Mairteoil le ruán: bealaí béilí a ullmhú

Ruán mbaineann le táirgí aiste bia. Sin é an fáth nár chóir é a cócaireacht le feoil sailleacha. Tá sé níos fearr rud éigin a roghnú le beagán níos mó lean. Mura bhfuil aon éineoil, is é an mairteola leis an ruán réiteach den scoth. Is féidir a bheith Cócaireacht ar bhealaí éagsúla.

Stewing sa pan

Mairteoil le ruán - rogha bricfeasta hearty mór nó dinnéar iomlán. Ar na táirgí sin le chéile go hidéalach le chéile. Is minic bruite leite arbhair, agus a dhéanamh goulash feola cumhra. Ach nach bhfuil sé riachtanach chun leanúint leis an teicneolaíocht caighdeánach. Beidh Mairteola le ruán sin, ní lú blasta, más rud é go táirgí a chur amach le chéile. Sa chás seo, is féidir an t-oideas a úsáid, a bhfuil gá duit na táirgí seo a leanas:

1 cupán ruán, 400 gram de mhairteoil laíon, oinniún, salann, 2 cupáin brat glasraí (nó uisce), fréimhe peirsil, cairéid, seasoning (rogha), agus freisin im beag agus ola glasraí.

Is Mairteola le ruán an-simplí:

1. Ní mór táirgí roghnaithe Chéad a brúite. Peirsil agus cairéid níos fearr chun teacht taobh ar grater, oinniúin - a crumble i ciúbanna, agus an fheoil - stiallacha d'goulash. Chun an mhias cuma níos chomhchuí, is féidir glasraí a ghearradh i bpíosaí an méid céanna.
2. salann Feola, tarsainn sprinkled, mheascadh go maith, agus ansin fried héadrom i friochadh domhain i ola.
3. Cuir na glasraí ullmhaithe agus leanúint ar aghaidh leis an bpróiseas go dtí go mbíonn siad trédhearcach. An tine ag an am céanna, tá sé riachtanach a dhéanamh le beagán níos lú.
4. Fiuchphointe thar an táirge a líonadh isteach ar an ruán a ní, a Doirt an anraith agus saoire a stew faoi na lid dúnta go dtí sin, go dtí go mbeidh an leacht galaithe go hiomlán.

Sa mhias críochnaithe a chur ar phíosa im, stir an t-ábhar ar an friochadh uile agus lig sé brew ar feadh 10 nóiméad.

Fearais sa bhaile

An-suimiúil ag ullmhú ruán le mairteoil in multivarka. Lena chois sin, ceadaíonn an modh leat a dhéanamh ar an bpróiseas níos lú Tógann am. Mar thoradh air sin, is é an hostess am chun déileáil leis na rudaí eile sa chistin. Is féidir an obair tosú tar éis na comhpháirteanna seo a leanas de na miasa a bheith ar an tábla:

2 cupáin arbhair, 4 cupáin uisce, salann, cairéad 1, 0.3 cileagram de feola, oinniún, im agus spíosraí.

Ba chóir go mbeadh próiseas teicneolaíochta sa chás seo a bheith ar an méid seo a leanas:

1. Feola gearrtha treallach i bpíosaí agus go réidh iad a chur ar an bun an babhla.
2. Cuir knob de im.
3. Ar bharr titim ina chodladh onion diced shredded agus cairéad grátáilte.
4. Is é an ciseal eile nite ruán.
5. Ionsú salann agus spíosraí.
6. Doirt an t-uisce, suite ar phainéal Multivarki mód "pilaf" agus cliceáil "Start". Ruán le mairteoil in multivarka nach ullmhú ar feadh i bhfad.
7. Tar éis an bíp, is gá duit a oscailt an clúdach agus corraigh an t-ábhar ar an babhla.

Tar éis sin, an mhias críochnaithe, is féidir leat a leagan amach maidir le plátaí agus cuireadh do gach leis an tábla.

chos seanmháthar

Ó am immemorial, i sráidbhailte leite bruite i bpotaí iarann teilgthe speisialta nó potaí. Tá an cookware a mheas iontach do dhéanamh miasa arbhair. Mairteoil le ruán i bpota an-simplí. Chuige sin:

punt de feoil go dtí lítear d'uisce, 225 gram ruán, oinniún agus bá duille, salann, 2 ciúbanna Bouillon (nó púdar tablespoon neamhiomlán), im beag, agus piobar glas úr.

Is éard atá sa phróiseas na céimeanna seo a leanas:

1. Gcéad dul síos, ba chóir an t-oinniún agus an fheoil a bheith chomh chop mín.
2. Táirgí Ground leathnú sna trí potaí.
3. Cuir comhábhair atá fágtha, iad a roinnt go cothrom.
4. ciúbanna Bouillon thuaslagadh in uisce fuar agus Doirt an tuaslagán iarmhartach t-ábhar ar na potaí.
5. Suanbhruith san oigheann ar feadh leathuaire. Ba chóir an teocht taobh istigh den seomra a bheith 180-200 céim.

Ní mór don táirge críochnaithe ola blas agus mheascadh go maith. Freastal ar an mhias a bheith go díreach i bpotaí. An mbeidh an-éifeachtach. Is féidir, agus ní bheidh na táirgí a bheith chomh tapa a cool síos, mar i pláta traidisiúnta.

feast blas

Roinnt cócairí a chreidiúint, go d'ullmhú na miasa a meileann, ní hamháin glasraí, ach freisin feoil. Dá bhrí sin ullmhaithe a ithe an táirge críochnaithe nach bhfuil ach taitneamhach, ach freisin an-áisiúil. Stew Mairteola le ruán ar an t-oideas casadh amach tairisceana, juicy agus an-flavorful. An riachtanas is gá an tsraith seo a leanas de tháirgí:

300 gram de ghránaigh gloine mionfheoil, 1 cairéad, greamaigh trátaí 2 tbsp, 2 clóibh de garlic, oinniún, salann, agus 20 gram an ola lus na gréine.

Ní mór do gach gníomhartha sin i gcrích san ord seo a leanas:

1. Is é an chéad chéim a nigh an rump.
2. Ansin Doirt sé isteach ar an uile, ola caillte agus go héadrom Fry.
3. Is féidir an t-am a chaitheamh ar glasraí chopping. Anseo, ní gá rialacha áirithe ann. Is féidir táirgí stiallta bheith de mhéideanna éagsúla.
4. Tar éis sin, ba chóir an eile a bheith ina Fry uile go dtí oinniúin donn órga agus cairéid.
5. Ansin a chur mionfheoil é agus ina dhiaidh sin - an greamaigh trátaí. Ní mór táirgí a bheith stirring i gcónaí a sheachaint lumps dteacht. Ar an meán, a thógann sé thart ar 4-5 nóiméad.
6. Tar éis go bhfuil muid ruán a chur agus cuir uisce ionas go clúdaithe sé ach an rump.
7. Salt mheascán.
8. próiseas mhúchadh Ba cheart leanúint chomh fada is nach bhfuil an leacht fós ar chor ar bith.

Ba chóir go Pepper agus gairleog brúite a chur leis faoi an caipín ar an táirge críochnaithe.