Pangasius san oigheann

Tá Bácáilte Iasc fada clú ar a n-blas an-exquisite. Baineann sé seo go hiomlán leis an Pangasius iasc. Cuirimid tú chun cócaireacht pangasius san oigheann le do thoil an teaghlach mhias blasta agus sláintiúil.

Chun seo a dhéanamh ní mór dúinn:

aon chileagram amháin filléad ullmhaithe pangasius, beirt cairéid, dhá uibheacha, trí oinniúin, dhá spúnóg móra ime, leath punt de plúr, méid beag de maonáis, gráinnín salainn, spíosraí atá beartaithe d'éisc, piobar dubh.

Anois cócaireacht pangasius san oigheann. Ba chóir a thabhairt gearrtha i fáinní brushed oinniúin, craiceann na cairéid agus gráta ar grater garbh go leor. Le leanúint ag uibheacha Beat le cabhair ó na Corolla, salann. Ag cáis grater gráta mór go leor. Ansin gearrtha filléid cat i codanna slices, rolla i plúr, ansin tumtha i meascán ubh agus Fry sa uile go dtí go órga agus crispy.

Ansin, ní mór dúinn a bheith i bhfoirm atá beartaithe le haghaidh bácála. Ba chóir an fhoirm a greased le im nó saill. Ag bun foirme seo a chur sraith de oinniúin, barr le cat rósta, fáinní oinniúin agus ansin arís.

Cuir na sraithe barr na cairéid lubricates, gach maonáis seo, Codlaíonn iasc seasoning chun blas, sprinkle héadrom le huisce agus cuir an fhoirm ar na miontuairiscí fiche cúig san oigheann ag teocht de 180 céim. Ar feadh cúpla nóiméad go dtí go mias a bheadh cócaráilte a chur sprinkled le cáis ghrátáilte. Pangasius bácáilte réidh.

Cuirimid tú chun cócaireacht níos mó sa pangasius oigheann go dtí an méid seo a leanas oideas. Oideas Is de pangasius san oigheann leis an Chomh maith beacáin agus idéalach chun an tábla saoire, agus le haghaidh an béile teaghlaigh laethúil.

Chun ullmhú an mhias beidh ort:

leath cileagram de filléad éisc pangasius; 300 gram de beacáin; oinniún; piobar; 200 g ar an cáis; salann chun blas, ola glasraí beag, a chum é le haghaidh bácála.

Mar sin, cócaireacht filléad pangasius le beacáin. Ba chóir iasc Ullmhaithe rub le salann agus eile spíosraí éagsúla chun blas (is féidir leat é a úsáid seasoning speisialta, atá beartaithe d'éisc) agus é a chur i refrigerator ar feadh thart ar leath uair an chloig. Ba chóir beacáin nite agus scafa bheith gearrtha i plátaí tanaí. Ba cheart bolgán Brushed a gearrtha i tanaí leath-fáinní. Doirt isteach an uile ola glasraí beag, teas é agus beacáin Fry go dtí go nach mbeidh na beacáin dul amach ar fad an taise. Chomh luath agus an taise ó na beacáin boil go léir, tá sé riachtanach a chur leis an oinniún agus leanúint ar aghaidh saute go léir le chéile le haghaidh eile 5-7 nóiméad.

An chum é le haghaidh bácála mór a chur filléad pangasius ar bharr a chur muisiriún, sauteed le oinniúin agus cáis ghrátáilte. Cuir iasc ar feadh leathuaire san oigheann agus bake ag teocht de thart ar 200 céim. Is fiú a nótáil gur féidir leis an pangasius san oigheann agus a bhácáil gan sleeves, ach tá sé i bhfad níos áisiúla.

Sula ag freastal ar mhaisiú an t-iasc Ba chóir luibheanna dtús úr a bhlaiseadh.

Ní sin go léir na roghanna conas is féidir leat cócaireacht oidis wonton san oigheann atá an-éagsúil. Bain triail as, mar shampla, iasc chun cócaireacht do an t-oideas.

Beidh gá agat le:

filléid cat punt, ar ola beag glasraí, clove de garlic, cupán blúiríní aráin, líomóid (más mian leat), piobar, salann.

Maidir leis an anlann:

1 spúnóg pónairí spúnóg mustaird, 4 spúnóg maonáis, teaspoon capers, an méid céanna ketchup, teaspoon an ceathrú cuid de paprika agus anlann te dearg

Ba chóir an oigheann a théamh suas go dtí 190 C.

cóta filléad Pangasius le ola agus rolladh i breadcrumbs. Pepper agus salann. Más féidir leat, is féidir leat Ceobhrán le ola ar bharr an breading. Ansin, chuir an t-iasc i bhfoirm speisialta. Barr sprinkle an garlic chopped agus slisní líomóide chur.

Bake i oigheann réamhthéite 15 nóiméad, go dtí go dtosaíonn an t-iasc a dheighilt go héasca le gabhlóg, agus ní bheidh an t-breading a rosy. I ndiaidh mhias seo "Pangasius san oigheann" Ba chóir go Doirt an anlann do chócaireacht ar chóir iad a mheascadh i mbabhla de mustaird, maonáis, capers, paprika, anlann te agus ketchup.