Iasc stánaithe sa bhaile

Tá turais iascaireachta i gcónaí ar eachtra taitneamhach agus i gcuimhne. Agus má ghabháil againn níos mó a thabhairt duit, an saoire sa bhaile. Ach ní leor a ghabháil a lán na n-iasc. An tasc is mó - a dhéanamh iasc stánaithe sa bhaile. Chun a bheith in ann a ithe saillte, deataithe sprats éisc nó sa bhaile delicious. Go leor roghanna cócaireachta.

Tá gach iascaire a chos speisialta féin, a chuireann ar iasc stánaithe sa bhaile a bhfuil blas ar leith agus aroma. Sa mhias, is féidir leat cairde agus lucht aitheantais siamsaíocht. Agus ag sacar cluichí iasc amach go simplí "Hurrah".

Smaoinigh ar an gcás a ullmhú na n-iasc stánaithe sa bhaile, is é an blas reminiscent "sprats". Tá sé úsáideach le haghaidh aon iasc beag (Polar trosc, ainseabhaí, peskariki), 1.2 cileagram a chuirfeadh iallach dhá chéad gram an ola glasraí, meascán de piobair clog, gloine duilleoga tae láidir agus salann tablespoon.

sprats Delicious Faightear iad trí cineálacha éagsúla na n-iasc a mheascadh, ach tá speiceas amháin leor. Bhuel nigh an t-iasc faoi uisce reatha agus go cúramach bhaint as na innards, agus roinnt, cosúil le throsc Artach, bain an ceann. Ullmhaithe leath Collapsible uile tiubh-ballaí, sprinkle le salann agus piobar. Measc ola agus tae duilleoga glasraí. Seo leacht líonadh éisc conablaigh. Suanbhruith ar a laghad 3 huaire an chloig ar teas íseal leis an lid dúnta. Ansin a oscailt an phota agus leanúint ar aghaidh cócaireacht ar feadh leath uair an chloig eile. Le linn an ama, evaporates sé aon leacht sa bhreis. dhianscaoileann muid salán ullmhaithe sterilized roimh ré toirte prócaí pionta. Blanking claibíní iarainn. Boil ar feadh 15 nóiméad agus rolladh suas. Ach tá sé níos fearr a dhúnadh ar an clúdach plaisteach. Lig fionnuar, bain ansin i refrigerator le haghaidh stórála.

Is féidir é a ullmhú ó iasc stánaithe sa bhaile le glasraí. mhias blasta as putasu nó sprats, ach aon cheann eile. Ar feadh cúig cileagram éisc glanadh, aon chileagram amháin de onion, biatas, paprika, dhá cileagram de cairéad, cheithre chileagram de trátaí, lítear de ola glasraí a ullmhú riachtanas yummy den sórt sin, salann ceithre spúnóg cúig cinn déag de spúnóg bhoird de siúcra in aghaidh an lítir an uisce agus leath cupán fínéagar 9%.

Tá Trátaí talamh chun a ghreamú i cumascóir agus meascán leis an t-iasc. Suanbhruith i bpota brú ar a laghad uair an chloig. Glasraí ghlanadh as na síolta agus craiceann. Beets agus cairéid ar meileann grater garbh. Piobair clog agus oinniúin gearrtha i fáinní leath. Gach na glasraí atá friochta i ola glasraí. Táimid ag cur a lán de na glasraí agus iasc. Cuir an siúcra, salann, uisce agus ola iarmhair. Suanbhruith ar feadh uair an chloig eile. Doirt an fínéagar isteach sa mhias, cócaireacht ar feadh cúig nóiméad, ansin a leagan amach ar na prócaí gloine réamh-ullmhaithe. Dún an chumhdaigh phlaisteacha. Bainc cuachta suas i tuáille tiubh ar feadh lae, ag tabhairt a cool go mall. Stóráil i refrigerator.

Beidh saor stánaithe salán picilte. Cook sé an-simplí. cheangal cúig chéad gram salán marinade te comhdhéanta de salainn, piobar lavrushki siúcra meascán agus measctha le 1.5 cupáin 3% fínéagar. Le chéile go léir na comhábhair a bhfuil lítear de fiuchphointe uisce agus boil ar feadh cúig nóiméad. Measc an marinade le fínéagar. Chomhthoradh tuairiscí salán líonadh leachtach. Go docht dhúnadh an clúdach coimeádán. Fillte suas i tuáille tiubh nó blaincéad. Cead a cool. Ansin bhí emptied an réiteach, a théitear le teocht de thart ar 80 céim agus arís líonadh an t-iasc. Déan an nós imeachta trí huaire. Críochnaithe salán picilte leagtha i prócaí, Doirt an marinade agus refrigerate.

Cócaráilte ar bhealach ar bith is féidir an t-iasc a ithe mar mhias ar leith. Beidh sé ina ghné iontach sneaiceanna le haghaidh an tábla saoire. Go háirithe blasta fhaightear ó aon leasaithe bhia. Chun é a dhéanamh go tapa ar sailéad, is féidir leat úsáid a bhaint ar a laghad comhábhar. Ag cur cúpla uibheacha bruite, luibheanna úr, maonáis agus tuna stánaithe. Smearaidh an meascán ar an slices an builín agus a fháil a snack delicious.