Fuisce braite aonair: traidisiúin na hAlban

Is dócha, iarrfaidh gach duine againn, fiú an teetotaler is iomaíche, agus cad é an stór náisiúnta sin - uiscebheag brata aonair Scotch? Agus má tá sé chomh maith (ar a laghad chomh sonrach), ansin cad ba cheart dom é a úsáid? Tar éis an tsaoil, tá rialacha ann le bouquet de gach deoch alcólach a nochtadh. Maidir le fuisce, cloíonn amateurs anseo le sraith iomlán moltaí. Agus éiríonn sé go bhfuil coitianta bunaithe ar amber moonshine - mealladh iomlán ar chultúr a úsáid.

Cad is fuisce braite amháin ann?

Tugtar deoch a tháirgtear i ndrioglann amháin ar aon-olc - is é sin, go litriúil, ar bhrat amháin. Is é an t-ainm Béarla "caol amháin". Mar shampla, déantar é a fhaightear trí mheascadh a dhéanamh ar whiskeys de bhlianta éagsúla aosú, ach níl sé de chineál éagsúil. Go ginearálta, creidtear gur deoch na bhfear géar é seo, ós rud é gur dócha go bhfuil an blas air sa bhunaidh ró-ghéar. Dá bhrí sin, tá an traidisiún imithe - cur isteach ar uisce beatha brata amháin le huisce, le oighir nó le soda, nó le cineálacha eile níos boige a chur leis.

Rinneadh athnuachan ar an gcoincheap maidir leis an gcoimeádán bunaidh a tháirgeadh sna seascaidí ag na brandaí sin mar The Glenlivet, Glenfiddich, Macallan, Glen Grant, Glenmorangie. Is é atá sa mhargadh nua-aimseartha iad a mheas go cuí ar tháirgeoirí an mhoillín na hAlban seo. Ach an chuma ar roinnt de na giants fiú níos luaithe: braiche aonair branda uisce beatha Inse Orc cuireadh le táirgeadh mais i dtús an chéid XVIII agus ag an tús Measadh go raibh deoch is fearr leat de na robálaithe, agus ansin an chúirt.

Cén chaoi is ceart uisce-beatha brata amháin a úsáid?

Labhraímid anois faoi roinnt rialacha, ag féachaint air, is féidir leat buíochas a ghabháil le bouquet an bhuidéil cheannaigh. Mar sin, an chéad, roghnóimid an branda ceart: iarr ar an gcomhairleoir faoi na cáilíochtaí blas - nach bhfuil sé ró-searbh, an bhfuil aon géarmhíochaine ann san aftertaste? Is féidir an táscaire a bheith ar cheann - praghas ard. Faraoir, ah, fuisce - ní hé seo an cineál deoch a shábháil tú.

Thairis sin, deoch fuisce braiche amháin a chaitheamh ar an mbealach a dhéanann uaisle Béarla, ní mór duit an ghloine ceart a roghnú. Is féidir leat é a ól ó thiomán le h-oighir, ach le haghaidh an cineál alcóil seo tá spéaclaí speisialta, tulip-chruthach nó bolgánacha. Ní bheidh iomarcach le cúpla acu a fháil i do chlár.

Níor chóir go mbeadh níos mó ná 50-60 ml i gcodanna amháin, agus déanann sé seo méid na gloine a ríomh. Cén fáth? Ní chuireann sé ar chumas na n-nótaí barr blas a mhaolú le haer. Caitear bianna amháin fuisce i dhá nó trí scorn.

Sula sipping, déan cúpla gluaiseachtaí ciorclach, ionas go dtéann an deoch ó thaobh an ghloine - mar sin scaoiltear "anam" uisce-beatha, a bhroinn íogair. Ar ndóigh, breathnaigh é agus mothú an sean-oideas. Saineolaithe fiú a mholadh go gcuirfí cúpla braon uisce ar do láimhe, ionas go n-osclaíonn an bouquet suas níos fearr. Tar éis an chéad sip, stop: cuir anáil agus exhale, braitheann an teas te ag teastáil amach. Seo é an chaoi ar chóir duit fíor-alcól a úsáid.

Agus tip amháin eile: má tá an blas fós ró-ghéar, agus gur mhaith leat uisce a chaolú le huisce, ní mór duit comhréireanna a urramú. Is é an t-uasmhéid atá inghlactha ná an cóimheas idir 30/70, i gcás ina gcaithfidh cuid mhór fós an fuisce a choinneáil.