Homemade marmalade - chos ar fiacail milis

Na buntáistí a bhaineann le marmalade chuala inniu. Fhios ag aon cailín go bhfuil na milseáin íseal i saill, mar sin i méideanna beaga nach bhfuil díobhálach don figiúr. San áireamh i dtionól na marmalade peictin agus agar-agar go maith don tsláinte. Is é an trua ach go bhfuil na ruaimeanna agus fragrances a úsáidtear i monarú na táirgí milseogra, a laghdú go léir 'chun naught. " Ach tá sé blasta, chóireáil sláintiúil is féidir leat a ullmhú sa bhaile. Leafing tríd an leabhar ar mo sheanmháthair "Tíos," Fuair mé roinnt leideanna maidir le conas marmalade a cócaireacht. goodies oideas ó glasraí thaitin liom go háirithe. Ní fada ó shin tháinig mé trasna i díol marmalade biabhóige, a bhfuil praghas a bhí thart ar naoi gcéad Rúbal in aghaidh an chileagraim. Is é an táirge i láthair mar "Super-úsáideach" agus "aiste bia Super". Anailís chomparáideach ar mo theaghlach aitheanta d'aon toil go bhfuil mo chos marmalade glasraí a fuarthas ar iasacht mé ó leabhar ar tís, is é an blas níos measa.

marmalade glasraí

Mar ullmhúchán an glóthach nár úsáid tiúsóirí. Tá sé comhdhéanta de ach siúcra agus glasraí (torthaí agus caora) sauce. Jujube pumpkin bruite, beets, cairéid, mealbhacáin, biabhóige, Physalis. Tá an próiseas tosaigh beagán difriúil ó ghnáth subh cócaireachta. Glasraí diced líonadh le siúcra agus fág ar feadh tamaill, mar sin thug siad an sú. Ansin cuir siúcra atá fágtha, cuir uisce agus boil go dtí go softening iomlán de glasraí. Ansin Chuimil na glasraí trí criathar agus saoire a galú os cionn mheán teas. Ag deireadh na cócaireachta, ba chóir an mais a bheith éasca a choimeád ar bun leis an bun an cookware. leathadh marmalade Réidh ar bhileog bácáil sáithithe le huisce agus aer triomaithe. Ansin gearrtha i ciúbanna agus rolladh i siúcra powdered.

a cheangal ar glóthacha A ullmhú 1.5 kg de siúcra agus 500 ml uisce in aghaidh 1 kg de glasraí. Biabhóige glóthach a roghnú ach amháin óg, a bhfuil nezagrubevshimi Eascraíonn. Embellish an marmalade críochnaithe is féidir cuiríní dubha sú. Chun seo a dhéanamh, ach in áit roinnt méid na caora rhubarb.
I marmalade déanta as beets nó scuaise a chur le beagán d'aigéad citreach, ní raibh an blas chomh tur.

Mar a fheiceann tú, tá sé go bhfuil chos marmalade nádúrtha go leor ach siúcra agus torthaí - glasraí. Dála an scéil, tá an Rúis curtha cócaráilte le fada candy agus marmalade le mil, toisc go raibh siúcra costasach agus ní raibh inacmhainne do gach teaghlach.

Apple marmalade. Oideas milseáin úsáideacha

A ullmhú homemade marmaláidí déanta as úlla, ní mór duit cileagram de úlla, 100 g siúcra, 2 lítear. Airt. stáirse prátaí agus 20 g de geilitín.
Chun tús a chur, úlla slisnithe, siúcra agus titim ina chodladh suanbhruith i sáspan le bun tiubh, ag cur uisce beag. Ansin wipe an meascán trí scáileán chaoi is go bhfaighinn mais aonchineálach. Caolaigh méid beag de uisce, stáirse, dhíscaoileadh geilitín in uisce te agus Doirt tiúsóirí i applesauce. Tugaimid an meascán a fhiuchadh, a bhaint as teas agus Doirt isteach i múnla silicone. Cool le haghaidh roinnt uaireanta i refrigerator. A thabhairt ar an marmalade críochnaithe Cuidíonn dath gile sú biatais nó cuiríní dubha, is mian leat a chur leis ag deireadh na cócaireachta.
Leanaí óga, ró is féidir, a thairiscint den sórt sin a marmalade. Tá an t-oideas le blastáin agus colorings, mar sin ní bheidh na damáiste a dhéanamh don páistí sweetness.

torthaí jujube

Seo an t-oideas chos ar marmalade oiriúnach do gach cineál na torthaí: piorraí, úlla, oráistí, tangerines, quince, kiwi. Más mian leat a fháil blas neamhghnách, déan iarracht a chur le chéile an dá sa blas marmalade críochnaithe. Beidh duo mór a dhéanamh melon agus oráiste, úll agus kiwi. Is féidir leat freisin aon caora. Sweeter ná an táirge bunaidh, an níos lú de dhíth siúcra.

In aghaidh gach cileagraim torthaí de dhíth 1.2-1.5 kg de siúcra. Torthaí gearrtha i slices agus meileann isteach i puree ag baint úsáide as cumascóir. Ansin, i go leor de na torthaí cuir leath an siúcra agus cócaireacht os cionn teas íseal i mbabhla leathan. Is fearr a oireann chun na críche sin, copar nó babhla alúmanam nó uile. Toisc go bhfuil siúcra tuaslagtha cuir an chuid eile agus cócaireacht go dtí go dtí go mbeidh an meascán plaisteach. Ansin, bain as marmalade teas, a thabhairt fionnuar beagán agus scaipeadh ar phár. candy Torthaí triomaithe san aer ag teochtaí gnáth. Stóráil i searróga le clúdach gloine.

Bon appetit!