Chum: an t-oideas na miasa delicious

Keta. Is é an t-oideas a ullmhú simplí. A bhaineann sé leis an gcineál bradán, ní féidir é a cócaireacht ach agus Fry, ach freisin salann, gheobhaidh tú appetizer mór. Agus má beidh tú ag titim uibheacha, beidh sí dul isteach sa chorp riandúile riachtanacha agus vitimíní. Seo roinnt bealaí a ullmhú táirgí bia mara.

Recipes le Chum

Molaimid a dhéanamh an t-iasc le glasraí. Ní mór Cairéid, oinniúin agus prátaí a craiceann agus nigh. Orange gráta glasraí, súile bácáil - gearrtha i fáinní leath, agus na tiúbair a slices nó ciúbanna a dhéanamh. Le chéile go léir. Add a pinch de basil triomaithe, spíosraí agus glasraí beag (ola olóige). Ramhar an gcoimeádán bácála agus athrú meascán glasraí. Keta, déantar cur síos oideas bácála, ní mór é a ghearradh steaks, lubricate dóibh le ola agus spíosraí, a chur ar bharr an glasraí "pillow" i gcruth. Sprinkle le luibheanna agus an clúdach (scragall) a dhúnadh. Seol san oigheann ag 200 céim ar feadh 30 nóiméad, ansin bain an chuid uachtarach den choimeádán agus bhácáil go dtí gur féidir órga sprinkle le sú líomóide beag.

Keta: oideas le anann

Gearr na filléid éisc i mbaisceanna nó a thógáil, scuab sé le ola agus spíosraí agus Fry i bpanna ar feadh cúpla nóiméad ar gach taobh. Bileog scragall vystelit agus é Doirt ar ola. craiceann leath-chum (baineann sé seo le filléad), an slices anann barr, maonáis beag agus cáis ghrátáilte A leagan síos. Ar aghaidh chuig an oigheann ar feadh 20 nóiméad ag teocht nach airde ná 200 céim. Freastal láithreach le slice de líomóid agus an garnish i bhfoirm ríse bruite nó sailéad glasraí.

Fiú oidis le chum

Leis an Breathnaíonn an gcineál seo grianghraf cócaireacht níos blasta, tar éis breathnú ar iarraidh díreach aici chun cócaireacht. Éisc a ghlanadh agus gut, nigh agus rub taobh istigh agus amach le spíosraí agus im. Cead chun marinate. Bain an rind as na cairéid agus oinniúin, Fry iad leis an Chomh maith cáis ghrátáilte agus uibheacha amh. An féidir dul isteach duilliúr, bhí compacted an meascán mar thoradh air i chum. Timfhilleadh sé le píosa de scragall ar bhileog bácála agus a sheoladh san oigheann ar feadh 20-30 nóiméad a bhácáil. Tar éis am sin, bake agus a leathnú an conablach clúdach faoi an grill dtí donn órga, is féidir iad a réamh-greased le maonáis. Tá garnish álainn boiled ríse le turmeric nó glasraí (piseanna, arbhar, piobair, beacáin nó ológa). Bí cinnte a chur ar phláta de cheathrú líomóide, leis iasc níos blasta agus níos aramatacha.

Chum bradán: chos ar sesame

Gearr na codanna conablach, cóta le spíosraí. Briseadh ubh agus buille air le meascthóir, add a spoonful de plúr - fháil fuidrimh taos. Doirt sé isteach i mbabhla, Doirt isteach i gcoimeádán sesame eile. Píosaí de pháipéar bradán chum sa taos agus pónairí, Fry i bpanna te ar gach taobh go dtí go órga. Scaip ar naipcín le gloine ola bhreis. Freastal le rís agus glasraí.

Mar fhocal scoir

Casadh an t-iasc amach an-bhlasta, téann sé go maith le ríse nó prátaí agus salad glasraí. Roghnach, is féidir leat a dhéanamh ar an anlann, cuir béile blasta agus a dhéanamh níos bunaidh agus neamhghnách. Má tá grill, is féidir leat Chum Fry sé le glasraí, tá ullmhú speisialta chun na críche sin ag teastáil.