Eggplant i sú trátaí le haghaidh an gheimhridh. oidis chócaireachta

Eggplant, tugaimid orthu go fóill ar an "gorm beag", is foinse thábhachtach de mianraí éagsúla. An gcéad dul síos, ar ndóigh, a thagann sé chun photaisiam, a chuireann feabhas suntasach ar an croí agus méadaíonn an eisfhearadh sreabhán ón gcomhlacht. Má chaitear an glasraí i mbia de shíor, leibhéil cholesterol ansin níos ísle san fhuil. "Little gorm" stuffed, baked, rósta, salannaithe, picilte. Mar sin, beidh orainn cúram ar an gheimhridh fuar a ghlacadh, a ullmhú sa lá atá inniu eggplant i sú trátaí le haghaidh an gheimhridh.

Oideas № 1, comhábhair agus céim ullmhúcháin

cáilíocht Blas miasa eggplant cuireadh síos air le fada agus is eol do chách. Dá bhrí sin, beimid ag díriú ar an, inis ar cheann de na oidis is simplí is féidir a fhorghníomhú fiú duine go leor gan taithí.

Comhábhair: trí cileagram eggplant, trí lítear de sú trátaí, trí cileagram de trátaí dearg punt Piobar milis aibí, 10 piseanna piobar dubh, dhá cinnirí mór gairleog, ceithre rud bileog labhrais, 200 gram siúcra gráinnithe, leath lítear de ola glasraí, 200 gram de fínéagar dhá spúnóga salainn.

Tá a fhios agat is dócha go bhfuil na hullmhúcháin tráchtála le haghaidh an gheimhridh an-tábhachtach an rogha ceart na dtáirgí. Ón braitheann sé ar an seilfré agus blas de leitís, mar sin a íoc heed chun na leideanna seo a leanas a eggplant i sú trátaí le haghaidh an gheimhridh a bhí ar chaighdeán an-mhaith. Roghnaigh an "beag gorm" beag agus óg mar atá siad níos boige agus nach bhfuil cnámha soladach. Ach le trátaí léir ar an bhealach a dhéanamh timpeall, roghnaigh bog, dearg, níos aibí. Díobh seo, bhí againn sú scoth. piobair Bulgáiris d'oirfeadh aon ach na oiriúnach is fearr le flesh tiubh gnólacht dearg.

Ullmhúchán don eggplant gheimhridh

Sa chás sin, nuair a tá tú críochnaithe sú trátaí agus ní féidir leat é a dhéanamh, ach mince trátaí agus boil ar feadh cúig nóiméad. Idir an dá linn, beidh muid ag ullmhú roinnt de na comhábhair eile. Glan an searbh agus piobair milis ó na síolta, craiceann - gairleog, agus go léir ag an am céanna mince is féidir, a talamh chomh maith i cumascóir. Doirt glasraí stiallta i bpanna de fiuchphointe trátaí, ag cur siúcra gaineamh, bá duille, salann, fínéagar, ola, piobar agus 10 nóiméad tar éis stew fiuchphointe. Cé go bhfuil ár seasoning cooked, go eggplant. Mo eireabaill scriosadh, gearrtha i slices polusantimetrovoy tiús. iad a chur chuig muid go dtí an trátaí agus boil ar feadh leath uair an chloig eile. An mhias críochnaithe dhianscaoileann i prócaí aimridithe réamh-, chlúdach le claibíní agus rolladh suas iarainn. Eggplant, stánaithe i sú trátaí, réidh.

№ Oideas 2

Tá sé freisin modh simplí go leor cócaireachta na miasa is fearr leat agus blasta. Cook sé, ní raibh tú aiféala é.

comhábhair is gá: eggplant - trí nó cheithre chileagram, trátaí - trí cileagram, piobair - aon chileagram amháin, piobar searbh - dhá pod, gairleog - dhá cinnirí, salann - 100 gram, ar ghloine ar cheann de ola glasraí agus siúcra.

Tá eggplant Stánaithe i sú trátaí sa an t-oideas simplí go leor. Cócaráilte piobair searbh agus milis, trátaí, mince gairleog. Cuir an ola mar thoradh air meascán lus na gréine, gaineamh, siúcra, salann, a chur trí thine agus boil. Tar éis fiuchphointe, a chur i eggplant POT, gearrtha i slices beag, agus boil ar feadh 20 nóiméad. eggplant atá leagtha ansin i mbainc, ann féin sterile, mar aon leis na forais. Roll suas. Eile béilí rogha "Eggplant i sú trátaí le haghaidh an gheimhridh" ullmhaithe. Ba cheart duit a fháil thart ar shé lítear.

№ Oideas 3: eggplant, oinniúin agus piobar

D'fhonn ullmhú ocht servings mhias, ní mór dúinn uair an chloig de ama. Agus gheobhaidh tú béile iontach í do snack.

Táimid ag teastáil na comhábhair seo a leanas: aon chileagram amháin - eggplants, oinniúin agus piobair, trí lítear de sú trátaí, 300 gram siúcra, 150 ml de fínéagar agus 50 g salann. Líon na sú trátaí sonraithe i ndiaidh trátaí próiseála i grinder feola. Mar sin, a fháil againn sú nádúrtha le laíon. Cé acu is i bhfad níos fearr ná a shoplifter ón bpacáiste. A bhfaighidh, muid ag cur tús a chur i gcrích an t-oideas: eggplant i sú trátaí.

Cócaireacht eggplant le oinniúin agus piobair i sú trátaí nádúrtha

comhábhair dár sailéad Cócaireacht. eggplant diced, fáinní oinniúin tiubh, cearnóga - Piobar. Roimhe sin, ar ndóigh, mo glasraí agus glan, más gá. Ba chóir do gach comhpháirt an gcéanna. Ba chóir go mbeadh Tagarmharc a bheith ar an méid, ní meáchan, mar sin tá sé inmhianaithe aon babhla thomhas. Tá scálaí aon mhaith. Tá sú trátaí cócaráilte le laíon poured isteach i pan domhain agus trí thine. Líon fínéagar, Doirt siúcra agus salann, boil. Tar éis fiuchphointe i bpanna cuir eggplant agus boil os cionn mheán teas ar feadh 10 nóiméad. Cuir an oinniúin, suanbhruith os cionn 10 nóiméad anois - Piobar, agus os cionn an 10 nóiméad céanna suanbhruith. Gach aubergines i sú trátaí le haghaidh an gheimhridh réidh. I glan, prócaí tirim fhorchur ar an sailéad mar thoradh air agus teorainn. Dála an scéil nach bhfuil, steiriliú gá. Ach anseo an smeach bun os cionn agus wrap suas go maith de dhíth uathúil. Tar éis lá amháin, bain chaomhnú stórála fadtéarmaí. Ón na suimeanna thuas na gcomhábhar a fhaightear ag an t-aschur de thart ar naoi cileagram de leitís. Bain sult as do béile.