'Cutlets Cabáiste'. ullmhú oideas.

Borgairí Glasraí atá fíneáil toisc téann siad amach an-bhlasta agus, níos tábhachtaí, aiste bia. Cuid acu dá fiú ngairtear "bréagach", mar gheall ar uaireanta nach bhfuil sé soiléir as a bhfuil siad déanta as glasraí nó feoil. Is féidir le burgers bheith ina pumpkin, zucchini, cairéid, prátaí, pancóga a dtugtar go fóill, muisiriún agus cabáiste burgers. Oideas do burgers cabáiste atá ar fáil, go bhfuil na táirgí is gá an-saor, ach tá an toradh iontach seo. Tá na juicy, cutlets crispy cosúil fiú leanaí, a bhí, mar is eol dúinn go léir, nach bhfuil glasraí dtús báire i bhfad.

cutlets Cabáiste Tá an-úsáideach. Ní dhéanann an ullmhú an mhias san am i bhfad, ach tá an rúin na n-samhaltú agus friochadh fós ann. Conas a cutlets le cabáiste cócaireacht? Gcéad dul síos, nuair a bhíonn an samhaltú gá aird ar leith a thabhairt ar an comhchuibheas na feola. Ba chóir a thabhairt slaodach agus a choinneáil ar an cruth maith agus is fearr chun é a chur le lámha uisce sáithithe, chomh maith le feoil. Dara dul síos, d'fhostaigh oideas chops cabáiste is féidir a chomhshamhlú go rathúil hostess fiú aspiring, is gá duit rolla maith i blúiríní aráin nó semolina. Tá an borgaire den scoth le órga agus crispy, agus is é an taobh istigh juicy agus tairisceana, leis na vitimíní is úsáidí.

Is fiú a nótáil gur féidir na burgers a cooked go hiomlán ó aon cabáiste, ach go háirithe meatballs maith agus cóilis. Inflorescence boil ar dtús ar feadh cúpla nóiméad in uisce saillte agus braichlis beagán le gabhlóg. Tá na patties bhfad níos boige ná déanta as cabáiste. Freastal ar na cutlets cabáiste is fearr uachtar te agus géar, anlann cáise nó anlann trátaí.

Cutlets le cabáiste. chos ar

Chun é a dhéanamh beidh an mhias neamhghnách de dhíth:

- ceann de cabáiste, thart ar 1 cileagram;

- Uibheacha - 5 ríomhairí pearsanta;

- Bainne - thart ar dhá spéaclaí;

- crumbs as an builín bán - 200 gram;

- nó im leáite - 100 gram;

- luibheanna, salann agus piobar chun blas a chur air;

- breadcrumbs - 100 gram.

An Chéad ní mór dúinn a ullmhú cabáiste. Mar sin shinkuem a stiallacha beag. Boil an bainne agus boil shredded sé cabáiste go dtí go tairisceana. Go cabáiste tar éis éirí níos íogair, agus cócaireacht, add a spúnóg bhoird de im nó ghee. Nuair atá an glasraí tairisceana, Caith sé i colander, agus mar chuid den bhainne, a raibh sé brewed, an otolith i mbabhla. Sa babhla céanna crackers chur agus iad a fhágáil ann, mar sin tá siad sáithithe go han-mhaith.

Decoction de dhá cheann de na ceithre uibheacha agus rub iad ar grater fíneáil. Ar aghaidh go dtí an mince kneading. I babhla mór domhain, meascán crackers bán maith sáithithe, cabáiste bruite agus crua-boiled uibheacha grátáilte. Cuir Greens mionghearrtha (ní féidir a chur) salann, piobar agus 2 uibheacha amh. Ba chóir go Stuffing fháil comhsheasmhacht réidh. Ullmhaigh an blúiríní aráin agus a chur ar an uile ar an tine. Is féidir le patties cabáiste Fry a ola glasraí nó meascán de uachtar agus glasraí olaí.

Chun foirm patties cabáiste mhionaithe a chur tumtha lámh in uisce, díreach cosúil le feoil. Dhíth orthu a fháil ar beag agus b'fhéidir mar an gcéanna. Fágtha ubh vzobem le gráinnín salainn. Nuair a bhíonn an ola glowing, cas cutlets, tumtha i uibheacha agus rolladh go cúramach i breadcrumbs a ghlacadh. Go réidh a chur i bpanna friochadh te agus Fry ar an dá thaobh go dtí donn órga. cutlets Réidh scaipeadh ar phláta mór. Freastal a dhéanamh orthu agus is féidir leis an fheoil nó glasraí miasa, chomh maith le mhias ar leith.

Tá saor, simplí a ullmhú, ach an-bhlasta mar gheall ar an crisp agus úsáideach mar gheall ar na vitimíní sa mhias cabáiste - Cutlets le cabáiste, chos a úsáidtear i mbia aiste bia agus leanbh. Bon appetit!