Prátaí i bpota le beacáin agus oidis eile

Ó shin i leith am ársa, go leor de na miasa a úsáideadh chun a chócaráil san oigheann i potaireacht mar cré nó is teilgthe cookware iarann caomhnaíonn an blas, aroma agus vitimíní atá sa táirge maith. Tar éis an tsaoil na prátaí sa phota le beacáin linn cócaireachta stewed cothrom. Is féidir an rud céanna a rá faoi bácála i scragall, ina bhfuil miasa protushivayutsya freisin go cothrom. Lena chois sin, tá an miasa ullmhaithe ar an mbealach seo thar a bheith blasta agus cothaitheach. Mar sin a thuilleadh i láthair ar bhealaí bunaidh roinnt de prátaí cócaireachta i scragall agus i bpotaí.

Prátaí i bpota le beacáin

comhábhair:

• prátaí - 1.2 kg;
• fungais (Is féidir le a úsáid picilte) - 350 g;
• oinniún - roinnt píosaí;
• uachtar - 250 ml;
• Cáis - 150 g;
• im - 150 g;
• Greens;
• piobar dubh, salann.

Prátaí a ní, glanadh agus gearrtha i slices. Gearr an fáinní onion. Beacáin Úsáidtear is féidir beacáin marinated a ghlacadh. Oscail jar de beacáin, Doirt an marinade agus iad a chur le chéile leis na prátaí agus oinniúin i bpotaí sraitheanna. Ba chóir é seo a dhéanamh ionas go bhfuil gach pota iompaithe péire de sraitheanna de oinniún, beacáin agus. Anois teas an oigheann go 210 céimeanna (gan níos mó). Cé heats sé, meascán uachtar géar le salann, spíosraí chun blas agus a chur ar phota. Gach chlúdach phota. Is féidir leat úsáid an páipéar oiled, a bhfuil go docht potaí dúnta.

Prátaí le beacáin i bpotaí a chur san oigheann agus tá sé ag ullmhú le haghaidh thart ar 40 nóiméad. Chomh fada leis an mhias "chanadh" Ba chóir go gráta cáis ar grater agus roinnt píosaí im go cothrom ar an oiread sin, go leor potaí ullmhaithe. Ar feadh thart ar 15 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta duit a bhaint go cúramach ar an lid agus chuir an t-im agus sprinkle le cáis gach pota.

Piobar agus é ag fónamh ar an tábla, tá sé riachtanach i ngach pota add a pinch de Greens gearrtha go mion. Prátaí i bpota le beacáin thugann aramatacha an-, blasta agus tairisceana.

Prátaí i scragall le beacáin

Tá an mhias coitianta go leor agus tá sé ag ullmhú le beagnach gach cistine. Táirgí do chócaireacht:

• Prátaí - 1 kg;
• Bow - cúpla píosaí;
• beacáin - 300 g;
• Cáis - 150 g;
• géar uachtar - spoonfuls roinnt de tábla;
• salann, cnó nutmeg.

Ní mór Prátaí chun cócaireacht i n-craicne, fionnuar, craiceann agus a ghearradh kruzhchokami. Ansin chop scafa agus nite agus propasserovat bolgáin i im. Is Beacáin fearr a bhaint as beacáin bán nó cnaipe. Ba chóir iad a ghearradh agus propasserovat le oinniúin, ansin add a salainn beag agus nutmeg.

Anois, a ullmhú an scragall, fillte i dhá shraith. Ramhar sé le ola glasraí i méid beag agus chur ar na prátaí, sprinkle le salann agus spíosraí chun blas. Ansin, chuir na beacáin, prátaí ciseal arís. Anois uachtar ramhar sprinkled le cáis ghrátáilte agus bhácáil ar feadh thart ar 40 nóiméad (190 céim).

Chun mhias breá sailéid oireann.

Prátaí le bagún

Breathnaíonn an t-oideas go leor bunaidh. Is é an toradh mhias an-bhlasta agus álainn a fheabhsóidh aon tábla saoire.

comhábhair:

• prátaí - 10 píosaí;
• bagún - 300 g

A ullmhú ar an anlann:

• im;
• plúr - 1 spúnóg;
• Broth - 200 ml;
• uachtar - 100 g;
• salann, piobar;
• sú líomóide - 1 teaspoon bia.

Ní mór Prátaí chun cócaireacht i n-craicne, ansin cool, craiceann. Anois, a ghearradh ar an bagún i stiallacha tanaí, mar sin go raibh a n-uimhir dhá oiread níos mó ná an méid prátaí. Anois, a leagan dhá stiallacha bagún agus wrap gach práta ann. Tar éis sin, na prátaí i bagún chur i stán bácála agus áit i oigheann ar feadh 12 nóiméad ag 200 Ullmhaíonn fad graudsah.

Linn dul ar aghaidh anois a ullmhú ar an sauce. Is gá chun teas an ola i sáspan, cuir an plúr agus corraigh chun lumps déanta sheachaint. An meascán a chur go léir an brat agus a thabhairt chun boil. Ansin, a bhaint as teas agus cuir an uachtar, salann, sú líomóide géar agus piobar.

Nuair a bheidh na prátaí bruite, é a bhaint di as an oigheann agus Doirt an anlann, a chur ansin eile 8 nóiméad san oigheann. Cócaireacht a mhias agus sprinkle le luibheanna.