Conas chun cócaireacht Fraincis fries: na rúin agus cleasanna

Sa lá atá inniu, fries na Fraince ar cheann de na miasa is mó tóir. Tá sé ag freastal i gcaifé, bia mear bialanna agus bunaíochtaí bia go tapa. Conas chun cócaireacht Fraincis fries, ar a blas a bhí cosúil leis an cheannach? Tar éis an tsaoil, is mó ar fad maith linn slices zazharistye cumhra le crispy taobh amuigh agus taobh istigh flesh juicy. An féidir a bhaint amach toradh maith sa bhaile? A fháil amach conas a cócaireacht fries na Fraince, déan cur síos go mion san Airteagal seo. Tá súil againn a chuireann ar chumas ár n-leideanna agus cleasanna leat a chruthú a bhfuil blas fíor de bhianna fried.

Conas chun cócaireacht na fries: ullmhú

Is iad na príomh-chomhábhair do chócaireacht prátaí friochta glasraí ola (gan bholadh), salann agus prátaí. Is fearr a bhaint as na tiúbair prátaí i chineálacha geala iad. Nigh na fréamhacha agus a bhaint nó a craiceann Thóg mé le scian traidisiúnta. Arís eile, sruthlaithe na prátaí faoi uisce agus chop i ciúbanna, slices nó stiallacha. tiúbair Slisnithe nigh an stáirse, a chur ar tuáille cistine agus a cheadú chun tirim. Leis na píosaí is gá a bhaint as na taise bhreis.

Conas chun cócaireacht na fries: friochadh

Maidir le friochadh Moltar úsáid a bhaint friochtán domhain, trastomhas b'fhearr nach mór an-. Is gá a dhoirteadh ola an oiread sin go bhfuil sé go hiomlán faoi a cuid prátaí veil. A ola maith dearg-te. Ansin, i mbaisceanna beag tús a thumadh dó sna dingeacha prátaí. Ná leagan amach cuid mhór ag an am céanna, nó nach bhfuil déanta an crisp an-. Fry Fearr táirge ciseal maith amháin. Coinnigh dingeacha i saill te go dtí go shealbhaíonn siad lí órga álainn. Ná overdo prátaí, nó rósta sé go láidir. lár Bog, agus solas briosc - is é seo an méid is gá duit. Slices iad cas go tréimhsiúil ar an paddle.

Conas chun cócaireacht na fries: Freastal

Tar éis an práta a fuarthas an scáth ag teastáil, é a bhaint di as an ola ag skimmer. Tá Gach an saille a dhraenáil. Fried leagan ar tuáillí páipéir mar sin tá an ola bhreis absorbed. Freastal Ba chóir go mbeadh an mhias a bheith te, piping te. Ansin, is féidir leat a bhraitheann go léir an blas, atá chomh ceanúil fries. Freastal é mar mhias taobh le éisc agus feoil miasa. Is féidir leat freisin a gcuid prátaí te féin le trátaí nó anlann cáise. Anois, ní gá duit bia ón siopa. An bhfuil a fhios agat conas a cócaireacht delicious fries na Fraince sa bhaile.

rúin na cócaireachta

• Tá sé tábhachtach go roimh an prátaí te a bhí go maith tirim. Má chuir tú an táirge i saill fliuch-te, ola fiuchphointe thosaíonn le sprae amach láidir agus is féidir sruthán tú.
• Nuair cócaireacht fries na Fraince , tosaíocht a thabhairt ola scagtha agus deodorized. Ní féidir é a bheith ach lus na gréine, ach freisin arbhar, olóige nó cadás.
• Ba cheart Saill le friochadh bheith ar an teocht ceart. Chun tuiscint a fháil an bhfuil an ola téite go maith, snámh isteach é píosa beag de prátaí agus breathnú a fheiceáil conas a oibríonn sé. Má dromchla an slice láithreach agus bhí sé timpeallaithe ag boilgeoga ola go leor, seans ola a dhó ar an teocht atá ag teastáil. - mura bhfuil, ar aghaidh teasa.
• Cuir salann do na prátaí i ndiaidh cócaireachta, nó ní bheidh sé seal crispy. Déantar é seo is fearr roimh ag freastal.