Gach housewife ag ionramháil cáis nuair is gá duit a ullmhú go tapa dinnéar nó an dara lón na dtáirgí a bhfuil sa chuisneoir. Nó an é sin an t-am le spáráil agus peataí ocras atá ag fanacht leat ar an masterpiece cócaireachta eile. Cad é a bheadh ar bhealach iontach amach an staid seo? Solyanka! Oideas gá le ispíní a ullmhú na comhábhair is coitianta agus ar fáil go héasca agus an mhias féin cosúil le gach rud. Go háirithe gur choinnigh ispíní nó wieners housewives go leor i gcuisneoir le haghaidh éigeandálaí ach den sórt sin. Má thosaíonn tú ag cócaireacht ar an bpointe boise tar éis a léamh an alt seo, laistigh de 30 nóiméad ar do dheasc a bheith dinnéar blasta.
Solyanka: oideas le ispíní
Maidir le béilí, beidh ort:
- ceann beag de cabáiste;
- 3 ispíní;
- ketchup Nádúrtha nó trátaí greamaigh - 3 spúnóg;
- 1 ríomhaire. oinniúin agus piobair (an glasraí a chur, más mian leo);
- 2 cairéid úr.
Chop an cabáiste, salann agus cuimhnigh beagán a lámha - as seo beidh sé juicier. An uile a bhfuil ola glasraí Cuir na glasraí agus go tapa Fry breis teas ard, ansin fág chun ullmhú le haghaidh an sách mall. Ag an am seo, mín chop an oinniún agus é a sheoladh chuig an cabáiste. Tar is gá duit a chur ar grater garbh cairéid grátáilte agus piobar clog chopped. Measc na glasraí agus suanbhruith ar feadh 10 nóiméad. Diced nó ispíní agus slisnithe greamaigh trátaí a chur leis an gceann deireanach, ar feadh 5 nóiméad go dtí go tairisceana. Ná déan dearmad a stir ó am go chéile ar an ábhar ar an uile. Cabáiste solyanka ispíní le go bhfuil iomlán de 20 nóiméad Múchadh. Is féidir leis an mhias críochnaithe sprinkle le luibheanna agus freastal láithreach leis an tábla. Cách nach bhfuil ach tarlú.
halophyte Glasraí: chos le ispíní
Sa gheimhreadh, in ionad úr cabáiste sauerkraut féidir é a úsáid, nó an dá chineál glasraí a ghlacadh sa chóimheas 1: 1. Ar mhaithe le hullmhú riachtanais:
- 4 madraí thraidisiúnta;
- 400 g úr agus sauerkraut;
- cúpla cinn oinniún;
- greamaigh trátaí - 2-3 spúnóg bhoird;
- spíosraí: duille bá, dill triomaithe nó luibheanna eile, le beagán de Piobar dubh agus dearg, agus uachtar géar.
Oinniúin chop mín agus Fry i ola glasraí i gceann cúpla nóiméad, a chur air cabáiste úr shredded, stir agus dún an clúdach. Ba chóir glasraí stew thar teasa trí mheán ar feadh thart ar an ceathrú cuid de uair an chloig. Tar éis an ama, an uile Cuir sauerkraut, duille bá agus spíosraí, meascán arís, Doirt uisce beag agus suanbhruith go dtí go tairisceana cabáiste - beidh ort ó 40 nóiméad go dtí 1 uair an chloig. Ag an am seo, slice an ispíní, a chur ar uile agus Fry le greamaigh trátaí agus luibheanna triomaithe leithligh, zazharku seo ní mór a chur leis na glasraí ar feadh 5 nóiméad go dtí go tairisceana. Freastal le uachtar géar is féidir, nó iógart nádúrtha. Gach teaghlach - taithí acu nó nach bhfuil - a fháil i gcónaí ar saltwort blasta. Níl an oideas le ispíní ach deacair a ullmhú, ach freisin uilíoch. Ina ionad sin, is féidir leat a chur ar an ispíní ispíní cócaráilte nó liamhás, agus a úsáid ar éagsúlacht na glasraí - oiriúnach go háirithe do cairéid, piobair, trátaí, prátaí nó scuaise. Anois go bhfuil a fhios agat conas a cócaireacht hodgepodge le ispíní agus dinnéar is féidir beatha do theaghlach ar fad blasta agus go tapa.