Conas chun cócaireacht ríse crisp: Leideanna agus Recipes

An cheist maidir le conas a dhéanamh ar rís crumbly, tormented ag éirí níos mistresses óga. Tá a tóir a bheith an-mhór, mar go bhfuil na miasa taobh rís agus feoil mór, agus an t-iasc, agus glasraí. De réir an chineáil miasa a chur ar fáil measúnú ar a blas, toisc go bhfuil sé an-tábhachtach go raibh an rís crumbly. Cook rís crisp an-éasca. Tá sé tábhachtach a roghnú an grád atá ag teastáil, a fháil amach cé mhéad uisce a dhoirteadh ar an tine chun cócaireacht ar roinnt.

Tá cúpla bliain ó shin, bhí na siopaí ach iolrú, a bhfuil de thoradh cócaireachta titim go mór ó chéile agus faigheann leite-gruel. Anois i siopaí féidir leat a fheiceáil go leor cineálacha ríse éagsúla, dathanna éagsúla agus an modh próiseála.

Kruglozernisty rís bruite bog agus an-oiriúnach do putóga, agus casseroles. Déan iarracht chun é a dhéanamh nach briosc gá a, ós rud é nach bhfuil sé amhlaidh.

Medium-éadrom nuair atá cócaireacht déanta, an ghráin ach bata beag le chéile, tá sé oiriúnach do anraithí.

gráin fada is nuair nach bhfuil cócaireacht bata le chéile. Mar a dhéanann sé miasa éagsúla - rís, anraithí, miasa taobh. An chuid is mó ghrád mionlach ríse gráin fada - "basmati". Casadh sé i gcónaí amach crumbly. Conas chun cócaireacht briosc ríse "Basmati" atá scríofa ar an bpacáiste, is gá ach a cloí leis na treoracha.

Parboiled rís - is inacmhainne do go leor daoine. Níl sé ag bata le chéile, agus tá a lán de na cothaithigh mar gheall ar steaming.

Roghnaigh éagsúlacht de ghránaigh, cócaireacht tús. Conas chun cócaireacht ríse crisp? Gcéad dul síos, tá sé riachtanach go nigh cúpla uair, go dtí go bhfuil an t-uisce glan. Next, Doirt fiuchphointe uisce ionas gur chumhdaigh sí an figiúr de 3 cm, agus salann. Is fearr chun cócaireacht sa casserole nó uile le bun tiubh. Cócaireacht breis teas íseal ar feadh thart ar 20 nóiméad. Ansin a chlúdach le clúdach agus lig 10 nóiméad insileadh.

As sin gránaigh féidir a cooked go leor miasa taobh.

Conas chun cócaireacht ríse crisp? An t-oideas pilaf is delicious

mhias ríse Perfect - pilaf. Tá sé ag ullmhú ar bhealach ar leith. Go ginearálta, tá sé an-tóir, mar is léir ón lena cineálacha: muiceoil, mairteoil, caoireoil, sicín, glasraí, torthaí, meatless, vegetarian.

De réir an t-oideas clasaiceach is mhias comhdhéanta de feoil, rís, oinniún, cairéad, saill agus spíosraí. Pilaf bruite ar bhealaí éagsúla. Ach gan an chuma sé dodhéanta chun cócaireacht an leagan is delicious.

Tar éis a bhailiú na comhábhair is gá, is féidir leat tosú a pilaf cócaireacht.

Bhuel nite cauldron a chur ar an tine láidir, teas ar feadh 5-7 nóiméad agus Doirt an ola (450 GR.), Leanúint ar aghaidh teasa ar feadh thart ar 10 nóiméad.

Bhí a chaith Fáinní slisnithe oinniún (0.5 kg) sa stir cauldron. Nuair fhaigheann sé lí órga, cuir feoil diced (1.5 kg) agus cócaireacht chun an chuma screamh dorcha (thart ar 10 nóiméad) ar an fheoil.

Is féidir leat ansin na cairéid, gearrtha i stiallacha (1 kg), ar aghaidh ag Fry ar feadh 10 nóiméad Agus ansin is gá duit a Doirt fiuchphointe uisce gach rud go bhfuil sa choire a chlúdach. Ní mór an tine a laghdú go dtí ar a laghad agus cuir salann agus spíosraí. Gach na boil, stirring ó am go ham, thart ar 30 nóiméad. Má tá an fheoil ullmhaithe go hiomlán, féadfar é a chur leis ríse (1.5 kg) agus Doirt fiuchphointe uisce 1.5 cm os cionn an leibhéal an gráin. Tweak le lasair is mó. Ná stir, agus cócaireacht go dtí go bhfuil an leibhéal uisce níos ísle ná ríse, ach tá an ríse réidh ina dhá leath.

twist dóiteáin a laghad. Bailigh greannadh sleamhnán lár agus a chlúdach ar a imeall nach raibh teacht ar ballaí thart bhfuil 1-2 cm cruthaithe. Agus suanbhruith ar feadh 15 nóiméad. Múch an tine, agus i ndiaidh a chéile 15 nóiméad, bain an clúdach, léir ar an taisteal.

rís delicious, chos a bhfuil sé léirithe thuas, réidh le húsáid!

Bon appetit!