Dogwood anlann Delicious sa gheimhreadh

Fómhar fial dúinn torthaí níos aibí cumhra agus glasraí, cnónna agus urrúis caora geal. Dogwood - a táirge tipiciúil de an am seo den bhliain. Is iad na caora dearga domhain le blas toirtín reminiscent de mheascán de mónóg agus silíní, ripen i mí Mheán Fómhair. Tá sé am chun ullmhúcháin do gheimhridh. San Airteagal seo, beidh muid ag insint duit conas a tapa agus go inexpensively dhéanamh ar an anlann as an dogwood sa gheimhreadh. Is iad na oidis simplí i ndearadh, agus i gcomhdhéanamh comhábhar.

Maidir sméar

Dogwood eolas ag fear ó immemorial am, lua air sa Bhíobla agus finscéalta na Róimhe ársa. barr Friendly de caora ripen i mí Mheán Fómhair agus Deireadh Fómhair. De réir an parabal d'aois, is mó an dogwood sa Bush, beidh an níos déine a bheith ar an gheimhridh.

An gléasra (tor nó crann beag suas go dtí 8 m) domhanleithid theas, Maireann a séasúr fáis 250 lá, agus mar sin tá an saothrú deacair i réigiúin fuar. Sa Chugais, fásann an Crimea agus Kuban dogwood faoi shaoirse, lena n-áirítear sa fiáin sna coillte, scrobarnach, i bushes. An eolas go léir na caora bhfuil dath saibhir Ruby dearg. Mar sin féin, thug póraitheoirí cineálacha nua níos oiriúnaithe, le torthaí de ómra unusually domhain, beagnach Lí bán agus Scarlet. Ní raibh hibridí freisin in oiriúint do aeráid with.

Is é an luach na caora deimhnithe ag an bhfíric go bhfuil sé in úsáid le fada i leigheas tíre na Síne le haghaidh na bhfear sláinte agus cóireáil galar duáin a choinneáil. Sa bia a úsáid torthaí úra chomh maith le cooked uathu subh, candy, deochanna torthaí, subh, spíosraí te, deochanna alcólacha. Cuirimid tú chun cócaireacht anlann milis agus / nó spicy ó dogwood sa gheimhreadh, a choinneáil ní hamháin na cothaithigh i láthair, ach freisin a thabhairt blas nua agus bunaidh de do miasa.

Cad iad na buntáistí?

An chúis atá leis an tóir ard de dogwood sa chócaireacht - na hairíonna luachmhar a caora. Tá siad pronounced astringent, anti-inflammatory, diuretic, éifeacht antibacterial agus choleretic. Broth ó caora neartaíonn an comhlacht, tones agus a chuireann díolúine. Bíonn mná úsáideach go háirithe le haghaidh airíonna dhó saille de dogwood. Chun feabhas a chur ar obair an conradh gastrointestinal, ba chóir a itheann na caora úr. spreagadh siad meitibileacht lipid agus cothaíonn an eisfhearadh na tocsainí éagsúla. An raibh a fhios agat go bhfuil spásairí agus mairnéalach turas fada ullmhú pasta speisialta (glóthach) sméar dogwood? Fiú amháin sna turais fhada féidir leat é a choinneáil ar láimh feadán líonadh leis na vitimíní is gá proiskhodzheniya nádúrtha.

Mar sin féin, ag teastáil ó dhaoine a bhfuil constipation ainsealach, hyperacidity, insomnia agus excitability néaróg a theorannú úsáid a bhaint caora dogwood ar a laghad.

Chomh maith le torthaí, i leigheas tíre a úsáidtear go gníomhach na duilleoga, fréamhacha, plandaí coirt.

Géar anlann dogwood an gheimhridh - an t-oideas № 1

anlann te ó dogwood cócaireacht comhábhair ach go leor ar fáil agus tá surely líon tí. Beidh hullmhóidí den sórt sin le haghaidh an gheimhridh deis a thabhairt duit ag am ar bith le do thoil teaghlaigh agus aíonna seasoning cumhra do miasa feola, bruite san oigheann nó ar an grill. An méid na gcomhábhar ar fáil in aghaidh ceithre codanna.

Mar sin, ní mór duit: le cileagram de caora níos aibí dogwood, ceann mór de garlic, 1 teaspoon lus an choire talamh, piobar dearg, leannlusanna seasoning suneli agus ola olóige, a bunch beag de lus an choire úr agus salann chun blas (0.5-1 uair an chloig. l.).

Seo a leanas céimnithe ó dogwood oideas anlann an gheimhridh. Tá an próiseas simplí go leor, agus is féidir dul i ngleic leis a thugann sé ar cócaire aspiring. Sula dtosaíonn tú ag cócaireacht díreach ullmhú roimh ré go léir na uirlisí cistine is gá, bia agus prócaí sterilized.

céim 1

Caora níos aibí de dogwood sruthlaithe go maith faoi uisce reatha agus líon isteach an umar le bun tiubh. Is féidir seo a bheith ina citeal iarainn theilgthe nó wok. De réir a chéile teas thar caora teas íseal le haghaidh deich nóiméad, stirring i gcónaí le spatula nó spúnóg adhmaid agus tamall beag leata. Leanann an próiseas go dtí go dogwood nach seal i mais leacht fiuchadh.

caora steamed chun pas i criathar mogalra fíneáil agus gluaiseachtaí ciorclach spúnóg nó spatula rub iad. Ba cheart duit a fháil ar solas, puree beagán Watery. Dramhaíl - cnámha agus craicne - is féidir iad a úsáid compote nó deoch torthaí a ullmhú.

céim 2

Tá do dogwood anlann i bhfeoil gheimhreadh níos blasta agus níos fragrant, má tá tú a chur air na spíosraí agus luibheanna úr. nigh Lus an choire agus tirim, ansin chop mín le scian. Gairleoige agus friochta i bpanna lus an choire meileann friochadh tirim i moirtéal dtí luibheanna mionghearrtha mín, de réir a chéile a chur leis. Measc an cóiriú le puree Cornel spicy, cuir ola olóige agus salann.

Nuair a bheidh tú go leor de stir go maith, arís a chur ar an tine, add a uisce beag más gá. Is anlann te gá chun cócaireacht ar feadh thart ar 10 nóiméad os cionn teas an-íseal, stirring i gcónaí sluasaid agus overcooking sheachaint. Tabhair aird ar comhsheasmhacht. Níor chóir anlann feola dogwood le haghaidh an gheimhridh a bheith ró-leacht agus ní sreabhadh síos sruth tanaí le spúnóg. Ina ionad sin, resembles sé marmalÚid tiubh.

céim 3

prócaí gloine (toirt suas chun tú, is fearr a ghlacadh beag - 0.3-0.5 l) sterilized. Sauce te leathnaithe go réidh i gcoimeádán agus clúdaíonn rolla a úsáidtear ceachtar closable docht. Mura bhfuil tú plean do bhainc a choinneáil i íoslach nó cellar, is féidir a bhaint as caipín scriú. Ansin go leor chun iad a chur i refrigerator.

anlann Cornelian silíní le haghaidh an gheimhridh, céim ar chéim le grianghraif i láthair chun tú anois, coinnithe go maith. Freastal fuaraithe sé le feoil nó iasc miasa, toasts pita úr nó tósta, agus is féidir leat triail a úsáid mar marinade le haghaidh barbecue. Ní Prócaí le anlann cumhra áitiú spás i bhfad i refrigerator, is féidir leat cócaireacht fiú leath codanna, mar gheall ar thomhaltas géarmhíochaine ar an táirge nach bhfuil chomh mór sin.

dogwood anlann Oideas sa gheimhreadh (le grianghraif) bunaidh

Is iad anlainn baint ag an críochnú ar an bia a sheirbheáil, cibé acu é a iasc, feoil nó milseog. Siad béim a blas, ag déanamh cineál dath blas. Molaimid duit iarracht eile a líonadh stunningly delicious de dogwood. Is é an comhdhéanamh simplí tosaigh, agus an próiseas ullmhúcháin an-tapa. caveat amháin - is é an t-anlann sula seirbheálfaidh a infuse ar feadh ar a laghad dhá sheachtain.

Chun é a dhéanamh, beidh ort: 200-300 g dogwood, ceann gairleog, teaspoonful lus an phiobair triomaithe agus shredded, 100-150 ml d'ola olóige, fínéagar 20 ml fíonchaor, 0.5 teaspoon siúcra agus salann.

Conas chun cócaireacht

Na caora níos aibí dogwood rinsed in uisce agus tirim ag rith ar tuáille as an taise bhreis. Bain as na clocha torthaí. Is féidir leat úsáid an gléas chun silíní nó gloine plain. Cuir na caora ag bun agus a bhrú go réidh, agus ansin bain go héasca ar an cnámh. Dogwood Doirt isteach i jar, ar féidir leat a dhúnadh ansin an clúdach air go daingean. Tá sé seo riachtanach do shláine agus sábháilteacht níos fearr. I ndiaidh dogwood anlann lománaíodh sa gheimhreadh - is é an fheoil táirge bhreiseán an-delicious gur féidir leat spice a chur leis an mhias.

Thar aon ní eile dogwood chur isteach i garlic jar, mionghearrtha i slices tanaí, mint púdraithe tirim, leath teaspoon siúcra agus salann, 20 ml de fínéagar fíona, agus ansin Doirt an meascán fuar-brúite ola olóige. Dún an próca agus croith go héadrom cúpla uair ionas go mbeidh na comhábhair a mheascadh. Ag 2-3 seachtaine, cuir an fheoil anlann dogwood (sa gheimhreadh) sa chuisneoir, ní mór do gach ceann dá comhábhair soak suas na súnna agus blas ar a chéile, i láthair. Tá sé an-áisiúil mar is féidir é a ullmhú roimh ré, roimh aon ceiliúradh nó saoire, agus ag an am ceart ach chun é a fháil agus beatha le feoil agus iasc. Díreach cosúil sauce arna ullmhú ag an oideas roimhe, is féidir é a úsáid mar marinade.

Sweet anlann - oideas № 3

Sweet anlann dogwood ullmhú le haghaidh an gheimhridh Léim. Is é an t-oideas i bhfad ar nós an chéad, ach éagsúil comhábhair. Go deimhin, an subh, ach amháin níos mó leachtach i comhsheasmhacht. A freastal go maith uachtar reoite muffins nó cupcakes uisce soufflé agus t a líonadh. D.

Cuirimid tú oideas bunaidh agus traidisiúnta Tuircis. Más rud é, más rud é nach sa Tuirc, tá a fhios go leor faoi milseáin? Ar mhaithe le hullmhú dogwood anlann milis beidh ort: 1.2-1.3 caora kg (Is toradh thart ar aon cileagram), 2 kg de siúcra, dhá chupán de fiuchphointe uisce agus ¼ CTA .. aigéad citreach (leasaitheach nádúrtha).

bpróiseas ullmhúcháin

Dogwood nigh agus huaire i mbabhla tiubh-ballaí, cuir 2 cupáin an uisce. Suanbhruith na caora os cionn teas íseal ar feadh 15-20 nóiméad, go dtí go n-softness. Ansin a thabhairt mais a cool, áit i strainer le mogalra fíneáil, agus go cúramach wipe go dtí comhchuibheas na prátaí mashed. Tréimhsiúil, bain an craiceann agus cnámha. Sa deireadh, ba chóir duit a bheith mais leachta aonchineálach. Iomlán meáin meáchan toradh cileagram. Níor chóir an dogwood anlann sa gheimhreadh a bheith ró-tiubh.

Doirt an anlann ar ais isteach sa bhabhla tiubh-ballaí, cuir siúcra agus meascán maith le spatula adhmaid nó stir spúnóg. Cócaireacht ar teas mheán-chumhacht ar feadh 5-7 nóiméad, gan ligean meáchan boil. Nuair a bheidh an cúr, é a bhaint di le spúnóg. Díreach roimh dheireadh na cócaireachta, cuir aigéad citreach. Cosc sé crystallization siúcra sa anlann agus caomhnaíonn a dath nádúrtha iontach. Ag an am céanna, más inmhianaithe, is féidir leat a chur ar do spíosraí is fearr leat, mar shampla Bean vanilla, chomh maith le luibheanna aramatacha - mint, líomóid balm.

Cócaireacht le haghaidh stórála

Cé anlann te, scaipthe amach go réidh ar a bruacha (sterilized roimhe) agus rolladh suas a n-lids. Bheadh sé go hiontach má tá an teas leanfaidh siad ar aghaidh chomh fada agus is féidir. Dá bhrí sin, wrap cannaí in plaincéad te agus a fhágáil ag teocht an tseomra go dtí go cool. Ansin a stóráil i cellar nó refrigerator. Cooked milis anlann dogwood - An samhradh seo, an próca séalaithe. Sé cumhra agus colorful, reminiscent an teas na gréine agus tugann sé blas ar leith a chur le do miasa.

Mar fhocal scoir

A fhios agam conas a cócaireacht dogwood anlann sa gheimhreadh, is féidir leat a láimhseáil go héasca fiú an barr is mó agus níl sé teoranta dóibh an subh traidisiúnta, subh nó chompóid. An simplíocht an phróisis agus an tacar tosaigh na gcomhábhar dhéanamh inrochtana do gach duine. éagsúlacht blas pungent agus aramatacha go dtí an bord ó lá go lá agus Fhéile.