Tá tú ag lorg chos? Fraincis fries - méid is gá dúinn

Tá sé ar a dtugtar measúil inár dtír an dara arán. B'fhéidir nach bhfuil aon glasraí amháin a theachtann againn i ndáil leis seo, ní chuireann sé le feiceáil ar an tábla sin is minic agus i cibé réimse. Is cuid den chéad agus an dara mias agus stáirse déanta as é, - agus milseoga. Is maith mar mhias ar leith, mhias taobh, mar líonadh, mar chomhábhar sailéad. Go leor rudaí níos maith is féidir leat a rá faoi, ár n-prátaí is fearr leat. Na céadta (b'fhéidir mílte!) Recipes do miasa prátaí ar fáil ar na leathanaigh na cookbooks, agus anois ar an Idirlíon.

Sa lá atá inniu beidh muid ag labhairt faoi cheann de na miasa, conas a cócaireacht prátaí fries bhaile. Ní chuireann sé úsáid a bhaint as comhábhair go leor, ach beidh sé ag teastáil na prátaí, salann agus ola glasraí.

Oideas. Fraincis fries. Tóg kartoshinu méid mór inmhianaithe, chun slices gearrtha Ní raibh gearr, a glan, a ní le huisce. Glan na prátaí tirim le roinnt lint, tuáille réidh. Thairis sin, go léir na tiúbair a seal gearrtha i stiallacha, ba cheart an tiús a bheith ró-mhór agus ní ró-bheag. ceintiméadar leath, ag brath ar an kartoshinu mhéid - thart ar aon. I uile friochadh, Doirt ola glasraí, i bhfad teasa é, agus anois tá tú réidh don chéad chéim eile de cócaireachta fries prátaí. Scaip na slices mionghearrtha go haonfhoirmeach ar an uile, ní foláir iad a shocrú i sraith amháin agus ní ró-ghar dá chéile. Ba chóir go gclúdódh an ola na prátaí. Ní mór duit chun breathnú amach, ionas go mbeidh na prátaí browned go cothrom ar gach taobh. Shift ó thaobh amháin go ceann eile, go dtí go bhfaigheann tú an toradh inmhianaithe. Tar éis prátaí browned, é a bhaint di agus a thabhairt colander draein méid de bhreis ar ola. Mar gheall ar Fry uile na prátaí mionghearrtha.

Ár chos ar fries na Fraince ag a casadh sé amach an-bhlasta, tá an liking de gach housewife. An próiseas de is cócaireachta fries prátaí imeachta eile róstadh. Doirt ola úr i bpanna friochadh, teas sé arís, agus anois go léir prátaí ullmhaithe agus go héadrom friochta leagan inár miasa agus rósta go dtí go dtí nach mbeidh sopanna prátaí ina dath donn taitneamhach. Arís a thabhairt chun taosc an ola, beagán a shealbhú na fries críochnaithe i colander. Ansin béile blasta agus galánta sheirbheáil ar an tábla nó leathadh amach ar phlátaí ar leith leis an anlann ullmhaithe agus Greens d'fhéadfadh garnish nó i leith pláta coitianta, áit a mbeidh gach duine in ann a chur ar an méid is gá a prátaí fries. Seo oideas shimplí. Fries mhaisiú breá do tábla agus ag an feast, agus ar lá den tseachtain.

Conas is féidir leat cócaireacht an mhias plain? Dóibh siúd a choimeádann suas leis an aimsir agus a úsáid go gníomhach na forbairtí is déanaí i réimse na uirlisí cistine agus fearais leictreacha, do cinnte, tá sé multivarku sa bhaile agus ann é a úsáid. oidis Comhroinn.

De réir artofel fries in multivarka ullmhú chomh simplí agus is bpanna friochadh. Tá an próiseas an-chosúil. Glan agus gearrtha prátaí i stiallacha, Doirt isteach i gcoimeádán ola glasraí Multivarki agus Doirt an méid is gá salainn. Cuir na soip prátaí. Ar an "bácáil" fries mód cócaireacht ar feadh tríocha nóiméad, dul thar na prátaí agus fág chun cócaireacht do eile deich nóiméad - cúig déag.

An t-oideas, fries na Fraince ag a casadh sé rosy agus cumhra, is féidir feabhas a chur ar beagán, agus a fhios roinnt rialacha speisialta. Ní mór don ola glasraí a bheith úr, ansin beidh ár prátaí searbhas sa blas. Agus tip eile: fries Freastal mar mhias ar leith, nó a lig sé a bheith ina garnish le cutlets, iasc, Stéig. Bata a ár gcomhairle, agus tú cinnte ar fries an-bhlasta agus rosy agus crispy. I gcás méise nach féidir a chur i leith aiste bia, tá sé an-saibhir i calories. Ach uaireanta is féidir leat féin chun déileáil le prátaí blasta agus delicious!