Tábla Charghas

I gcás roinnt daoine a lean go bhfuil an tábla, ní hamháin an tréith a gcreideamh, ach freisin le saol laethúil, mar gheall ar cad a itheann muid agus braitheann ár sláinte. Agus sna laethanta go tapa faigheann an comhlacht díluchtú breise, mar go dtéann sé le bia sláintiúil agus tairbheach.

fhios ag beagnach gach duine go bhfuil ceithre post iontach a thosú roimh na laethanta saoire móra, ar nós na Nollag nó na Cásca. Ach níl a fhios ag gach duine conas a chuardach lean tábla saoire. Is gá a rá go bhfuil sna laethanta a cheadaítear a ithe bia vegetarian amh nó cócaráilte, ag cur ola más mian, chomh maith le iasc, portáin, fraocháin, ie ainmhithe bloodless (ach dhá lá sa tseachtain). Ní cheadaítear ar thomhaltas na feola, táirgí déiríochta agus uibheacha. Dá bhrí sin, is féidir linn a thabhairt i gcrích go n-úsáideann Críostaithe na laethanta ach torthaí agus glasraí.

Smaoinigh ar roinnt de na miasa a dhéanann suas an tábla Lenten.

1. anraith le beacáin.

Comhábhair: dhá chéad gram de beacáin, cúpla prátaí, cairéad amháin, oinniún amháin, salann, spíosraí, luibheanna, ola glasraí.

Glasraí fréimhe a ní, glanadh, chomh maith leis an oinniún gearrtha i ciúbanna beaga. Prátaí a chur i fiuchphointe uisce, na glasraí atá fágtha friochta i sáspan i dteannta spíosraí agus salann. Nuair a thagann siad rosy, cuir siad na beacáin, stobhach ar feadh cúpla nóiméad agus a líonadh le huisce. Ansin add a prátaí beag bruite agus cócaireacht ar feadh cúig nóiméad déag, luibheanna úr ansin cuir mionghearrtha.

2. Bradán saillte (Tábla meatless le bia mara).

Comhábhair: cileagram amháin de filléad bradán, dhá spúnóg bhoird de salainn mara, a spoonful de siúcra donn, Piobar chun blas a chur.

Filléad Tá rinsed le huisce agus obsushivayut úsáid a bhaint as na wipes. Next, bain go léir cnámha i láthair ar leithligh in gréithe ceangal siúcra, salann agus piobar bhí stirred,. Tá leath an mheascáin mar thoradh air leathadh i miasa eile, éisc agus a chur ar bharr an salann atá fágtha sprinkled. Babhla fillte i scannán cumhdaithe agus a chur in áit fuar do uair an chloig déag agus ansin poured amach agus tá an leacht a thig glanta le iasc salann, tá sé gearrtha agus sprinkled le oinniúin glas mionghearrtha.

3. Sprouts Bhruiséil le beacáin (meatless tábla Bliana).

Comhábhair: cúig chéad gram de sprouts Bhruiséil, trí chéad gram de beacáin, beirt oinniúin, dhá clóibh de garlic; a spoonful de plúr, trí chéad gram an uisce (brat), spúnóg ar cheann de sú líomóide, agus cúig spúnóg bhoird de ola glasraí, salann, spíosraí agus le luibheanna áfach.

Cabáiste a ní, a chur i fiuchphointe uisce le sú líomóide agus bruite ar feadh deich nóiméad (má reoite, tá sé leáite gan an chéad).

Ba chóir a rá go sprouts Bhruiséil atá oiriúnach don tábla Lenten maith toisc go bhfuil sé cuid mhór de na cothaithigh agus vitimíní ag teastáil ón gcorp an duine.

Oinniún gearrtha i fáinní leath, a rith gairleog trí spadefoot, beacáin slisnithe.

Beacáin a chur sa uile le spúnóg de ola agus Fry go dtí an evaporates taise, cuir spoonful eile de ola agus salann, agus leanúint ar aghaidh chun Fry go dtí cócaráilte, ina dhiaidh sin iad a bhaint, ionas go mbeidh gach an ola fágtha san uile. An do cuireadh leis agus fried oinniún, in éineacht le muisiriúin agus gairleog, tá an plúr chur leis agus tar éis cúpla nóiméad - uisce agus bruite go dtí go dtí go thickens sauce. Ansin, bhí sé piobar agus salann, cuir an cabáiste, a chlúdach le clúdach agus fág ar feadh cúig nóiméad déag.

Is féidir an mhias a ullmhú, ní hamháin le haghaidh an tábla meatless, ach in aghaidh an lae gnáth.