Oidis Bean: delicious agus a shásamh

Faoi pischineálaigh mar shampla pónairí duáin, ar a dtugtar anois go leor. Idir an dá linn, an bunaidh a cáilíochtaí blas agus leighis eolas ach ag an áitritheoirí na dtíortha agus an Domhan Nua, agus gan ach a bhuíochas leis an expeditions de Columbus, pónairí, mar aon le cultúir eile, immigrated go dtí an Eoraip, agus ó ann tháinig go dtí an Rúis. I gcás roinnt ama a bhí tar éis fás ar an gcultúr i gairdíní luibheolaíochta, agus ach amháin tar éis blianta fada d'fhéadfadh fás pónairí peasants simplí.

Fortunately, sa lá atá inniu is féidir linn a dhéanamh le pónairí is cuma cad is mian leo. Is as a cócaireacht anraith delicious, sailéid, déan príomh miasa agus níos mó. Agus tá Pónairí airíonna, a úsáidtear go forleathan i leigheas tíre cneasaithe. Mar shampla, an sú na pods glas a úsáidtear le haghaidh cóireáil diaibéiteas, agus na pónairí púdar tirim - le haghaidh cóireála de dónna agus eczema.

Miasa oideas Bean - ina fhoinse bia sláintiúil, a storehouse na vitimíní agus cothaithigh. Lena chois sin, tugann pónairí aon mhias blas saibhir, áfach, mar nach bhfuil sé i bhfad. Is féidir I bia a itear mar glas pods Bean (ar nós brocailí) agus gráin aibí. An ceann deireanach, roimh thús acu rud éigin a ullmhú, tá sé riachtanach chun soak thar oíche. Miasa na pónairí beagnach nach bhfuil níos lú chun blas úr, agus roinnt oidis go mbaineann sé úsáid a bhaint as pónairí stánaithe, ach ní soggy.

oidis delicious ó na pónairí a leanas:

Bean sailéad

Comhábhair: 300 gram de na pónairí, 3 slisní aráin, oinniún, maonáis.

Ullmhú: Ar an lá roimh na pónairí oíche sáithithe in uisce agus saoire thar oíche. Ar maidin an t-uisce silte, agus na pónairí boil suanbhruith dtí cócaráilte go hiomlán. Cé go bhfuil grán cooked, gearrtha i slices aráin agus Fry sé i bpanna leis an onion chopped. Fry arán go dtí go dtí go mbeidh sé crispy. Cuir na pónairí bruite i mbabhla, ar a arán friochta agus cóirithe leis na maonáis. Seo miasa oideas Bean bheith handy d'aon saoire, agus ní bheidh a ullmhú nglacfaidh sé go leor ama agus airgid.

Tá mhias le pónairí glasa i gcónaí blasta agus cothaitheach, cé nach bhfuil a n-ábhar caloric an-ard. Mar shampla, is féidir leat triail a ullmhú an sailéad:

Sailéad de pónairí glasa

Comhábhair: 300 g de pónairí glasa, fínéagar leann úll, oinniúin, finéal, peirsil, salann, piobar.

Modh: pónairí glasa gearrtha i bpíosaí, boil i fiuchphointe uisce, throws ansin i colander agus a chur i mbabhla sailéad. Nuair a chuirfear an greenery, 2 spúnóg bhoird de úll (fíon féidir) fínéagar, oinniún gearrtha go mion, salann agus piobar chun blas a chur air. Sailéad cóirithe le ola glasraí.

is mian liom tú oidis cúpla ó pónairí atá cinnte gur maith leat an teaghlach ar fad:

Pónairí glasa le bagún

Comhábhair: 400 g de pónairí glasa, 1 oinniún, 50 g de bagún, marjoram, piobar, salann.

Ullmhú: Nigh na pods agus a ghearradh i bpíosaí beaga. Go mín mionghearrtha oinniún, gearrtha bagún i bpíosaí beaga. I friochadh Fry uile i ola olóige, bagún agus oinniún go dtí an dara ceann nach n-athraíonn dath. Chur leis an uile glas pónairí, salann, oregano agus piobar chun blas. Clúdach agus suanbhruith os cionn teas íseal ar feadh 20 nóiméad.

Anraith le pónairí agus trátaí

Comhábhair: 1 kg Bean puree, 1 l an uisce, 1 ceann de oinniún, 40 g de pasta, trátaí 1-2, uachtar polstakana, 1 ubh, 2 spúnóg im, salann agus piobar.

Ullmhú: Pónairí soak thar oíche agus boil ar maidin agus é a dhéanamh isteach i prátaí mashed. An puree mar thoradh air chaolú le huisce agus a thabhairt chun boil. Cuir an uachtar, buíocán uibhe agus im. Boil trátaí réamh-mionghearrtha, ansin Fry iad i bpanna leis an oinniún agus a chur leis an anraith. Chun Freastal fhéach an anraith álainn, is féidir é a sprinkled ar bharr le cáis ghrátáilte. Freastal ach te.