Conas shrimp chun cócaireacht

Tá ceann de na róibéis mó bianna sláintiúla agus cothaitheach. Is inniu fós táirge beagán coimhthíocha, ach gan iad a bhfuil deacair a shamhlú an aiste bia de dhéantús an duine nua-aimseartha.

Leis an éileamh atá ag fás ar an táirge a fhásann agus líon na oidis ag baint úsáide shrimp. Le haghaidh Is féidir le faisnéis maidir le conas shrimp ullmhú le fáil i cookbooks, blogs, láithreáin ghréasáin a bhfuil oidis éagsúla.

Cad ba chúis tóir den sórt sin an táirge seo? Go príomha, go bhfuil shrimp cuid mhór de na cothaithigh, cailciam, iaidín, potaisiam, since, iarann, fosfar, maignéisiam agus fluairín. Gach ceann de na substaintí cuidiú gnáthchaighdeán saoil agus sláinte podderzhzhaniyu ag an leibhéal cuí.

Go bhfuil Shrimp beagnach aon saille agus calories, ach tá siad saibhir i próitéine agus aigéid sailleacha. Tá Feola colaistéaról ag an am céanna, áfach, nach bhfuil sé absorbed isteach i sruth fola trí an t-ábhar tairbhiúil óimige-3 saillte. Ionas gur féidir leis an shrimp a dtugtar mar bhunús leis aiste bia sláintiúil agus cothrom. Cuidíonn a n-úsáid i mbia ar an normalú go leor próisis sa chorp: neartaíonn sé gruaige agus tairní, a fheabhsaíonn an craiceann cuma. Eolaithe Tá sé léirithe chomh maith go gcuireann ithe an táirge díolúine. Ina theannta sin, an shrimp, mar aon le tae glas, mheas antioxidant den scoth. Mar sin féin, fós ina ceist thábhachtach conas shrimp chun cócaireacht, fanacht go léir cothaithigh?
Roghnú Bia Mara do chócaireacht, a chinneadh cad é níos tábhachtaí - blas nó úsáid mar an dúchais shrimp is delicious do dtuaisceart Cheanada agus an Ghraonlainn, agus an chuid is mó úsáideach na n-uiscí Mheiriceá Laidineach.
Tá Shrimp dhíoltar i bhfoirm íonaithe agus tá sé cócaráilte cheana agus úr sa bhlaosc (gorm-uaine, le mustache). Le cleansed go léir níos mó nó níos lú soiléir - go bhfuil siad réidh, ach conas a ghlanadh na cloicheáin, nach bhfuil pas faighte nós imeachta comhchosúil i dtimpeallacht tionsclaíoch?

Is é an chéad chéim go soiléir ar an clam as an bhlaosc, ar an ní mór é a ghearradh ar feadh an ais, ceann ar cheann, a bhaint de na pláta bhlaosc. Bog ag an am céanna is gá ó cheann go eireaball. Ansin, bain an fhéith intestinal (suite ar chúl). Is féidir leat a scriosadh ansin agus ceann, ach tá sé de chineál ar shrimp i bhfad níos piquant, chomh maith i bhfuil an ceann le líon mór de sú delicious. Anois, ba chóir na conablaigh a shrimp ar feadh cúpla nóiméad a chur i fiuchphointe uisce le spíosraí. Is Shrimp réidh le húsáid. Chomh maith leis sin, is féidir é a boiled sa bhlaosc, agus ansin dul ar aghaidh a ghlanadh suas. Chun seo a dhéanamh, tá sé tógtha suas ag an bolg ceann, cosa agus bhlaosc scartha, tar éis a bhfuil an ceann a bhaint.
Cócaireacht séacla - an próiseas suimiúil agus gearr toisc nach bhfuil siad ag teastáil chóireáil teasa fada.
Wondering conas shrimp chun cócaireacht blasta agus neizbity, arna dtarraingt anuas ag go leor gourmets. Is féidir é a chur leis sailéid, a úsáidtear mar barráin do pizza nó pasta le bia mara, anraithí cócaireacht nó a úsáid mar mhias ar leith. Is féidir le Shrimp bheith bruite, friochta, stewed, cócaireacht ar an grill, bake. Beag beann ar an cineál ullmhóide casadh sé tairisceana, bog, blasta agus sláintiúil mhias. Is é an mhias taobh is fearr ríse nó glasraí. Tá anlainn oiriúnacha leis an Chomh maith sú líomóide, finéal, gairleog, chomh maith le anlainn bainnebhunaithe freisin.
Nuair a cheannach séacla reoite, ba chóir a shoiléiriú, go bhfuil siad reoite nó úr reoite tar éis cócaireachta. Ón braitheann sé ar fad na cóireála teasa.
Chomh luath agus an decoction shrimp, is féidir iad a thabhairt chuig an tábla. Ach conas shrimp chun cócaireacht, iontas cara nó grá amháin? Réamhchócaráilte agus scafa shrimp mór is féidir marinate i sú líomóide agus spíosraí, ansin Fry go dtí go im browned. Beidh béilí tapaidh agus simplí a thabhairt duit cáil ar cócaire unsurpassed agus cara díreach bombarded le ceisteanna faoi conas a cócaireacht shrimp chomh maith, conas a thagann tú.