A lán daoine táirgí a cheannach, a deir siad, don todhchaí. Agus déan dearmad go minic go leor mar gheall orthu ina dhiaidh sin. spoil siad, agus caith an trua. Ar ndóigh, glasraí millte agus is arán moldy níos fearr le caith amach: nimhiú bia gan ghá. Ach tá roinnt bia go leor inchúisithe tuilleadh próiseála. Mar shampla, bainne. Go háirithe sa bhaile, nach bhfuil stóráil ró-fhada, toisc go bhfuil sé aon leasaithigh. San Airteagal seo, beidh orainn léiríonn tú cad a cócaireacht ó bainne géar. Casadh sé amach gur féidir chomh maith leis an cáis teachín ó iógart cócaireacht suas go leor leor de na miasa suimiúil eile. Ceann de na roghanna - uachtar-milseog as bainne soured. Cad is féidir a dhéanamh? Sea, rud ar bith! Kefir agus iógart, pancóga agus fritters, manna agus gach cineál na n pastries. Ach mar gheall ar i alt amháin go léir an éagsúlacht delicious ní cur síos, a ligean dúinn machnamh ar roinnt roghanna.
Mar sin, a ullmhú an dessert uachtar. Glac gloine ar cheann de uachtar géar agus bainne géar, 2/3 cupán siúcra, ceann teaspoon geilitín, zest oráiste amháin. Chomhcheangail uachtar géar le bainne 1/2 cupán géar, a chur leis an siúcra, zest agus tuaslagtha sa geilitín fágtha gruthach. Cuireadh an meascán mar thoradh chur i gcoimeádán le oighir nó ar dhromchla fuar, agus whisk go dtí go tiubh. Ansin dhianscaoileann i kremanki. Barr mhaisiú le slices oráiste agus siúcra powdered. Cuir i refrigerator ar feadh dhá nó trí uair an chloig.
Next, beidh muid ag ullmhú - an salad feistis (chomh maith le é féin le sailéad). Mar is eol, a úsáidtear mar cóirithe ola glasraí, maonáis nó uachtar. "Agus as an bainne géar féidir a dhéanamh?" - iarraidh ort. An freagra: an anlann blasta agus sláintiúil! Beidh Ní mór dúinn roinnt trátaí (ag brath ar an líon atá ag teastáil de servings), leitís, fiche gram de horseradish, peirsil. Trátaí gearrtha i leath agus a leagtar ar duilleoga leitís. Agus anois - anlann a dhéantar as bainne géar. Cad is féidir leat a dhéanamh: a chur ar 150 gram de "Kislyak" agus fuip i cumascóir leis an horseradish agus luibheanna. An dara rogha - na comhábhair protomai héadrom i sáspan, add a nutmeg beag. Faigh anlann Doirt an trátaí agus a mhaisiú ar fad dill mionghearrtha úr nó peirsil. Arna!
Leanaimid de bheith ag ullmhú ó bainne géar! Cad is féidir a dhéanamh ionas nach a fáil réidh leis an táirge? Is é ár chos eile a tógadh ón ealaín náisiúnta na Bulgáire. Tóg dhá nó trí zucchini, craiceann agus beidh muid gearrtha i slices de thiús comhionann. Iad a chur in uisce saillte fiuchphointe, cuir dill agus a choinneáil do staid ullmhacht ag tine beag. Caithfimid amach le spúnóg slotted agus scaipeadh ar platter. Beat 0.5 lítear bainne géar le brú 4-5 clóibh de garlic agus peirsil agus Dill. Ar leithligh, i bpanna friochadh melt an t-im le beagán de paprika talún. Gach meascán maith. Doirt anlann ullmhaithe zucchini. Is féidir leis an mhias críochnaithe a sheirbheáil ceachtar te nó fuar.
a fhaightear go An-bhlasta cácaí bainne géar. Cad is féidir a dhéanamh, mar shampla, an páirtí tae Dé Domhnaigh nó díreach ar gach lá? A rogha iontach - donuts! Tá siad ullmhaithe go tapa agus go héasca. Déanfaimid mór: 1 kg de plúr sifted, 0.5 lítear bainne géar, deich gram de giosta, 1 cupán uisce íon, 500 gram de margairín, siúcra púdaraithe agus a salainn beag. Bainne, buille uibheacha agus giosta tuaslagtha in uisce. Measc seo go léir leis an plúr. Knead taos bog. Fágann muid é ar feadh uair an chloig. Ansin tá an taos pollta agus rolladh amach i shraith tanaí. Le cabhair ó ar chruth cruinn nó cupán traidisiúnta a ghearradh amach ciorcail. lámha moisturized dteacht liathróidí agus Fry iad i fryer domhain nó cuid mhór de ola go dtí donn órga. Na donuts mar thoradh air sprinkled le siúcra powdered.
Hostess! Ná doirt bainne géar! Cad chun cócaireacht ó sé, a insint duit, is féidir leat a delight anois ngaolta le béilí blasta agus sláintiúil.