Pizza oideas le ispíní - simplí agus delicious

Tá Pizza mheas mhias náisiúnta na hIodáile go bhfuil a fuarthas tóir mhór ar fud an domhain. Aistrithe ó na teanga hIodáile, ciallaíonn an focal "bhabhta ar tortilla oscailte", atá sa leagan clasaiceach clúdaithe le trátaí agus cáis leáite "Mozzarella". Tá na Tátháin Tugtar bearrtha.

Oideas pizza le ispíní: cad a dhéanaimid fios gnó mar gheall air?

Ba iad na chéad fréamhshamhlacha an mhias na Rómhánaigh ársa agus Gréagaigh. Bhí siad ag beathú roinnt miasa, atá lonnaithe ar builín aráin. Nuair a bhí trátaí allmhairithe i 1522 san Eoraip, thosaigh siad fréamhshamhlacha de pizza hIodáile chruthú. Sa naoú haois déag bhí daoine - pizzaiolo. cooked siad an mhias do peasants.

Seo mhias neamhghnách a bhí an-Fond de Maria Carolina na Habsburg-Lorraine - bean chéile an Rí na Napoli Ferdinand IV, agus ina dhiaidh sin tá sé mheall an Rí Umberto I agus a bhean chéile Margaret de Savoy. Is ina onóir ar cheann de an t-oideas cácaí Ainmníodh. I Meiriceá, bhí an chuma ar an chéad Pizza sa 19ú haois.

Go dtí seo, invented líon mór de athruithe ar an mhias. Ach san Airteagal seo ba mhaith linn a thairiscint duit ar chos pizza le ispíní in Iodáilis. Tá sé baked in oighinn speisialta le connadh darach ag teocht de 485 céim ar feadh dhá nóiméad. Casadh sé císte ar an dromchla agus is é an taobh istigh an-juicy agus flavorful. I dtimpeallacht baile mór é a bhácáil in oigheann ag teocht uasta (idir 200 céimeanna agus os a chionn) ar feadh deich nóiméad. Chun ullmhú an mhias is fearr a chur ar an cáis "Mozzarella".

Anois, a mheas go díreach an t-oideas pizza le ispíní.

comhábhair is gá:

1. I gcás na taos:

• giosta - 5 gram;
• uisce - 1 cupán;
• siúcra - 10 gram;
• plúr - 2 cupáin;
• G - 5 gram;
• olóige ola - 15 gram.

2. I Do líonadh:

• Trátaí anlann - 100 ml;
• trátaí - 1 ríomhaire;
• ispíní "salami" - 100 g;
• beacáin - 100 g;
• cáis ghrátáilte - 300g

Conas chun cócaireacht pizza delicious? Gcéad dul síos, is gá duit a dhéanamh brew. Chun é seo a deireadh muid a ghlacadh beag coimeádán agus é Doirt isteach dhá chéad gram te uisce. Ann freisin deich gram siúcra, a salainn beag, cúig gram de giosta agus cúig cinn déag gram de plúr. Go críochnúil mheascadh go léir. Tar éis 20 nóiméad an taos ardú.

Ansin leat gá a ghlacadh mór POT, Doirt isteach go léir na fanta comhábhair agus Doirt an brew, ansin knead. Tabhair faoi deara nach mór taos pizza bheith ar a lán a fháil ar bhonn daingean. Knead feadh ar a laghad deich nóiméad. Ansin, lubricate le ola, a chlúdach le scragall agus a chur ar leath uair an chloig in áit the. Ba chóir an taos a mhéadú arís agus arís eile. Nuair a bheidh sé oiriúnach, beidh muid ag roinnt ina thrí chuid, agus gach ceann de na fhoirm na liathróidí (gach ceann acu - an bonn le haghaidh a pizza).

Cuir píosa amháin ar dhromchla floured, ansin foirm an císte as é. Bácáil ullmhú roimh ré agus smazhem chuid ola. Ba chóir an oigheann a théamh go dtí teocht uasta. Ullmhaithe a chur ar aghaidh bácáil císte. Smazhem a anlann trátaí. Beacáin, trátaí agus ispíní beidh muid gearrtha i slices tanaí agus a chur go léir an stuffing ar an mbarr. Ansin sprinkle an pizza le cáis agus a chur san oigheann ar feadh deich nóiméad.

Is féidir le barráin a bheith an-difriúil: glasraí picilte, feoil, iasc agus go leor eile. Seo a dhéanann sé indéanta a fháil ar pizza chos an-difriúil leis an ispíní. An rud is mó - do shamhlaíocht!