Oidis assorted marinated le haghaidh an gheimhridh

Marinated Éagsúla - is é seo ar bhealach eile spraoi a hullmhúcháin le haghaidh na táirgí gheimhridh. In ár airteagal inseoimid duit conas a cócaireacht sneaiceanna bunaidh ó glasraí éagsúla.

pickle Éagsúla le haghaidh an gheimhridh

glasraí bruite ar an t-oideas a fháil elastic agus crispy. Cook marinated Éagsúla an-simplí:

1. Chun prócaí aimridiú, boil uisce i bpota, é a chur ar an pláta gráta, agus cuir an coimeádán inverted níos mó ná é. Tar éis 25 nóiméad na miasa a bheith réidh le húsáid.
2. Ar feadh jar trí lítear ghlacadh deich peppercorns dubh, dhá duilleoga bhá, trí clóibh bláth triomaithe, dhá spúnóg bhoird de salann, ceithre spúnóg bhoird de siúcra, leath cupán fínéagar 5%. Na glasraí is gá duit a ghlacadh ceithre clóibh de garlic, oinniún amháin (roimhe ba chóir é a ghlanadh agus a ghearradh i gceithre phíosa), leath cairéad beag (mionghearrtha i slices), ceann clog piobar mór (gearrtha ina cheithre chuid), scuais slisnithe, slices zucchini , cucumbers agus trátaí silín.
3. Cuir na comhábhair ullmhaithe i prócaí, a chlúdach le fiuchphointe uisce, agus ansin níos ísle ar an babhla i bpanna de fiuchphointe uisce ar feadh an ceathrú cuid de uair an chloig.

Tá sé fós ach amháin a dhéanamh níos doichte an clúdach agus cas na prócaí bun os cionn. Go bhia stánaithe ní raibh pléascadh, tá sé níos fearr a wrap blaincéad agus a chur in áit dorcha a cool.

trátaí picilte gheimhridh assorted

Beidh ort chun blas glasraí stánaithe, i measc a n-áirítear freisin piobair milis agus te, cairéid, oinniúin agus gairleog. Conas chun cócaireacht trátaí marinated assorted tú féin:

1. Trátaí (mar go leor le chéile i jar) nigh, bogadh, agus ansin a chur puncture toothpick in aice leis an gas.
2. Peel agus chop na fáinní oinniúin amháin agus ceann cairéad.
3. Ceithre clóibh de garlic saor ó mogaill agus saoire slán.
4. One Piobar milis gearrtha i slices mór agus piobar te is féidir leat a chur i an t-iomlán bainc nó a úsáid ach amháin mar chuid de.
5. Cuir na glasraí ullmhaithe agus trátaí i bpróca. Cuir leis na cúig piseanna allspice, trí duilleoga bhá, roinnt píosaí de fréimhe horseradish, agus sprigs de dill agus horseradish a bachlóga blas.
6. Boil uisce agus é Doirt isteach sa phróca go dtí an barr.
7. Leath uair an chloig ina dhiaidh sin taosc an t-uisce trí criathar isteach an uile.
8. Cuir an leacht 60 gram de salann, 80 gram siúcra, agus an deireadh 60 ml de fínéagar. Tabhair an marinade chun boil, Doirt sé glasraí measctha, agus rolladh suas an mbanc.

Cas ar an gcoimeádán agus é a chlúdach le brat. A aistriú lá bainc go dtí áit fionnuar, áit a mbeidh sé a stóráil.

Glasraí Assorted gan steiriliú

Más mian leat a sheachaint ar feadh i bhfad próisis steiriliú glasraí, ansin beidh tú taitneamh a bhaint an t-oideas seo a leanas. Agus a dhéanamh pickles assorted-simplí:

1. Glan agus reassemble cucumbers úr agus iad a chur i prócaí sterilized.
2. Próiseas agus Pierce i roinnt áiteanna trátaí beag, agus ansin iad a chur ar bharr an cucumbers.
3. Chuir an t-uisce dhá spúnóg bhoird de salainn agus siúcra marinade agus a thabhairt chun an boil.
4. Doirt an leacht isteach sa cannaí, agus tar éis cúpla nóiméad Doirt go cúramach ar ais.
5. Cuir na duilleoga marinade na silín agus currant, scáthanna fearthainne dill agus duille bá.
6. Cuir isteach i ngach jar Taespúnóg pónairí spúnóg mustaird, garlic chopped agus cúpla piseanna allspice.

Doirt an glasraí marinade fiuchphointe, Doirt isteach i ngach teaspoon jar fínéagar, agus ansin a claibíní dhúnadh. Nuair assorted fionnuar, é a aistriú go dtí áit fhionnuar.

samhradh Éagsúla

Más mian leat a chaomhnú an gcuimhne ar an samhradh seo caite, ansin cócaireacht le glasraí úra agus a snack simplí fós bunaidh. Is Oideas do laghduithe marinated an-simplí:

1. Tóg roinnt prócaí glan-lítear, a chur ar bun gach duilleog bhá, dhá clóibh triomaithe bláth, dhá piseanna de Piobar dubh, duille currant agus dhá clóibh de garlic, plátaí slisnithe.
2. Next, a leagan amach na sraitheanna de glasraí. Gcéad dul síos, trátaí, slisnithe agus ansin diced fáinní onion agus cucumbers.
3. prócaí fiuchphointe marinade (in aghaidh an lítir salainn, dhá spúnóg bhoird de ola glasraí agus dhá spoonfuls de siúcra) Líon.
4. Clúdaigh le claibíní mhias glan agus aimridiú é an ceathrú cuid de uair an chloig.
5. Doirt isteach i ngach jar, ceann teaspoon fínéagar, agus ansin rolla suas.

cannaí a cool agus iad a chlúdach le éadaí te Cas.

Assorted le chóilis

Beidh snack blasta agus bunaidh a greeted le háthas d'aon tábla saoire. Beidh sé a bheith chomh chomhlánú iontach don fheoil nó éanlaithe. pickle sin Assorted le haghaidh an gheimhridh:

1. Nigh agus a chóireáil le cúig trátaí beag agus trí cucumbers. Disassemble isteach florets 180 gram de cauliflower, trí bolgáin beaga agus trí clóibh de garlic, glan as an husk. One Piobar milis, gearrtha i bpíosaí ocht, agus ceann cairéid íonaithe gearrtha i slices. Tabhair faoi deara go bhfuil muid ag fios an méid ceart glasraí in aghaidh an lítir jar.
2. Ag bun an coimeádán gloine leagan gairleog clóibh, oinniúin agus bá duille.
3. Maidir leis an marinade i gceann lítear uisce, ceangal teaspoon siúcra agus dhá spúnóg bhoird de salann. Nuair a thosaíonn an leacht a fhiuchadh, a chur i glasraí uile ullmhaithe agus iad a cócaireacht le chéile ar feadh trí nóiméad. Ag an deireadh, cuir trí spúnóg bhoird de fínéagar, stir, agus ansin aistriú go léir i prócaí ullmhaithe.
4. Clúdaigh le claibíní agus aimridiú stánaithe iad deich nóiméad i fiuchphointe uisce.

Marinated dhúnadh assorted an lid, agus nuair a bhíonn na bainc cheannais fionnuar, iad a aistriú go dtí áit fhionnuar.

Assorted le eggplant

Is féidir é seo bán neamhghnách a úsáid le haghaidh ullmhú sailéid gheimhridh, an lae agus do tábla Fhéile. Léigh an t-oideas na meats marinated agus cócaireacht air le linn:

1. Ullmhaigh, nigh, bogadh deich cileagram de eggplants úr agus iad a ghearradh gas.
2. Cuir na glasraí i fiuchphointe uisce agus cócaireacht ar feadh thart ar ocht nóiméad. Ansin, taosc agus lig dó fuarú.
3. Nigh agus a phróiseáil aon chileagram amháin de trátaí mór.
4. Peel ocht cairéid agus iad a cócaireacht ar feadh deich nóiméad.
5. Ocht piobair clog, gearrtha i piobar lasadh agus síolta a bhaint.
6. Bain an craiceann as dá cinnirí na garlic.
7. Peel an eggplant cooled agus iad (seasamh) go gcuireann siad i prócaí sterilized. Eatarthu knead na glasraí ullmhaithe, allspice agus piobar dubh, agus dill (agus ní féidir).
8. Marinade in aghaidh an lítir an uisce a ghlacadh dhá spúnóg bhoird de salann. Doirt fiuchphointe glasraí sáile bruite chlúdach claibíní agus aimridiú 20 nóiméad.
9. Cuir le gach fínéagar jar (trí lítear - 200 ml), rolla suas agus clúdach cóta.

Is féidir le ciorruithe Réidh-marinated a úsáid le haghaidh sailéid sa gheimhreadh. Chun seo a dhéanamh, bain na glasraí, chop iad, cuir oinniún úr, gairleog, glasraí agus Doirt ola.

sailéid Éagsúla

Lóistín saor in aisce do an t-oideas is féidir leat a dhéanamh i gcainníochtaí móra, fiú i rith an tsamhraidh le bliain a delight ngaolta le sailéid delicious. Agus is féidir leat cócaireacht ciorruithe an lá roimh an lá saoire, agus ansin oscailte an am ceart agus é a úsáid chun críocha eile. Is marinated gheimhridh meascán an-éasca a dhéanamh:

1. Cúig cucumbers, piobar amháin, cóilis beag amháin, trí cairéid mór, díloirgnithe soilire, oinniún a blas gearrtha i ciúbanna beaga.
2. I sáspan, ullmhú marinade. Chun seo meascán le spúnóg bhoird de salann agus ceithre spúnóga siúcra in 750 ml uisce. Ba cheart Fínéagar a dhéanamh an oiread agus is leacht, is é sin 750 ml. Mar sin féin, is féidir leat athrú ar an méid de réir a cách.
3. Nuair a thosaíonn an marinade a fhiuchadh, a chur ina cairéid agus soilire. Tar éis roinnt ama, immerse an oinniún phota agus cúpla nóiméad cucumbers, cabáiste agus piobair.
4. A nóiméad ina dhiaidh an marinade, a bhaint as an sorn, leathadh amach gach crúsca le caipíní scriú, níos doichte agus a chlúdach le brat.

Marinated Éagsúla cas an-géar, mar sin ba chóir glasraí a mionghearrtha go mín. é a chur le sailéid, miasa rís agus pasta i méid beag.

Mar fhocal scoir

Éagsúla maranáidithe sa gheimhreadh - tá sé an Chomh maith foirfe chun do aiste bia laethúil. Is féidir leat a thabhairt chuig an glasraí tábla mar béilí réamhullmhaithe nó iad a úsáid le haghaidh ullmhú na miasa nua.