te a éileamh. Séasúr le salann. Ansin bain le bhfuil mias cooled, sprinkle le luibheanna chopped. Cuir an uachtar géar agus bhfónann fuaraithe ar an tábla. Ina leithéid de biatas anraith fuar a chuirtear píosaí feola nó iasc bruite - i ngach pláta nó pota le haghaidh a fhreastalaíonn.
Biatas i Bealarúisis
Anraithí Fuar - an mhias náisiúnta den ealaín Slavacha. Is féidir le leagan éagsúla a fháil ag na Polannaigh, Belarusians, náisiúntachtaí Rúisis. Agus d'iarr siad friedge, anraith biatais, anraith fuar. Mar shampla, tá anseo cé chomh fada ó bhí bia ullmhaithe peasants Bealarúisis den sórt sin. Seo anraith biatais fuar Táirgí de dhíth: duilleoga biatas óg (bairr) - 500 g; biatas kvass - 1.5 lítear; óga cúcamar - 3 píosaí; 5 bolgáin beaga; 4 uibheacha; bunch dill; roinnt sprigs de soilire; cupán uachtar géar; salann, piobar te, lus an choire - chun blas a chur. Teicneolaíocht-oideas fuar biatas anraith: méid beag de uisce (ar a laghad 2 cupán) Boil glanadh beets. Ansin chop siad go mion le duilleoga. Boil brew déanta as beets, fionnuar, mheascadh leis an brat. Cuir uachtar géar agus a chur sa chuisneoir nó cellar - brew. Ar ais go dtí a ullmhú forais: mín chop an oinniún agus finéal, soilire. Cúcamair chop bataí, uibheacha - ina gceathrúna. Glasraí le salann, piobar pritrusit, sprinkle le lus an choire. Ansin a chur i bpota de mheascán leacht tiubh. Lig leath uair an chloig eile seasamh suas mhias, ansin is féidir leat Doirt isteach babhlaí, gach a chur ar na huibheacha lobe agus a spoonful de uachtar géar. Arna iarraidh sin, Chuir slice de líomóid.
Biatas kvass anraith fuar
Mar a luadh thuas, chun cócaireacht an anraith fuar anraith biatais, an t-oideas molann baint úsáide as an kvass biatais céanna. Agus conas é a dhéanamh? Seo bhfuil tú anois agus foghlaim. D'iarr sé i gceart arán biatas. Maidir le kvass cheangal 0.5 cileagram de arán dubh. Gearr i bpíosaí beaga, a chur i jar trí lítear d'uisce te (leath lítear). Cuir leis na beets úr céanna (gearrtha i 6-7 slices tanaí). Lig Beidh an banc seasamh 2 lá i bhfianaise, in áit the. I ndiaidh na ham ba cheart brew scagaire, agus ansin is féidir leat cócaireacht air ar an anraith, anraith biatais, okroshka agus cúrsaí ar dtús eile.
Cook skillfully agus le pléisiúr!