Pilaf i cócaireán brú: na céimeanna ullmhúcháin

Pilaf i cócaireán brú chun cócaireacht a Léim. Cad is gá duit le haghaidh seo?
Cloí leis an chéim chéanna agus modhanna cócaireachta, a sholáthraíonn teicneolaíocht déantúsaíochta an mhias sa choire gnách. Ansin pilaf i cócaireán brú, "Redmond-4504 'a ullmhaíonn An tairiscint céanna agus cumhra.

Roghnú na gcomhábhar agus athbhreithnithe chéim cócaireachta

oidis Classic na miasa go bhfuil i gcónaí uan. Níos fearr más rud é go mbeidh sé ina chop ar an cnámh. Is gá a ghlacadh ar an méid leath cileagram. Is féidir leat cócaireacht agus le, feoil eile níos lú saille. Má tá níos mó agus laghdú ar an méid ola glasraí, a fháil ansin pilaf chothaithe i cócaireán brú. Ach bheadh sa chás seo fós a leanúint an t-ord na ngníomhaíochtaí:

• den chéad uair d'ullmhaigh friochadh an fheoil;
• ansin a dhéanamh a líonadh glasraí (a mbeidh idir é an t-ainm barántúla ar "zirvak");
• na comhpháirteanna thuasluaite cuir uisce, cuir pilaf rís agus a thabhairt i cócaireán brú go dtí dhéanamh.

Déanfaimid iarracht a ullmhú an mhias i do aonad cistine atá ann cheana féin. Má táimid ag piocadh suas i gceart modhanna, an pilaf i cócaireán brú nó multivarka fháil den scoth. Ba chóir a chur san áireamh freisin ar roinnt de na subtleties. Mar shampla, go simplí friochta i bhfeoil im fuair diana, agus má tá tú ag cuir don rís leath-baked agus boil fada, is dócha go teacht amach overcooked an croup. Mar is féidir ar bhealach amach as an staid seo bheith ar a dtugtar réamh múchadh gearra uain brat nó uisce gnáth.

Dul le hullmhú

Gearr an uan i mbaisceanna píosaí móra, glan é as na féitheacha agus scannáin. Cuir an fheoil i mbabhla cócaireán brú, Doirt dhá chupán uisce le salann agus, dúnadh an lid, a leagtar ar an modh "Cook / stew." № brú 3. Ba chóir an t-am a shocrú go 40 nóiméad. Má tá tú ag gníomhú sa chaoi go bhfuil an fheoil mar thoradh air blasta, bog, ní cócaráilte go hiomlán.

Anois, tá sé riachtanach a ullmhú ar a dtugtar "zirvak". Chun na críche sin, cócaireán brú, leagtha chun "bácáil" mód, is gá duit a Doirt ola glasraí, teas sé. Comhroinn le te saill caorach stew, réamh-tirim sé, Fry go dtí go crisp. Slice an oinniúin agus cairéid (4 píosaí) de bataí móra. Cuir le feoil, stew. Ansin, chuir 2 h. L. spíosraí. Fit blends speisialta do pilaf nó grill. Nuair laghdaíonn na glasraí agus tá an chomhpháirt leacht an mhias galaithe, tagann an t-am a leagan ar an rís (leath cupán) agus garlic (ceann amháin). Dála an scéil, ní mór an rump bheith nach gcuirtear steamed. Ansin pilaf in Aonad brú cócaireán leis an meascán, agus ní bheidh na síolta a bheith ró-bhog. Doirt greannadh le huisce. Tabhair faoi deara gur chóir go mbeadh an leibhéal a bheith ceintiméadar amháin go leith os cionn an leibhéil ríse. I lár an babhla, cuir an ionga gairleoige. Bain triail as an leacht thoradh chun blas agus, más gá, dosolit. Anois, dúnadh an lid, ní mór duit a shuiteáil "Leite" mód, an chéad leibhéal uair - leath uair an chloig. Comhartha díreach tar éis an nach bhfuil soitheach oscailte, fan 10 nóiméad. Ansin corraigh go maith, ag an am céanna a sheiceáil leis an ullmhacht rís, agus a chur ar an pláta, tríd go dtí an sailéad mhias le glasraí úra a ghearradh mór nó sauerkraut.