MANTI le Pumpkin agus stuffing: In choire dúbailte, sa Manti-coire agus díreach sa pan

Tá dul amú iad siúd a chreideann go bhfuil na ghathanna manta - tá sé dumplings ach go hiontach. Ar ndóigh, comhdhéanamh na tástála, tá an dá miasa den chineál céanna, agus a líonadh iad a ag an am céanna go minic. Féin, de réir na rialacha maidir le dumplings feola mór a chop in ionad grind. Is féidir, agus feoil amháin nach bhfuil teoranta go minic - cócaireacht agus dumplings le Pumpkin agus feoil, agus ní raibh ach le Pumpkin agus glasraí, agus beacáin. Go ginearálta, leis an líonadh gceadaítear i gcónaí chun triail. is é an difríocht go bhfuil an maintlín hullmhú go heisiach ar feadh cúpla - An dara - agus bunúsacha. Chun iad, tá fiú gléas speisialta, popularly ar a dtugtar mantyshnitsey. Agus ná an tríú, roic manta gá go bheith dúnta ar gach taobh le taos. De bharr steamed, tá siad éasca go leor a dhéanamh breathnú cosúil le pies beag oscailte.

MANTI le Pumpkin i Úisbéiceastáinis

Tá sé seo ar cheann de na roghanna is coitianta le haghaidh an t-oideas. N-oireann Glasraí oiread, cé go bhfuil cur éagsúlacht milis is fearr. Is féidir leis an taos a ullmhú ina n-aonar: trí cupáin plúr, dhá uibheacha agus cupán uisce. Tá sé an-chosúil leis dumplings, ach ba chóir a bheith an-leaisteach. I ndiaidh kneading a abhcóide a laghad an ceathrú cuid de uair an chloig. Mar líonadh an méid sin de taos rubbed le leath cileagram de pumpkin, scafa agus síolta. Ceithre bleibíní, agus a bunch peirsil mionghearrtha mín, ciúb de saille caorach dhéantar níos measa nó meilte grinder feola. Gach comhpháirteanna atá measctha, seasoned le salann agus piobar, agus más rud é go pumpkin blasta, ansin, bealach eile, agus siúcra. Is é an taos rolladh chomh tanaí agus is féidir, go hidéalach - le tiús milliméadar, ansin gearrtha cearnóga mór. Ar gach píosa a chur ar spúnóg seomra bia le dumplings sleamhnán stuffing le zaleplivayutsya Pumpkin mar samhlaíocht pras, agus tá siad leagtha amach sa Manti-citeal (le bearnaí móra idir na "chomharsana"). Lattices gréithe oiled roimh ré, tá sé poured ar an bun an uisce beag, agus freisin é a (fuar) sprinkled "ravioli". dumplings bruite le pumpkin faoi leath uair an chloig, ansin sprinkled le greenery, a sheirbheáil ar an tábla. Agus ná briseadh an riail is mó! Cibé an stuffing taobh istigh den mhias a ithe go heisiach de láimh.

ghathanna Manta i choire dúbailte

Tá sé iontach más rud é nach bhfuil tú ag coire speisialta. Is féidir, agus glasraí amháin nach féidir leat teorainn duit féin, agus dumplings le Pumpkin agus stuffing cócaireacht. Chun iad, a glacadh 700 gram de feoil (b'fhearr measctha - Bó agus caorach) ar 300 g de thionscnamh plandúil. Feola, ar a laghad cúig bolgáin agus slice de bagún mionghearrtha mín, pumpkins iad rubbed go traidisiúnta, na comhpháirteanna bhfuil baint acu, agus saillte agus baint. Is é an taos déanta cosúil leis an modh cur síos orthu thuas. Is féidir leat a cheannach réidh de dhéantús an dumplings, ach ansin tá sé riachtanach a knead a thuilleadh é a bheith thar a bheith daingean. Teagmhasach, é a rolladh roghnach. Tá dumplings le Pumpkin agus feoil, an t-oideas a éilíonn tástála láimhsithe. Pinch amach píosa, rollta i liathróid, ansin stráice do mhéara ar an méid ceart. Mar sin féin, is gá an scil do shamhaltú den sórt sin, mar go bhfuil sé tanaí go leor chun an bpíosa ón gcéad cúpla duine a fháil. I go bhfuil an lár an líonadh leagan, ciumhais bundle sleplivayutsya nó clúdach, críochnaithe ansin "cácaí" Leagtar amach i choire dúbailte. Mar atá sa mantyshnitse, tá am cócaireacht leath uair an chloig. Is é an toradh a Manti lush agus delicious le Pumpkin agus stuffing (oideas le grianghraf léiríonn sé). Freastal le uachtar géar a bheith, nó anlann glas.

ghathanna Manta sa pan

A chur san áireamh go bhfuil nach bhfuil gach duine sa teach, ní hamháin mantyshnitsu, ach an galtán. Ná despair: agus sa chás seo is féidir a dumplings le Pumpkin agus stuffing cócaireacht. Is iad na príomhchéimeanna mar an gcéanna, ach beagán níos fearr ná na glasraí grátáilte simmered i skillet le oinniúin (roimh mheascadh le feoil). Múnlaithe coveted "dumplings." Next, tá an uile a glacadh, tá sé líonadh le beagán uisce agus colander greased, a fillte Manti le Pumpkin agus stuffing (chos le grianghraf). Níor cheart Uisce teagmháil leis an bun an colander. Is é an clúdach dúnta - agus ar feadh leathuaire ag an tine slowest.

An dara rogha - a chur ar an phota beag níos mó, é a Doirt uisce beag agus a chur ar Bowl. Manta taispeáint ar an bun an babhla, bhí sí pláta eile - agus arís ar feadh leathuaire ar an dóire.

Cad tá Manti

Go traidisiúnta seasoned Uzbeks n Kislyak. Is fearr dár compatriots uachtar. dumplings Dea le Pumpkin agus feoil, topped le oinniúin friochta as. Ó agus más mian leat bharántúlacht a chur i gcrích, a dhéanamh ar an Santana sauce, invented go sonrach le haghaidh na dumplings. Dhá trátaí mór gráta (gan chraiceann). An ola glasraí ceithre friochta clóibh gearrtha go mion de garlic, tá sé poured isteach spúnóg de Piobar Chili dearg, agus nóiméad de stirring - grátáilte trátaí. Cén chaoi a boils - salann, clúdach agus cas an tine. Is fearr anlann do na dumplings gan a bheith ann!