Pancóga le stuffing

I pancóga cócaireachta nua-aimseartha stuffed roinnte conventionally ina dhá ghrúpa: Milseoga milis agus sneaiceanna. Dá bhrí sin tá sneaiceanna pancóg (te agus fuar) de ghnáth mhias ar leith agus mar bheatha d'aon tábla. Is féidir iad a líonadh le glasraí, luibheanna nó bhácáilte le cáis agus seirbheálfar anlann. In aon chás, is féidir leis an stuffing a dhéanamh go hiomlán aon chineál bia, ar nós slices iasc, mairteoil na talún, cáis, ar éagsúlacht na glasraí nó píosaí torthaí.

Mar sin féin, sula stuif tú na pancóga, ní foláir iad a bhácáil. Is féidir leis an taos le haghaidh an mhias a bheith rud ar bith - cosúil le giosta agus gan ghiosta, mar shampla, bruite i mbainne. Ach ba chóir dúinn cuimhneamh riail amháin: Tá pancóga le líonadh juicy agus tairisceana ach amháin nuair a bhíonn siad bhácáilte ach ar thaobh amháin, agus tá an t-líonadh a leagtar ar an taobh nepodrumyanennuyu. Sa chás seo, is féidir iad a fillte ar bhealaí éagsúla: pouch, clúdach, nó i bhfoirm rollaí cabáiste.

Smaoinigh ar roinnt oidis do pancóga a dhéanamh le líonadh éagsúla, a úsáidtear níos minice.

1. Pancóga le banana líonadh.

Comhábhair: Chun go mbeidh ort an taos dhá uibheacha, céad gram de plúr, céad agus tríocha gram an bainne, salann, cnó cócó, daichead gram de im. Maidir leis an líonadh de dhíth ort dhá bananas, spúnóg ar cheann de na peanuts, réamh-fried.

Próitéiní scartha ó na buíocáin agus whisk go maith. Buíocáin measctha le bainne, salann agus plúr, cuir próitéin agus cnó cócó. Pancóga a bhácáil ar friochadh uile dearg-te le im.

Níos faide íonaithe bananaí, a ghearradh orthu go cothrománach agus sceallóga friochta i an dá thaobh i im. Ansin, leath banana fillte i pancóg agus sprinkle le peanuts. Is é an táirge críochnaithe a chuirtear ar mhias à la carte, sprinkled le uachtar géar agus bhí sé mar milseog.

2. Pancóga stuffed le feoil.

Comhábhair: réamhdhéanta pancóga (is féidir leat cócaireacht sa chéad oideas), leath cileagram de feola, dhá uibheacha, dhá oinniúin, salann agus spíosraí, agus caoga gram de im, ola glasraí do friochadh.

Ní mór an ubh a boiled agus gearrtha i slices. Mionfheoil friochta go maith agus a rith trí grinder feola. oinniúin mín mionghearrtha, Fry sé, cuir an fheoil, spíosraí, uibheacha mhionaithe agus Fry ar gach rud ar feadh cúpla nóiméad. Stuffing cooled, cuir an ubh úr, mheascadh go maith agus a scaipeadh ar pancóg agus wrap. Dá bhrí sin ullmhaithe pancóga scaipeadh ar bhileog bácála sprinkled le cáis agus baked in oigheann réamhthéite go maith. Is féidir leis an mhias críochnaithe a ithe te.

3. Pancóga le caviar líonadh.

Comhábhair: réamhdhéanta crepes (chos №1), dhá chéad gram de caviar dearg, caoga gram de im, ceann amháin tablespoon maonáis, trátaí silíní amháin ar gach pancóg, oinniúin glas trí cleite.

Ba chóir do gach pancóg a laghdú ar trastomhas. Chun na críche sin bearrtha go néata le téip pancóg fós fada i ceintiméadar leath leithead agus níos lú trastomhas ciorcail pancóg.

pancóga Meán smeartha le maonáis agus leathadh caviar, atá sprinkled le oinniúin glas mionghearrtha. Cherry gearrtha i bpíosaí agus ocht a chur ar bharr uibheacha. Ansin a ardaíodh an imill pancóg aníos (dhéanamh pouch) agus comhionannas vótaí ribíní pancóga.

Dá bhrí sin, pancóga scaipeadh ar platter, sprinkle le luibheanna chopped agus a sheirbheáil.

Is féidir leat freisin eochraí éisc leathadh dumha ar bharr an pancóg, fillte i gceithre, garnish le sprig de peirsil nó dill, agus curl ime.

Dá bhrí sin, d'fhéadfadh pancóga le líonadh a bheith go hiomlán difriúil, mar gheall ar chun iad a ullmhú de dhíth ar bith táirgí a chuirtear le chéile le chéile, agus a samhlaíocht beag. Sa chás seo beidh, taithí a fháil ach an spraoi na miasa blas iontach delicious. Lena chois sin, beidh na páistí grá pancóga homemade, ullmhaithe le grá.