Cosa sicín, baked san oigheann

Dar le dochtúirí agus nutritionists, miasa atá bruite feoil éanlaithe bhfuil an-úsáideach mar go bhfuil siad níos éasca a díolama mar gheall ar méid próitéine ard, i gcomparáid leis an fheoil ainmhithe clóis. Sé ar a dtugtar freisin bán mar gheall go bhfuil sé faoi smacht ag snáithíní matáin, ionas go mbeidh an sicín digested níos tapúla.

Sicín, chomh maith le lends haon feoil eile é féin a cócaireacht, stewing, friochadh, galbhruith, agus beagnach aon chuid den sicín atá oiriúnach lena úsáid. cosa sicín, bhácáilte san oigheann - is dócha ar cheann de na miasa is saor agus delicious, atá oiriúnach le haghaidh ócáidí éagsúla. Go leor príomhchócaire a rá go bhfuil sicín deacair a praiseach suas, ach fós, d'fhonn earráidí annoying a sheachaint, sula Deirim agat conas a cócaireacht cosa cearc san oigheann, ár n-aird dul chuig roinnt gnéithe den ullmhúchán an táirge seo.

· Ar an gcéad dul, tar éis duit leis an fheoil ba cheart a ní le huisce fuar. Ansin, tá sé Chuimil le salann agus piobar agus a chur i ngabhdán ar leith.

· Go drumsticks, baked san oigheann Bhí blas ar leith, is féidir leat é a úsáid ar éagsúlacht na spíosraí. Tá an fheoil marinade inmhianaithe a chaitheamh ar a laghad cúpla uair an chloig.

· Sula dtosaíonn tú cócaireacht ar an liamhás san oigheann, ba chóir é a théamh go 180-200 céim.

· Gné eile: Ba chóir go liamhás sicín san oigheann a bhácáil ar feadh ar a laghad 30 nóiméad.

Bhácáil an t-éan san oigheann féidir a bheith bunaithe ar oidis éagsúla. cosa sicín, baked san oigheann, a ullmhaíodh le ríse nó glasraí, prátaí nó cáis. Sin ceann de na oidis do liamhása cearc.

Ar an mhias mór 6 liamhás, 200 GR. maonáis, 250 GR. cáis 4 clóibh de garlic, luibheanna, salann, piobar.

Ar dtús, ní mór liamhása a ghlanadh suas, más mian leat a tharraingt amach na cleití, gearrtha as an níos mó saille. Tuilleadh tá sé riachtanach a salann, piobar agus a chur ar craicne bácáil os a chionn.

Next ullmhú mar a thugtar "cóta", a bhuíochas sin a mbeidh na cosa, baked san oigheann, a tairisceana agus succulent. Ní mór Glasaigh chun níocháin, tirim agus chop mín. Eile is gá duit a gráta an cáis ar grater garbh, mín chop an garlic le scian nó skip trí phreas. Ansin, cáis, gairleog agus luibheanna measctha le maonáis go dtí go réidh.

Tar éis sin, an meáchan ullmhaithe scaipeadh ar bharr gach liamhás, iarraidh iad a chlúdach go hiomlán.

Bácáil le liamhás chur in oigheann réamhthéite 200 céim agus iad a bhácáil ar feadh 15-20 nóiméad. Má thosaigh an cáis a leá agus bhí an chuma crispy, Bates teocht go 100 céimeanna agus bhácáil ar 20 nóiméad sa bhreis.

Freisin, is féidir cosa, bhácáilte isteach san oigheann a cooked le glasraí.

Chun seo a dhéanamh mhias gá duit a ullmhú 4 cosa cearc. 1 oinniún, ionga gairleoige 3, 3 piobair, trátaí 4, 30 c. im, 2 spúnóg ola glasraí, 1 chuid. art spúnóg karri.1. brat, piobar glas agus bá duille.

Ar dtús, an liamhás gearrtha i bpíosaí, agus saillte agus baint. Next, friochta i bpanna friochadh dtí zolistoy donn. Cé liamhás friochta, nite piobar agus trátaí, oinniúin agus gairleog a ghlanadh, gearrtha deiridh i ciúbanna beag.

Thairis sin, Trátaí, peeled agus síolta roimhe, agus piobar, seeded, diced.

Sa chéad chéim eile den bogha agus ola lus na gréine gairleog rósta, cuir mionghearrtha trátaí, piobair, curaí agus rósta ar fad arís. An mhais mar thoradh topped brat glasraí agus a thabhairt chun boil.

Tar éis sin, i slices mias áisiúil de liamhás a chur leis agus poured an anlann. Ham bhácáilte in oigheann réamhthéite ar feadh thart ar 30 nóiméad.

Moltar go Baile Átha Troim an níos mó saille, más mian leat chun laghdú ar an ábhar caloric miasa nó a cosa cearc cócaireacht sa oigheann i scragall. Mar sin, bíonn mhias níos sláintiúla agus ní bheidh blas a bheith caillte.