Conas shawarma a dhéanamh sa bhaile blasta, go tapa

Shawarma (shaverma) - mias den ealaín oirthearacha, a tháinig chun bheith ina daoine beloved Rúisis mar gheall ar an luas na cócaireachta, satiety, blas maith. Go traidisiúnta tá sé cooked le caoireola. Ach do dhaoine Eorpacha níos mó seans ann úsáid a bhaint as stuffing de sicín, muiceoil, turcaí. Sa chás seo, tá an fheoil cooked ar skewer i suíomh ingearach ar an grill. clogs sé seo an blas róstadh agus juiciness an fheoil faoi iamh. píosaí Críochnaithe feola measctha le cuid líonadh glasraí, anlainn agus a leagan ar arán pita. Is féidir é seo an mhias ar teachtadh acu sa bhialann, a bhfuil gan amhras daor, nó a cheannach ó díoltóirí sráide a uathúil contúirteach. Ach má tá a fhios agat conas shawarma a dhéanamh sa bhaile, is féidir leat a dhéanamh arís ar an bpróiseas a dhéanamh do chuid féin i do chistin. Tabharfaidh sé seo deis a bheith muiníneach i gcaighdeán an táirge. In ainneoin an bhfíric go mbeidh an fheoil rósta a bheith nach bhfuil ar an grill, beidh an blas a bheith fós mór. A ligean ar a fheiceáil conas shawarma a dhéanamh sa bhaile ar feadh trí dhaoine.

I gcás táirgí shawarma

• 500 gram de feoil. Is féidir leat sicín, muiceoil, uaineoil.
• Lavash Airméinis nó aon tanaí eile. An riachtanas is gá 3 píosaí.
• 200 g de trátaí níos aibí úr, cucumbers.
• Amháin oinniúin mór.
• Maonáis, greamaigh trátaí, gairleog agus úr luibheanna (aon cheann de do rogha féin).
• 2 spúnóg bhoird ola glasraí do friochadh.

An chéad chéim ar chéim chos

1. Roimh conas shawarma a dhéanamh sa bhaile, a ullmhú an anlann. Measc méid is ionann agus (3-5 spúnóg) maonáis agus greamaigh trátaí go dtí éide. Cuir 3-4 clóibh de garlic mhionaithe. Cuir congeal anlann i refrigerator ar feadh 15 nóiméad.
2. Líonadh. An feoil a ghearradh i bpíosaí beaga oblong ar leithead 1 cm. Fry i ola lus na gréine go dtí go bhfuil an screamh browned. Fiú má bhraitheann tú nach bhfuil an ola go leor, ag cur nach féidir é, nó nach fháil a bhfuil blas an grill.
3. Glasraí. Cucumbers le trátaí gearrtha i bpíosaí a mbeagmhéid. Ní mór Oinniúin a chop go mín go leor. Is féidir Glasaigh a talamh i cumascóir ar feadh comhionannas nó a ghearradh i bpíosaí den sórt sin go mbeidh tú compordach a ithe.
4. Cuir an fheoil ar arán pita dtús, ansin glasraí. Titim ina chodladh ar a Greens. Doirt go léir an anlann, a dháileadh go cothrom.
5. Curl suas i rolla pita. Tá sé tábhachtach a dhéanamh go cúramach, toisc go taos na pita tanaí agus is féidir sos.

Má tá do MICREATHONNACH a "Grill", ansin is féidir rollaí críochnaithe a fhágáil sa mhodh ar feadh 10-15 nóiméad. Tabharfaidh sé seo deis na comhábhair go léir chun soak suas an sauce, blas foirm comhdhéanamh amháin. Agus cad shawarma gan adzhika? Conas is féidir adjika sa bhaile? An-simplí agus delicious.

Oideas adzhika géarmhíochaine le comhábhair traidisiúnta

Sa adzhika aon rialacha dochta a ullmhú i meáchan agus le cáilíocht na gcomhábhar. Roghnaíonn gach cócaire cad agus cé mhéad a chur leis, ag díriú ar a roghanna blas. Dóibh siúd atá ag iarraidh ach a ullmhú an mhias, le fios agam chos adzhika géarmhíochaine do Shawarma, ar féidir leat a mhodhnú do blas.

comhábhair

• Gairleoige - 6 clóibh.
• Hot glas agus dearg piobar - 2 ríomhaire.
• Basil, dill, peirsil - le gach léas glas.

Gach na comhábhair is gá duit chun síolta, craiceann a bhaint, gearrtha as an glas bata-cosa. bianna faoi uisce reatha Sruthlaigh. Gearr iad i bpíosaí beaga nach gá a chur díreach iad i cumascóir nó feoil grinder agus seal i sciodair aonchineálach. Gach adjika réidh. Is féidir leat a freastal ar suas le delicious, íogair, shawarma te le géar, adzhika crisp. Tá súil againn go bhfuil foghlamtha agat ar fad faoi conas shawarma a dhéanamh sa bhaile!