Conas chun cócaireacht pancóga tapaidh agus blasta le chíche cearc

Miasa is mó de cíche cearc iad a chóireáil is fearr leat a lán daoine ar chúiseanna éagsúla. An gcéad dul síos, tá siad tapaidh agus éasca a ullmhú, agus ar an dara, is é an táirge beagnach i gcónaí i refrigerator, sa tríú háit, an sicín - aiste bia agus tairisceana feoil a ithe dhaoine fásta agus do leanaí a bhfuil pléisiúr. Ar ndóigh, tá go leor cúiseanna eile, agus a dhéanann siad sicín chíche an comhábhar nach mór a bheith i láthair ar an liosta siopadóireachta.

Tugtar aird ar leith mias mhaith chíche pancóga cearc. Mura bhfuil an t-oideas i do cookbook cheana, déan iarracht chun cócaireacht air ar a laghad uair amháin, agus beidh tú ag teacht fós ar ais go dtí é.

An chéad leagan den ullmhú fritters foirfe don chás nuair a bhí an tairseach go tobann fiú cuairt a thabhairt agus sólaistí gá duit a cócaireacht go han-tapa. Mar sin, ba chóir go mbeadh duine i n-Arsenal a chíche cearc, dhá oinniúin, dhá spúnóg bhoird de mayonnaise, an méid céanna plúr, dhá uibheacha, salann agus ola glasraí.

An chéad feoil chíche go hiomlán saor ó cnámha agus go mín chop sé. Ba cheart Oinniúin a gearrtha i fáinní leath. Cuir an maonáis le feoil agus oinniúin, stir, fág chun marinate ar feadh cúpla nóiméad. ansin Dep trolled leis an gcuid eile de na comhábhair, más inmhianaithe, is féidir leat a chur spíosraí.

Raskalov ola i bpanna friochadh agus leagfaidh sé an meascán mar thoradh air i codanna beaga. Beidh na chíche fritters cearc bheith juicy agus órga, mar gheall ar a Fry go leor blasta go dtí donn ar an dá thaobh. Is é an delicacy ullmhaithe. Agus anois is féidir leat breathnú ar rud éigin ar an mhias taobh na stoc atá ar fáil sa chuisneoir, agus ní bheidh do aíonna dul ocras.

Beidh an t-oideas seo a leanas a insint duit conas a ullmhú dhá-layered chíche cearc pancóg. Is é seo an mhias rogha eile mór le ceapaire maidin, toisc go bhfuil sé feoil agus arán, agus ní gá an blas agus saibhreas flavor dul go dtí aon gcomparáid leis an ceapaire traidisiúnta.

Ní mór dúinn na táirgí seo a leanas: chíche cearc amháin, 20 gram de blúiríní aráin, ceithre spúnóg bhoird de ola glasraí. Bí cúramach leis an láithreacht comhábhar den sórt sin le haghaidh an taos mar 100g uachtar géar, 2 uibheacha, 80g de plúr, 50g bainne, leath teaspoon púdar bácála agus salann i bhfad agus piobar chun blas.

Fhaoiseamh gach filléad as an craiceann agus cnámha, a roinnt ina dhá chuid éagsúla den mhéid, tá sé ar cheann beag agus ceann mór. An chuid is mó de na filléad cófraí a lámh leis an tábla agus gearrtha i dhá nó trí plátaí tanaí, a bhfuil repel beagán ní taobh scian géar agus a roinnt i bpíosaí atá ag teastáil. Buille i mbabhla ubh, salann, piobar agus tumtha sa mheascán gach slice, paniruem ansin aránaithe agus fág ar feadh tamaill go dtí go ullmhú taos.

Chun seo a dhéanamh, a chur ar an babhla leis an uibheacha, a tumtha muid ag filléid, a chur le uachtar géar, plúr agus púdar bácála. Más rud é mar thoradh ar a mheascadh, a fháil againn fuidrimh tiubh an-, Doirt ansin sa bhainne. Ar an ola glasraí te, Doirt cácaí fuidrimh ba cheart an méid a bheith beagán níos mó ná píosaí sicín, agus chuir muid sé go díreach ar an taos. Chomh luath agus cas donn órga thar fritters, laghdú ar an tine beagnach don mhéid íosta agus Fry do eile 2-3 nóiméad. Tá Críochnaithe chíche pancóga cearc molta a ól te.

Níl amhras, beidh an dá miasa achomharc a dhéanamh chun tú, agus le gach duine a triail a bhaint astu. Beidh oidis cócaireacht de cíche cearc áitiú an chéad staid i do cookbook.