Gach oidis mangach: Pollack stobhach i uachtar géar, maonáis, cairéid, oinniúin, i multivarka

Braised Pollack le uachtar géar casadh amach an-tairisceana agus blasta. Mar sin féin, féadfar t-iasc sin a ullmhú, ní hamháin i láthair le táirge déiríochta, ach freisin le comhábhair eile. Smaoinigh ar roinnt oidis.

Conas chun cócaireacht an stobhach i mangaigh uachtar géar?

Ar an mhias beidh ort:

• salann, púdar allspice - chun blas;
• mangaigh reoite - 2 píosaí móra.
• saill géar uachtar - 210 g;
• uisce óil - aon trian de na gloine;
• plúr cruithneachta - beagán.

An próiseas béilí a ullmhú

Braised Pollack le uachtar á n-ullmhú go cóir go tapa agus go héasca. Éilíonn sé díreoite hiomlán iasc, nigh go maith, agus a ghearradh ar an eití eireaball, agus ansin shred i bpíosaí suas le 3 cm tiubh. Is é an táirge breise is gá chun blas le salann, rolla i plúr cruithneachta agus a chur i sáspan, áit a raibh uisce óil chur leis cheana. Tar éis fiuchphointe na miasa is mian leat a dhúnadh ar an mhias agus suanbhruith ar feadh an ceathrú cuid de uair an chloig. Mar Gabhann am, ní mór píosaí mangach a iompú, iad a chur uachtar géar agus cócaireacht ar an mbealach céanna le haghaidh eile 10 nóiméad.

Conas a chur amach iasc i maonáis?

Pollock, stewed i maonáis, a fhaightear sa blasta céanna agus cumhra mar atá le uachtar. Mar sin féin, is é an prionsabal na cócaireachta beagán difriúil. Ar an mhias beidh ort:

• maonáis meán cion saille - 180 g;
• mangaigh reoite - 2 ríomhaire.
• bá duille, piobar, thyme agus basil triomaithe, salann - a d'oirfeadh;
• sú líomóide - leath de na torthaí;
• uisce óil - beagán.

bpróiseas ullmhúcháin

iasc Braised Casadh mangaigh amach an-bhlasta, ach ní nourishing. Tar éis an saille i dtáirge, beagnach none. Cor sin gan leigheas, shocraigh muid a bhaint as an mayonnaise breise. Chomh maith leis sin le haghaidh Ba chóir ullmhú béilí a chur isteach gá go probresti blastanais flavorful. Dá bhrí sin, na píosaí na n-iasc is mian leat a chur i mbabhla agus blas lena spíosraí, maonáis agus sú líomóide, mheascadh go maith agus cead soak ar feadh leathuaire. Mar Gabhann am, ba chóir an táirge a bhfuil blas a chur i sáspan, Doirt dó uisce beag, dún an clúdach agus cócaireacht ar feadh 23 nóiméad, ag casadh ó am go ham.

Is fiú a thabhairt faoi deara nach bhfuil an mangach stew calorie, fiú leis an úsáid a bhaint mayonnaise an-ard. Dá bhrí sin, is féidir an mhias a ullmhú, gan eagla a spoil a gcuid figiúr féin.

Conas mangaigh i uachtar géar chun cócaireacht i multivarka?

Is mias chomh héasca agus go tapa mar i bpanna friochadh. Chun seo a dhéanamh ní mór duit a cheannach:

• ola glasraí - cúpla spúnóga mór;
• Plúr cruithneachta - d'éisc obvalivaniya;
• tiubh uachtar - 190 g;
• mangaigh reoite - 2 ríomhaire.
• salann agus piobar - a rogha féin.

bpróiseas ullmhúcháin

Beidh Braised Pollack le uachtar géar i multivarka bheith níos blasta agus flavorful, más rud é go Fry iasc beag. Mar sin scafa agus éilíonn an táirge mionghearrtha spíosraí sprinkling, rolla i plúr, agus ansin a chur i gléas mbabhla, Doirt ola glasraí agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad i modh bhaisc (agus go tréimhsiúil ag casadh). In aice leis an t-iasc is gá duit a chur leis an uachtar tiubh agus cas mhúchadh an chláir agus a leagtar ar an lasc ama ar feadh leathuaire. I ndiaidh an ama, beidh an mhias a bheith réidh le hithe.

Conas iasc chun cócaireacht le glasraí?

Pollock, stewed le glasraí i multivarka, tá go háirithe hearty, flavorful agus delicious. Éileoidh sé seo:

• oinniúin bolgán bán - 2 cinnirí;
• mangaigh reoite - 2 ríomhaire.
• cairéid - 1 ríomhaire.
• ola lus na gréine - cúpla spoonfuls;
• plúr cruithneachta - beag;
• salann, allspice - a chur chun blas.

bpróiseas ullmhúcháin

Steamed mangaigh le cairéid agus oinniúin ullmhaítear mar seo a leanas: Ba chóir Glasraí a ghlanadh agus go mín chop agus ansin fried i ola glasraí ar chlár bácála (10 nóiméad). Thairis sin, ba cheart na comhábhair a chuir phróiseáil, blastán léi le spíosraí agus brataithe i bpíosaí plúr sifted na n-iasc. Go bhfuil siad ullmhaithe go maith, ba chóir iad a chur ar uisce beag. Chun mhúchadh Ba chóir go mbeadh an mhias a bheith ar an modh is iomchuí ar feadh leathuaire.

Conas iarratas a dhéanamh?

Pollack stewed le oinniún agus comhábhair eile a bheith i láthair ag an tábla, mar aon le haon garnish (prátaí crumpled, ruán bruite, etc.) Agus luibheanna úr.