Oideas By Azu Tatairis

Conas ase chun cócaireacht i Tatarais? Má iarrann an cheist, ansin tá airteagal seo ar do shon. Ní bheidh a ullmhú ATPase i Tatairis deara tú deacracht, agus ar do dheasc Is béile blasta agus a shásamh. Is féidir leat a ullmhú é ar bhealaí éagsúla ag baint úsáide as oidis éagsúla.

Oideas ase de Tartar № 1

Comhábhair: 500 gram de feoil, 2 ceannairí oinniúin, picilte cúcamar 2, 7 prátaí, 2 slices de garlic, 2 tbsp. spúnóga greamaigh trátaí, ola glasraí, bá duille, salann, piobar.

Ullmhú:

Sruthlaigh an fheoil agus gearrtha i stiallacha. Doirt isteach i citeal agus cócaireachta ola mór tar éis dó warmed suas, go héadrom Fry an fheoil. Cuir na oinniúin gearrtha i fáinní leath. Fry ag teastáil go dtí go bhfuil an t-oinniún níos boige. Cuir i ghreamú trátaí citeal mór agus cúcamar mionghearrtha. Cuir uisce, a chlúdach agus stobhach dtí go bhfuil an fheoil cooked. Na Fry uile gearrtha prátaí i stiallacha, agus ansin aistriú é a chur sa citeal, salann, piobar beag, gairleog agus bá duille, frog brúite. Corraigh agus suanbhruith go dtí cócaráilte go hiomlán.

Oideas ase i Tatarais №2

Comhábhair: uaineoil, brat mairteola, prátaí, oinniúin, trátaí, pickles, dill, cilantro, gairleog, im leáite, salann agus meascán piobar.

Ullmhú:

An fheoil gearrtha i bpíosaí beaga, oblong, le toisí mar do ordóg. Oinniúin gearrtha i fáinní leath. pickles Peel agus a ghearradh i bpíosaí, thart ar 3-4 milliméadar tiubh. Preheat an ghee i choire agus codanna Fry feoil ar teas ard. Sa chás seo, ní mór an fheoil a ligean ar an sú. feoil Ullmhaithe leagtha amach as an coire agus ar leataobh. Ansin, an leá i ghee coire agus Fry Bow air. An fheoil a chur ansin ar ais isteach sa choire.

Sprinkle meascán de piobair, salann agus meascán maith. trátaí úr Glan ó chraiceann agus go mín chop iad. Cuir le citeal agus corraigh. Da éis sin stobhach cúpla nóiméad. Is gá taise ó trátaí vaporized a chosc agus dá bhrí sin ní féidir a chlúdach an lid.

I citeal mór Doirt an brat, ansin stir agus suanbhruith, clúdaithe, thart ar 45 nóiméad, go dtí go cooked beagnach.

Pickles gearrtha, a aistriú isteach i pan agus simmered i an brat nach bhfuil líon mór.

Prátaí gearrtha i ciúbanna. Fry sé i im leáite, beagnach go dtí ullmhacht iomlán.

Prátaí agus pickles a aistriú isteach sa coire, mheascadh go réidh agus dún an clúdach. Fág a languish ar teas íseal ar feadh thart ar 10-15 nóiméad. Chop an peirsil, lus an choire, crush an garlic agus a chur leis an citeal. Séasúr le salann agus piobar, stir. Tá cúpla nóiméad ina dhiaidh sin go bhfuil an béile réidh.

Oideas ase i Tatarais №3

Comhábhair: mairteoil, brat mairteola, cúcamar, oinniún, prátaí, greamaigh trátaí, ola glasraí, piobar, gairleog, salann, Dill, cilantro.

Ullmhú:

Nigh an gearrtha feola i ciúbanna agus a leithead de thart ar 1-2 cm, agus fad de thart ar 3-4 cm. Gceart téigh an ola uile agus feoil friochta. Slice an oinniún fáinní leath agus Fry sé ar an uile eile. Ansin glanadh, gearrtha i slices agus Fry go dtí go leith prátaí bruite, mar sin a fháil ar screamh órga. Cuir na feola san uile, piobar, salann agus seicheamhach cuir oinniún browned, greamaigh trátaí, Doirt brat feola. Thart ar 30-40 nóiméad suanbhruith os cionn teas íseal. Tar éis sin, caith i prátaí phota. Cúcamar, gearrtha i slices tanaí agus Doirt fiuchphointe uisce os a gcionn. Cuir i bpanna agus cuir an gearrtha gairleog i plátaí. Suanbhruith go dtí go tairisceana. Chomh luath agus an mhias tá sé réidh chun a mhaisiú le luibheanna chopped.

Oideas ase de Tartar № 4

Comhábhair: 800 gram de mhairteoil, 80 gram de saill, 3 trátaí, 250 gram de brat, plúr spúnóg bhoird, ceann oinniún 9 piseanna piobar dubh, clóibh garlic 3, prátaí 10, 30 gram de peirsil, salann.

Ullmhú:

gearrtha Feola fud an grán i slices beag de tiús de thart ar 1 cm agus thart ar 3.4 cm dronuilleoga. iad Fry i ola i bpanna réamhthéite sula bhfuil sé browned. Is é an fheoil aistriú ansin isteach sa uile. É a chur trátaí freisin mionghearrtha, salann, cuir uisce te agus ansin mhúchadh i bpanna ar feadh thart ar uair an chloig. Fry i plúr saill go dtí go mbeidh sé donn. An anlann, a iompú suas an fheoil, meascán le plúr. Cuir oinniúin sauteed, prátaí, gairleog brúite, Greens gearrtha go mion. Cuir gach rud i bpota. Tabhair mias go dtí dhéanamh.