Delicious rinneadh sa bhaile: appetizer zucchini "Teschin teanga"

Scuais caviar, salads agus appetizers - miasa tráth ar bith Táimid sásta freastal. Go háirithe mar go bhfuil siad ábhartha sa gheimhreadh, nuair a bheidh an sneachta bhfuinneog agus sioc, agus muid ag aisling mar gheall ar an te, samhradh milis.

snack sailéad

Appetizer de zucchini "teanga Teschin" fuair a ainm nimhiúil, is cosúil, chun sharpness agus ar shaibhreas na blas. Bluff sí i ndáiríre, cé gur féidir leis an méid na n piobair agus gairleog a choigeartú de réir a gcuid roghanna féin. Ach tá an sailéad iontach d'aon miasa feola, leite, prátaí agus ithe le pléisiúr mar na gourmets agus daoine taithí gastronomic. Agus anois níos mó faoi conas a ullmhú appetizer de zucchini "teanga Teschin."

comhábhair:

• zucchini - 4 kg;
• 3 clóibh garlic (mó nó níos lú);
• piobar - 2 kg;
• siúcra - leath cupán nó beagán níos mó;
• Sú trátaí - 1.5 lítear (nó trátaí - 3 kg);
• uisce - 50 ml;
• ola lus na gréine - leath cupán;
• salann - 2 teaspoons (nó níos mó - chun blas);
• allspice - 8-10 piseanna;
• inflorescence beag clóibh;
• gráinnín lus an choire;
• fínéagar (6%) - 120 gram.

ullmhúchán

Zucchini craiceann agus síolta, piobar - ó gais, gairleog - ón husk. Trátaí crumble leis na craicne. Gach gearrtha go mion, chur suas go dtí an iarann agus mhúchadh 35-40 nóiméad ar an teas mheán. 15 nóiméad roimh dheireadh an salann, cuir siúcra agus spíosraí, Doirt an sú, más rud é nach bhfuil tú ag trátaí úsáid. Do 5 min. roimh a bhaint as teas, Doirt fínéagar. appetizer te de zucchini "teanga Teschin" leathnaíonn ar prócaí réamh-sterilized agus rollaí.

Sailéad Squash le trátaí

é seo ar bhealach eile de cócaireachta bia "teanga Teschin." Tá go leor athruithe ar an appetizer. Gach ina n-cách agus leasanna féin, agus na comhpháirteanna éagsúla a thabhairt dó Úrnuacht, blas. Go deimhin, go leor de chuid eggplant cócaireacht. Mar sin féin, is é an appetizer zucchini "Teschin teanga" a bhfuil blas níos éadrom. Chun seo a dhéanamh sailéad 3 kg an táirge bunúsacha ba chóir a ghlacadh leath cileagram de trátaí, 1 kg de Piobar, 3 píosaí Piobar te (pods dearg) nó 3 cinn de garlic, glasraí ola - 1 cupán (250 gram), salann - 1 tablespoon (do blas), siúcra - 1 cupán (nó beagán níos mó - chun blas), 6% tuaslagán d'fhínéagar - 1 cupán.

Courgettes glanadh agus gearrtha i stiallacha tanaí. Trátaí agus piobair dá chineál a rith trí grinder feola. Anois tá sé ag ullmhú a snack "Teschin teanga." Oideas zucchini Molann go bhfuil tú boil an trátaí agus piobar mais glasraí. Chun na críche sin is gá chun bogadh go dtí an iarann nó domhain uile tríthoiseach agus thar teas ard, ansin stir i gcónaí. I trátaí fiuchphointe zucchini líonadh, cuir an t-im, siúcra agus salann. Ansin, ba chóir an meascán suanbhruith os cionn mheán teas, stirring sin na glasraí a scorched. Go gairid roimh a rinneadh (5-6 nóiméad), Doirt an fínéagar agus a chur ar an garlic (má dhéanann tú é). Snack "Teschin teanga" de zucchini, tá grianghraif ar féidir leat a fheiceáil an t-alt a phacáistiú i searróga steiriúla i bhfoirm te agus twists.

Rogha le greamaigh trátaí

Tá an t-oideas cosúil leis an gceann roimhe sin, úsáid ach amháin mar ghreamú trátaí athbhreoslaithe. Squash (3 kg) a ghlanadh agus shred i slices tanaí. Piobair Sweet (píosaí 5-6), pod searbh (gan síolta) agus garlic (thart ar 100 gram) comminuted i grinder feola. Is é an meascán a chur siúcra (de do rogha féin) salann - 2 spúnóg bhoird gan sleamhnáin, 500 g de ghreamú trátaí agus 100 g de fínéagar. Gach Múchadh 40-45 nóiméad, agus ansin faoi ghlas i mbainc.

Caomhnaigh an pléisiúr!