Conas iarratas a dhéanamh ginger picilte sa bhaile?

Beidh ginger picilte sa bhaile deis a thabhairt duit a shábháil airíonna luachmhar seo spice, mar gheall ar an bhfoirm úr, dries sé go tapa amach, a bheith ina lumps beige-greyish nondescript. Tá Ginger curtha ar eolas ó am ársa i gcuid mhaith tíortha thoir, i gcás ina bhfuil sé saothraithe ag gcultúr. An gléasra álainn le bláthanna cosúil le magairlíní. Ach tá bia ach an fhréamh go bhfuil próisis sainiúil faoinar Sinséar fuair a ainm. I Sanscrait, ciallaíonn an focal "horned".

Picilte ginger sa bhaile éasca go leor a ullmhú. Chun seo a dhéanamh, a chur 0.3 kg de fréimhe, salann chun blas a chur air, leath cupán fínéagar, a spúnóg leath de siúcra, trí spúnóg bhoird de fíon dearg agus uisce. Na tiúbair a ghlanadh, gearrtha i slices tanaí, a chur i sáspan. Tuilleadh tá sé riachtanach a líonadh isteach na fréamhacha fiuchadh agus boil ar feadh thart ar 4 nóiméad, doirt amach an t-uisce agus ginger fionnuar. Áirítear an marinade tuaslagtha in uisce te, siúcra, fínéagar, fíon, ar gá iad a mheascadh agus Doirt an tiúbair mionghearrtha. Ansin choinnigh ginger ag teocht an tseomra ar feadh thart ar 3 lá, agus tar éis críochnú an phróisis mhiotail atá stóráil i refrigerator.

I gcásanna áirithe, ginger picilte bruite ar bhealach difriúil sa bhaile. comhábhair is gá: punt de fréimhe ginger, 0.1 lítear de fínéagar rís, a spoonful siúcra agus salann. Chun tús a chur go maith le glan agus gearrtha i fáinní. An "peitil" a mheascadh le salann agus fág ar feadh uair an chloig. fínéagar rís, Doirt isteach i sáspan, cuir siúcra agus te os cionn mheán teas, go dtí sin, go dtí go mbeidh an siúcra leáite. Ina dhiaidh sin, tá an meascán is gá a thabhairt chuig an boil. Píosaí de fréimhe is gá duit a fháil amach an salann, tirim le tuáille páipéar as an sú, a leagan i prócaí sterilized agus Doirt marinade fós te. Cumas mór a rolladh agus fuarú ag teocht an tseomra. Stóráil i refrigerator.

Tá picilte pink ginger ar bhealaí éagsúla. I coinníollacha na Rúise Tá éifeacht den sórt sin bhaint amach de ghnáth tríd an chéim na bhánú na tiúbair i sú nó biatais slices biatais uisce. Ach tá sé ar falsa. I dtíortha na hÁise, tá ginger picilte sa bhaile ( "AMAZ Shogun" nó "Gary Sinséar") a dhéantar as na tiúbair óg, ina bhfuil flavonoids - anthocyanins, tá siad i dteagmháil leis an aigéad fínéagar thugann bándearg milis. Más mian leat a dhéanamh anois, "tsukemono" (Jap -. Glasraí picilte), ansin tá an ollmhargadh a iarracht a dhéanamh teacht ar ginger le craiceann an-tanaí nó fás sé féin.

Coitianta déanaí picilte ginger do meáchain caillteanas Tá, i ndáiríre, a tráchtála "sliseanna". Tá an táirge go deimhin, nizkokalorien comhdhéanta de iolrachas na vitimíní, aimínaigéid, salainn maignéisiam agus cailciam. Feabhsaíonn sé díleá, "te" agus thins na fola. Is féidir é a úsáid mar bhreiseán le bia, ach chun fanacht ar feadh tréimhse nach chóir torthaí miraculous bheith gan gníomhaíocht fhisiciúil agus aiste bia cuí. Lena chois sin, níor chóir iad a mí-úsáid daoine a bhfuil othrais, gastritis, ag iompar clainne agus na mban altranais.